กิน เที่ยว คูลๆ ในมุมที่หลายคนไม่เคยสัมผัส

เปิดตัวเมืองขอนแก่น

ขอนแก่น EP.1 กิน เที่ยว คูลๆ ในมุมที่หลายคนไม่เคยสัมผัส | CHINOTOSHARE - YouTube

เมืองขอนแก่นเป็นหนึ่งในเมืองใหญ่ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย มีชื่อเสียงเป็นเมืองที่มีวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ที่หลากหลาย นอกจากนี้เมืองขอนแก่นยังมีอากาศดีตลอดทั้งปี และเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่มีความเป็นอยู่อันมีเสน่ห์

อาหารอร่อยที่ขอนแก่น

ขอนแก่น EP.1 กิน เที่ยว คูลๆ ในมุมที่หลายคนไม่เคยสัมผัส | CHINOTOSHARE - YouTube

เมืองขอนแก่นมีอาหารอร่อยหลากหลายที่น่าลิ้มลอง ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ บางอาหารที่ควรลองได้แก่ “ข้าวแช่” อาหารพื้นเมืองที่มีรสชาติหวานกลมกล่อม และ “หมูกระทะ” อาหารที่อบอุ่นและอร่อย นอกจากนี้ยังมีอาหารอร่อยอื่นๆ เช่น “ก้อยกุ้ง” และ “ไข่ต้ม” ที่ไม่ควรพลาด

สถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจในขอนแก่น

ขอนแก่น EP.1 กิน เที่ยว คูลๆ ในมุมที่หลายคนไม่เคยสัมผัส | CHINOTOSHARE - YouTube

ขอนแก่นมีสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจมากมาย ตั้งแต่ที่มีความเป็นธรรมชาติ จนถึงสถานที่ทางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ เช่น “ภูผาป่าวัวชิ้น” ที่เป็นอุทยานแห่งชาติที่มีวิวที่สวยงาม และ “วัดพระธาตุขามแก่น” ที่เป็นสถานที่ที่นับถือกันมากในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ

นวัตกรรมที่เกิดขึ้นในขอนแก่น

Cafe hopping ep1 | Khonkaen vlog | บรรยากาศ ร้านนั่งดื่มขอนแก่น | ขอนแก่นไปไหนดี | เที่ยวขอนแก่น2023 - YouTube

ขอนแก่นไม่เพียงเป็นเมืองที่มีความเป็นอยู่อันมีเสน่ห์เท่านั้น ยังเป็นศูนย์กลางของนวัตกรรมและเทคโนโลยีในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มีการพัฒนาในด้านอุตสาหกรรมและธุรกิจที่สำคัญ เช่น อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม และอุตสาหกรรมการผลิตผลไม้และผลไม้สด

การเดินทางไปยังขอนแก่น

ขอนแก่นทักครับ! พาเที่ยวถึงแก่นกับคนขอนแก่นเด้อจ้า: THE PEOPLE ON STREET - YouTube

การเดินทางไปยังขอนแก่นสะดวกและง่าย เมืองขอนแก่นมีท่ารถบัสและสถานีรถไฟที่ใหญ่ นอกจากนี้ยังมีสนามบินขนงพระ

สรุปผล

เมืองขอนแก่นเป็นเมืองที่น่าสนใจในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย ด้วยวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ที่หลากหลาย อาหารอร่อยและสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจ นอกจากนี้ยังเป็นศูนย์กลางของนวัตกรรมและเทคโนโลยีในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ

#amazingthailand
ทริปนี้นนจะพาทุกคนมาเที่ยวขอนแก่น ที่เป็นทริปภาคอีสานครั้งแรกของนนเลย ซึ่งจะพามาดูในอีกมุมหนึ่งที่คิดว่าหลายๆคนอาจยังไม่เคยได้สัมผัส แต่ครบรสแน่นอน เพราะ ทุกคนจะได้เห็นทั้งสถานที่ที่น่าไป อาหาร วัฒนธรรม รวมถึงวิถีชีวิตของคนที่นี่ จะเป็นยังไงบ้าง ไปชมกันเลยครับ

หากชื่นชอบ อย่าลืมกดไลค์ กดแชร์ และSubscribe ให้ด้วยนะครับ
หรือมาคอมเมนท์พูดคุยกันก็ได้ ขอบคุณครับ^^

#thailandshiddendishes #โมเม้นท์ที่ใช่สร้างได้ไม่ต้องรอ #amazingthailand

Email : [email protected]

อ่านเพิ่มเติม  เที่ยวเขาค้อ 3 วัน 2 คืน: หน้าฝนดูทะเลหมอก ทุ่งกังหันลมเขาค้อ

Fanpage : https://www.facebook.com/Chinotoshare/

IG : https://www.instagram.com/nonchinoros/

twiter : https://twitter.com/chinotoshare

เนื้อหาของวิดีโอ ขอนแก่น EP.1 กิน เที่ยว คูลๆ ในมุมที่หลายคนไม่เคยสัมผัส | CHINOTOSHARE

สถานที่ผู้คนวิถีชีวิต วัฒนธรรม อาการกิน แต่คลิปนี้เราจะพาทุกคนไปเที่ยวประตูสู่อีสานในมุมที่หลายคนไม่เคยได้สัมผัสกันที่ ขอนแก่น สวัสดีครับทุกคนครับตอนนี้นอนอยู่ที่ขอนแก่นนะครับนี่มันทิพย์แรกพี่นนท์มาภาคอีสานเลย ภาพขอนแก่นนะครับเราจะเที่ยวทางธรรมชาติคาเฟ่วัดแล้วก็ที่ สำคัญจะเป็นไฮไลท์มากๆคือเราเนี่ยได้โจทย์จากทางการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยนะครับให้มาตาม หาเมนูรับของภาคอีสานนะครับเป็นเมนูที่คิดว่าเป็นของภาค ศาลเลยแบบคนท้องถิ่นเขากินกันนะครับเราจะพาดูตั้งแต่วิธีการทำ จนไปถึงว่าเราสามารถหากินได้ที่ไหนเมนูนี้คือแบบเป็นเมนูจานละจริงๆนะ ก็เดี๋ยวเราเดินทางไปด้วยกันนะครับในคลิปนี้เลย พี่ครับตอนนี้เราอยู่ที่วัดชัยศรี เป็นวัดแรกที่อยากพาทุกคนมากราบไหว้ขอพรแต่ที่มากกว่านั้นนะวันนี้ อะไรคือภาพวาดจิตรกรรมฝาผนังนะครับอยู่ที่โบสถ์ ค่อนข้างจะหาดูได้ยากแล้วนะสำหรับ ในประเทศไทยนะครับคืออยากให้ทุกคนเห็น มีการเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับทางพระพุทธศาสนาภาพวาดจะเป็นภาพวาดที่ดูแบบ แปลกตานะครับเราไม่ค่อยได้เห็นและเรื่องสีนั้นก็ใช้สีที่เป็นสีขาวแล้วก็วาดลวดลายตัดเป็นสีขาว สีเหลือง สวยงามนะมีการเขียนด้วยแต่ว่าภาษาที่เขียนแนะนำว่าน่าจะเป็นภาษาไทยเมื่อก่อนนะครับคือว่าใช้สีนะ ก็จะเป็นวัดที่เก่าแก่มากๆนะคือมีอายุประมาณ 150 กว่าปีแล้วก็ที่จะให้ทุกคนมาตอนนี้ ภาพวาดภาพฝาผนังเนี่ยนะครับยังโสดแล้วก็สวยงามอยู่แล้วภายในโบสถ์เนี่ยนะครับก็จะมีพระพุทธรูป เก่าแก่ให้เราสามารถเข้าไปกราบไหว้ขอพรด้วยเดี๋ยวเราพาทุกคนไปกราบไหว้ขอพรนะครับเดี๋ยวจะพาเดิน ชมงานจิตรกรรม ฝาผนังรอบๆโบสถ์นะครับรวมถึงถ่ายรูปให้ดูคนเดียวด้วย บริเวณฝาผนังของโบสถ์ จิตรกรรมฝาผนังรอบเลยนะแล้วก็สวยงามมากๆนะครับ เป็น หนึ่งในโบราณสถานนะครับที่เราสามารถ มาชมความสวยงามแล้วก็มาถ่ายรูปกันได้นะทุกคนที่วัดชัยศรี เดี๋ยวเราก็จะไปคาเฟ่ นะครับที่จะไป คู่ไหนที่น่าจะมี Space ของคนที่ชอบงานศิลปะด้วย มีเราใส่ เสื้อเชิ้ตเพิ่มมานะครับเพื่อนเราจะมาถ่ายรูปเลยที่นี่ตรงนี้นะครับคือ Space ของคนที่ ศิลปะชื่อว่าคอนโดพาร์ควิลเลจให้ที่ชอบงานศิลปะสามารถเอางานหรือเปล่ามานั่งทำที่นี่ได้ มี Sony เป็น workshop นะครับให้เราสามารถได้ อาทิเช่นทำผ้าลายดอกไม้ผ้าที่ใช้แบบ ใบไม้ดอก อะไรนะที่เป็นสีธรรมชาติ Workshop นะครับ ที่นี่นะครับเขาเป็นทาสแมวกันแทบจะทุกร้าน เดี๋ยวเราจะเห็นว่ามีน้องแมวเยอะแยะไปหมด กาแฟของเรามาแล้ว นะครับ เป็น Dirty นะ ละมุนมากๆ ใครนิสัยแบบนี้ต้องชอบแน่ๆสาวๆนี่แหละ ดื่มสบายเลย มีครับ มาแล้วน้ำชาเขียวมัทฉะของเราแล้วก็อันนี้เป็น Lemon ที่เขาบอกว่าต้องลองชิมเป็นเมนูซิกเนเจอร์ อร่อยแบบว่าไม่หวานมากนะ นะครับเดี๋ยวลองชิมกัน เปรี้ยวนิดๆ ภาพวาดง่ายๆน่าจะว่าตัวนี้พิมพ์มาก เดอะแบงค์หารบ้านเพื่อนๆหน่อย จะกินเองนะ นี่เป็น Signature ของร้านมือนะครับ ต้องสั่ง มัทฉะแบบ ภาษาญี่ปุ่นบอกเลยนะที่นี่ดีมากๆนะครับทั้งบรรยากาศอาหารเครื่องดื่มรสชาติอร่อยต้นไม้ ไม้ร่มรื่นนะครับมีพื้นที่ให้เรานั่ง สามารถนั่งชิวๆนั่งดื่มกาแฟนัดเพื่อนมาคุยกันใครเวลาว่าง อยู่กับครอบครัวเราวาดภาพกัน ก็เห็นว่ามีน้องๆ คุณพ่อคุณแม่นะครับพาลูกมา Workshop คืออยากให้มีแบบ พื้นที่แบบนี้เยอะๆในประเทศไทยมีทุกจังหวัดได้ก็ยิ่งดี ตอนนี้เราจะพาทุกคนมาฝากมื้อเที่ยงไว้ที่เดือนชำนาญ นะครับนี่เป็นเหมือนบ้านแล้วก็เหมือนเป็นจะเรียกว่าร้านอาหารก็ไม่เชิงนะคะเพราะว่าเราเนี่ยจะออกมาเป็นคิวแบบ เราได้มาทานมื้อเที่ยงบ้านญาตินะครับ ได้เจอก็ดีนะครับสวัสดีครับพี่นานครับนะครับ พี่นางเป็นเจ้าของบ้านแล้วก็เป็นเชฟนะครับที่เราจะฝากท้องมื้อเที่ยงไว้ที่นี่ ต้นยาสูบ คืนนี้นอนจองมา ทั้งหมด 5 ท่าน นะครับที่จะมา นั่งทานมื้อเที่ยงกันนะแล้วก็ความพิเศษของพื้นที่อย่างนี้นะครับก็คือเราจะได้กินเมนูให้เป็นอีสาน ภาษาท้องถิ่นเหมือนเรามาบ้านญาตินะครับ จะทำให้เรากินเลยนะเราจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับอาหารอีสาน พิเศษ ไม่ใช่กินทั่วๆไปเลยปกติก็จะมีสเต็ปมีขั้นตอนในการ เห็นไหม ขออนุญาตเสิร์ฟก่อนเลย แล้วเธอไปด้วย เม้าท์มอยกันไปด้วยนะ หอมหอม วันนี้เราเจอกันในบรรยากาศของผ้าสวยค่ะสวยคือสำหรับมื้อกลาง ถ้าเป็นเมื่อเช้าเราจะเรียกว่าพังอายค่ะมื้อกลางวันด้วยค่ะส่วนมื้อค่ำจะเรียกว่าแผนก ทุกคนที่มาที่นี่จะได้เห็นว่าได้ดูเนี่ย วันนี้มีอะไร อาหารของที่นี่ไม่มีเมนูค่ะจะขึ้นอยู่กับว่าชุมชนได้วัตถุดิบอะไรผสมเรานะ Design วัตถุดิบนั้นเป็นเมนูที่ดีที่สุด The Cat มาแล้วค่ะภาระให้นะคะ ตัวนี้นะคะ ชื่อว่าพาแม่เลี้ยงวันนี้เราเสิร์ฟเป็นเมี่ยงกลีบบัวน้ำอ้อยนะคะเป็นปลาช่อนนา ราคาตัวนี้ใช้กรรมวิธีการ คำแรกของเมนู เมี่ยงกลีบบัวน้ำอ้อย 123 สารแปลว่า เนื้อปลาช่อนฉบับ นั่นมาก็ไม่ทำ เค็มนิดๆ ดีมาก 2 ค่ะข้าวปุ้นแกงปู ข้าวปุ้นคือขนมจีนค่ะแกงปูคือน้ำยาปูนาแบบอีสานพิเศษนิดนึงถ้าเป็นแกงกูอะนะคะ ต้องรับประทานคู่กับดอกผักชีลาว สถานที่ เราเน้นเนื้อปูไข่แล้วก็ ปูนนิดนึงนะครับ ใส่เป็นแบบนี้ เลือด เข้มข้นมากนะครับ ก็อย่าเพิ่งหยุดนะ ดีค่ะเป็นการรวม ต๋องเมนู เข้าไว้ด้วยกันเป็นไก่ทอด คำว่าออก คือการตุ๋นจนน้ำงวด เป็นกรรมวิธีการ ภาษาอีสานโบราณ เสิร์ฟ ออกระบบ ปลาทอง คำว่าอ่อนคือกัน แล้วตัวนี้ก็คือเอา จำนวน นะคะแล้วก็เม็ดกระบกหรืออัลมอนด์ป่าตัวนี้นะคะ เอามาตำรวม กระเพาะน้ำ มันก็จะได้เหมือนนมอัลมอนด์นะคะ อารมณ์ประมาณนี้ มาเที่ยวจดเป็นคนแบบนี้เลย เป็นเพียงแค่หาที่ 3 ที่เราได้ชิมนะครับน้องมันอร่อยจนแทบไม่อยากเชื่อว่าเนี่ยคือ เมนูอาหารอีสานพระพี่นางแบบ กระปุกยังไงไม่รู้อยากรู้สูตรมากอยากจะทำกินทุกวันบอกสูตรได้ไหมพี่เขาเนี่ยมาจาก วัตถุดิบที่เป็นวัตถุดิบเฉพาะถิ่นคือบ้านเรามันแรง อะไรก็ช่างมันเข้มข้นไปหมดเลยนะ แล้วพอมารวมกันแล้วสิ่งเหล่านี้มันคือความพิเศษ ครีมนวล มันมัน มันอร่อยมาก หาดสวยๆของเรานะคะเริ่มจากตัวนี้ค่ะเขาเขียวหางไฟ องค์ประกอบ ขอปลาทูของเราค่ะ ตัวนี้คือหมามันไก่บ้าน วิธีทําให้สูงในกระบอกไม้ไผ่ ตะกรุดปลาเนื้ออ่อนค่ะ หิวน้ำอ่ะ เขาจะมีความมันเลือก ตัวนี้มันมากๆแล้วก็เอกสารค่อนข้างสูง เราจะพบเจอประโยชน์แถวอีสานได้ในพื้นที่ที่เป็นแม่น้ำใหญ่แล้วก็น้ำไหลจะอยู่ร่วมกันเป็น ได้มาทีได้มาเยอะมากมีความพยายามที่จะเพาะพันธุ์กันอยู่แต่ว่าเราก็ยังรู้สึกว่าปลาธรรมชาติ ที่สุด นะคะ ได้พบกับ เมนูรับหน้าที่เราได้ตามแคมเปญของการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยเป็นเส้นยึด เมนูลับทางฝั่งภาคอีสานนะของจังหวัดขอนแก่นนะครับเมื่อคืน หมอปลานางเอกเป็นคน ก็เอาปลานะมันจะแตกต่างจากกล่อง แล้วก็แกงส้มใส่ด้วยระดับของนาง ขอคืนนะ เครื่องปรุงเกาหลีปลาร้าแม่ผักบังคับคือใบแมงลักผักชีลาวแต่ถ้าเป็นกลุ่มปลาเนื้ออ่อนเราจะต้องมีดอก อันนี้เป็นความลับของ ของโลกสำหรับเมนูนี้เลย กระบอกลม มันแทบละลายในปากจริงๆตัวเนื้อปลายอนนะครับแล้วมันมีความมัน บอกไม่ถูกอ่ะคือต้องให้ทุกคนได้ลองมาชิมกันนะคะ เอาจริงอ่ะ หนังสือผมก็ตามมาทานเมนูนี้เลยนะปะป๊าเนี่ยยังไปคือเขาบอกว่าเป็นเมนูที่หายาก ถ้าเราแบบจะไปดูวิธีหรือว่าดูตั้งแต่การจับปลาจนมา ส่งของวันนี้นะคะมาจากที่ลำน้ำชีแล้วก็บ้านท่านางเลื่อน แต่ว่าในแม่น้ำใหญ่ๆแถวนี้ก็มีทั้งหมดนะถ้าอยู่ใกล้ๆเชิญทำงานตรงนี้ก็จะมีแก่งน้ำต้อนแก่งละว้า เดี๋ยวพรุ่งนี้เราจะ ลองไปดูกันว่าอายชาวบ้านที่เขาจับปลามาทำบ่อปลาในเขาหาปลากันที่ไหนนะครับ ลาวาคือที่แถวนั้นน่าจะมีที่เที่ยวธรรมชาติให้เราได้เที่ยวด้วย เดี๋ยวรอติดตามกันนะครับว่าจะ เป็นยังไงฝนทางกว่าจะมาเป็นเมนู มีอะไรบ้างนะครับตั้งแต่การหาตาเลย ห้องเราเลข 12 02 นะครับท้ายนี้นะครับเป็นไทย อวานีขอนแก่นโฮเทล ห้องไหนก็คือแบบ ใหญ่ มีอ่างจากุซซี่ ไปหาดใหญ่ มากนะโหคือแบบอยากจะลงไปนอนแช่น้ำอุ่นๆนะ เหนื่อยๆเพลียๆนะครับมาทางนี้นะครับเป็น เตียงนอน เปลี่ยน ใหญ่มากแล้วก็ สบายมากๆนะ ตัวนี้ก็เป็นโซน living room นะครับ มีโต๊ะ หรือใครที่ชอบ Station ทำงานไปด้วยนะครับ มีผลไม้ มีเค้กมาให้นะ เนื้อเพลงฝน Welcome สำหรับการมานอนพักผ่อน วันนี้ถือเป็นเหมือนแบบวันเดย์ทริปในตัวเมืองขอนแก่น ตั้งแต่เช้าแล้วก็มาถึงแล้วก็ไปวัดนะไปไหว้พระขอพร ครับไปชมจิตรกรรมฝาผนัง พระที่วัดชัยศรี สมัยที่ 2 แล้วก็พาไปที่โคลัมโบ Craft Village นะ เป็นเหมือน ostech พื้นที่สำหรับคนที่รักในงาน ศิลปะก็ยังเป็นหมู ที่ส่วนรวมที่นักท่องเที่ยวหรือว่าจะเป็น คนที่ 1 ขอนแก่นเดี๋ยวเขาก็จะมานั่งพูดคุยกันเหมือนเป็น Sony นะครับหรือว่า ทำงาน work ที่นั่นก็มีทั้ง คาเฟ่มีเบเกอรี่ หานะครับ สตูดิโอให้เรา work Workshop ทำงาน ที่สวนไฮไลท์หน้านี่คืออยากให้ทุกคนได้ตามรอยเรามากๆก็คือเพื่อนคำนางนะครับเป็น จะบอกว่าร้าน ร้านอาหารก็ไม่ใช่ไง มันเหมือนเป็นบ้านญาติที่เราสามารถมาแบบกินข้าวแล้วก็พูดคุยกันนะครับว่าเอาทำอะไรกินมั่ง ตั้งแต่โบราณไม่เห็นวัฒนา จะทำแต่ละ เมนูเขามีวิธีการทำยังไงประวัติความเป็นมายังไงเล่าแล้วจนต้อง ทำให้เราเนี่ยเปลี่ยนแผนนะครับพรุ่งนี้เราจะต้องไปดูตั้งแต่เขาจับ ป่านะครับก็คือเราชอบแบบเตารีดของเมนูอ่อมปลา รักมากนะคืนนี้เป็นนะครับของภาคอีสาน ทุกคนแล้วเมนูนี้ก็คือแบบหากินยากมากๆ อยากไปครับแต่ว่า เดี๋ยวเราจะไปดูกันนะครับตั้งแต่การไปหา ปราการ ทำบ่อปลา แล้วก็ไปนอนซะ เตนที่ออกไป ตัวเมืองอีกนิดหน่อยนะครับที่นั่นจะแบบชิวๆสบายๆ เรียบง่ายนะตลอด วันนี้พิเศษมากๆนะครับคือเราจะมีกิจกรรมนะให้เพื่อนลุ้นรางวัลนะครับเป็นที่พักฟรี 1 เมื่อคืนนะครับ จากโรงแรมอวานี ขอนแก่นเอกเดี๋ยวโดนยาใส่คิวอาร์โค้ดไว้ตรงนี้นะครับให้เพื่อนๆเนี่ย สแกนคิวอาร์โค้ด ก็เข้าไปตอบแบบ ถามนะใส่ชื่อใส่อีเมล ครับเพื่อรอลุ้นรางวัล เนื้อเพลงต้องถามว่า ดูคลิปนี้แล้วอยาก เที่ยวตาม เงินที่น้องชายหรือเปล่า นะครับแล้วก็รอลุ้นรางวัลกันไปเลยนะสามารถ รวมเลขเด็ด ครับได้ถึงสิ้นเดือนเมษายนนี้และเราก็จะประกาศผลตอนช่วงพฤษภาคม นะครับอย่าลืม สมเด็จสนุกกันนะ หนูอยากให้สำหรับ หาคนที่ดูคลิปนี้จบ เดี๋ยวเราก็จะนั่งพัก ช่วง 6 โมงครึ่งแล้วก็จะไป ของโรงแรม Station นี่คือเรียกมานี่

อ่านเพิ่มเติม  รีวิวที่พักใกล้ตลาดน้ำอัมพวาฐณิชารีสอร์ทบรรยากาศดีมาก
About the author

รัตนา มะลิเป็นผู้ที่หลงไหลในการเดินทางและอาหารในประเทศไทย เธอเก็บรวบรวมทุกสถานที่ สถานที่ท่องเที่ยว ร้านอาหารและอาหารพิเศษที่มีอยู่ในประเทศไทย โดยเธอเขียนเพื่อแบ่งปันประสบการณ์การท่องเที่ยวที่เป็นจริงในประเทศไทยกับผู้อ่านของเธอ

Leave a Comment