10 แครกเกอร์ Homemade: อร่อยได้ไม่ยาก

แครกเกอร์ homemade เป็นเมนูอาหารที่ทุกคนสามารถทำได้ง่าย ๆ ในบ้านโดยไม่จำเป็นต้องเป็นเชฟมืออาชีพ การทำแครกเกอร์ homemade นอกจากจะสนุกแล้วยังสามารถปรับปรุงรสชาติตามความชอบได้อย่างอิสระ ในบทความนี้เราจะเสนอ 10 แครกเกอร์ homemade ที่คงความอร่อยและง่ายต่อการทำตามด้วยคำแนะนำและเคล็ดลับที่จะทำให้คุณสามารถทำแครกเกอร์เหล่านี้ให้ได้รสชาติที่อร่อยเหมือนร้านอาหารที่คุณชื่นชอบ!

Table of Contents

1. แครกเกอร์ปลาแซลมอน

วัตถุดิบ:

  • ปลาแซลมอนสด 200 กรัม
  • มันฝรั่ง 2 ลูก
  • กระเทียมสับ 2 กลีบ
  • สมุนไพรสับ (สมุนไพรที่ชอบ) 1 ช้อนชา
  • น้ำมันมะกอกสำหรับย่าง

วิธีทำ:

  1. หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  2. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  3. ผสมปลาแซลมอน, มันฝรั่ง, กระเทียม, และสมุนไพรในชาม
  4. ทอดในกระทะที่ใส่น้ำมันมะกอกร้อนจนสุกและเหลือง

2. แครกเกอร์หมูกรอบ

Easy Homemade Crackers in 5 Minutes - Melissa K. Norris

วัตถุดิบ:

  • หมูกรอบ 150 กรัม
  • ข้าวโพดคลีนและโสมแช่น้ำเกลือ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • แป้งทอดกรอบ
  • น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ:

  1. หั่นหมูกรอบเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  2. นำข้าวโพดคลีนและโสมตามความชอบใส่ในหมูกรอบ
  3. ผสมไข่ไก่ในหมูกรอบ
  4. ทอดในน้ำมันร้อนจนสุกและกรอบ

3. แครกเกอร์ไก่ทอด

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่บด 250 กรัม
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • ขนมปังปิ้ง
  • น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ:

  1. ผสมเนื้อไก่บดและไข่ไก่ในชาม
  2. ทำเนื้อไก่เป็นแครกเกอร์รูปกลม
  3. ทอดในน้ำมันร้อนจนสุกและเหลือง
  4. นำไปใส่ขนมปังปิ้งและเสิร์ฟพร้อมซอส

4. แครกเกอร์เส้นใหญ่ทอด

Homemade Cracker Recipe (5 Ingredients, Quick and Easy) | The Kitchn

วัตถุดิบ:

  • เส้นใหญ่ 200 กรัม
  • หมูหมัก 100 กรัม
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • แป้งทอดกรอบ
  • น้ำมันสำหรับทอด
อ่านเพิ่มเติม  น้ำยาป่าตีนไก่ Homecooking: ความอร่อยแบบบ้านๆ

วิธีทำ:

  1. ต้มเส้นใหญ่ในน้ำเดือดจนสุก
  2. ผสมเส้นใหญ่, หมูหมัก, ไข่ไก่, และแป้งทอดกรอบในชาม
  3. ทอดในน้ำมันร้อนจนสุกและกรอบ

5. แครกเกอร์กุ้งทอด

วัตถุดิบ:

  • กุ้งสด 200 กรัม
  • แป้งทอดกรอบ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ:

  1. ผสมกุ้ง, แป้งทอดกรอบ, และไข่ไก่ในชาม
  2. ทอดในน้ำมันร้อนจนสุกและกรอบ

6. แครกเกอร์ปลาแซลมอนแบบกระเทียม

Easy Homemade Crackers | Recipes | Moorlands Eater

วัตถุดิบ:

  • ปลาแซลมอนสด 200 กรัม
  • กระเทียมสับ 3 กลีบ
  • น้ำมันมะกอกสำหรับย่าง

วิธีทำ:

  1. นำปลาแซลมอนมาหั่นชิ้นเล็ก ๆ
  2. ผสมปลาแซลมอนและกระเทียมในชาม
  3. ทอดในกระทะที่ใส่น้ำมันมะกอกร้อนจนสุกและกรอบ

7. แครกเกอร์หมูใบชา

วัตถุดิบ:

  • เนื้อหมูบด 250 กรัม
  • ใบชาสด 5-6 ใบ
  • กระเทียมสับ 2 กลีบ
  • น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ:

  1. ผสมเนื้อหมูบด, ใบชา, และกระเทียมในชาม
  2. ทำเนื้อหมูเป็นแครกเกอร์รูปกลม
  3. ทอดในน้ำมันร้อนจนสุกและกรอบ

8. แครกเกอร์เต้าหู้ทอด

Professional Baker Teaches You How To Make CRACKERS! - YouTube

วัตถุดิบ:

  • เต้าหู้สด 200 กรัม
  • แป้งทอดกรอบ
  • น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ:

  1. ผสมเต้าหู้และแป้งทอดกรอบในชาม
  2. ทอดในน้ำมันร้อนจนสุกและกรอบ

9. แครกเกอร์ไก่นุ่ม

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่บด 250 กรัม
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • ข้าวโพดคลีน
  • แป้งทอดกรอบ
  • น้ำมันสำหรับทอด
อ่านเพิ่มเติม  เอ็นไก่ทอด ของกินเล่นกับแกล้มอร่อย ทอดง่าย กรอบนาน น้ำมันไม่ระเบิด

วิธีทำ:

  1. ผสมเนื้อไก่บด, ไข่ไก่, และข้าวโพดคลีนในชาม
  2. ทำเนื้อไก่เป็นแครกเกอร์รูปกลม
  3. ทอดในน้ำมันร้อนจนสุกและกรอบ

10. แครกเกอร์มันกุ้ง

Homemade Graham Crackers - Served From Scratch

วัตถุดิบ:

  • มันกุ้ง 200 กรัม
  • แป้งทอดกรอบ
  • น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ:

  1. ผสมมันกุ้งและแป้งทอดกรอบในชาม
  2. ทอดในน้ำมันร้อนจนสุกและกรอบ

สรุป

ในบทความนี้เราได้รู้จักกับ 10 สูตรแครกเกอร์ homemade ที่สามารถทำในบ้านได้อย่างง่าย ๆ ด้วยวัตถุดิบที่คุณมีในครัวของคุณ แครกเกอร์ homemade เป็นเมนูที่สามารถปรับแต่งรสชาติตามความชอบและเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการเสริฟ์ครอบครัวหรือเพื่อนร่วมปาร์ตี้ของคุณ ไม่ว่าคุณจะชอบปลา, หมู, ไก่, เส้นใหญ่, หรือกุ้ง คุณก็สามารถทำแครกเกอร์ homemade ได้อย่างอร่อยและสนุกสนาน ลองสร้างและแบ่งปันเมนูอาหารนี้กับคนรอบข้างและตัวเองและมีความสุขในการทำอาหาร!

FAQs

1. การเก็บรักษาแครกเกอร์ homemade ได้อย่างไร?

  • คุณสามารถเก็บรักษาแครกเกอร์ homemade ในตู้แช่แข็งได้เป็นเวลาไม่เกิน 1-2 สัปดาห์ โดยใช้ถุงพลาสติกหรือฟอยล์มพลาสติกเล็กน้อยเพื่อป้องกันความชื้น.

2. สามารถใช้เส้นอื่นแทนเส้นใหญ่ในสูตรแครกเกอร์ได้หรือไม่?

  • ใช่, คุณสามารถใช้เส้นอื่นเช่นเส้นบะหมี่หรือเส้นในสูตรแครกเกอร์ได้ตามความชอบของคุณ.

3. มีวิธีทำแครกเกอร์ที่ไม่ใช้น้ำมันทอดหรือไม่?

  • ใช่, คุณสามารถเตรียมแครกเกอร์โดยการอบในเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียสประมาณ 15-20 นาทีหรือจนสุกแทนการทอด.

4. สามารถใช้ไข่ไก่แทนไข่ไก่ในสูตรแครกเกอร์ได้หรือไม่?

  • ใช่, คุณสามารถใช้ไข่ไก่แทนไข่ไก่ในสูตรแครกเกอร์ได้โดยไม่มีปัญหา.

5. มีเมนูแครกเกอร์สำหรับผู้ที่รักสุขภาพหรือผู้ที่มีความระมัดระวังต่ออาหารไหม?

  • ใช่, คุณสามารถทำแครกเกอร์สุขภาพโดยใช้เนื้อไก่หรือปลาสดและไม่ทอดเจือจางและใช้วัตถุดิบที่ดีต่อสุขภาพเช่นมันสมองหรือน้ำมันมะกอก.
About the author

รัตนา มะลิเป็นผู้ที่หลงไหลในการเดินทางและอาหารในประเทศไทย เธอเก็บรวบรวมทุกสถานที่ สถานที่ท่องเที่ยว ร้านอาหารและอาหารพิเศษที่มีอยู่ในประเทศไทย โดยเธอเขียนเพื่อแบ่งปันประสบการณ์การท่องเที่ยวที่เป็นจริงในประเทศไทยกับผู้อ่านของเธอ

Leave a Comment