พากินอาหารท้องถิ่นภูเก็ตกับอาหารทะเลสดราคาย่อมเยาว์

อาหารท้องถิ่นภูเก็ตและอาหารทะเลสดราคาย่อมเยาว์เป็นที่รู้จักกันดีในภูเก็ต ด้วยรสชาติอร่อยและสดใหม่ตลอดเวลา ไม่ว่าจะเป็นหมู่เกาะหรือภูเขาที่สูงขึ้น อาหารท้องถิ่นและอาหารทะเลที่นี่มีหลากหลายรสชาติและสรรพคุณที่ดีต่อสุขภาพ ในบทความนี้เราจะพาคุณไปรู้จักกับอาหารท้องถิ่นและอาหารทะเลสดราคาย่อมเยาว์ที่ควรลองในภูเก็ต

Table of Contents

1. อาหารท้องถิ่นภูเก็ต

ซับไทย) บิ๊มกินแหลก พากินอาหารท้องถิ่นภูเก็ตกับอาหารทะเลสดราคาย่อมเยาว์ - EP .42 - YouTube

1.1 กะทิบ้านโกศัลย์

กะทิบ้านโกศัลย์เป็นที่มาของอาหารในภูเก็ต มีรสชาติหวานนุ่มๆ และมีกลิ่นหอมของกะทิ นอกจากนี้ยังสามารถทานกับข้าวเหนียวหรือทำเป็นขนมได้

1.2 หมูกระทะ

หมูกระทะเป็นอาหารที่ถูกนำเสนอในโต๊ะจีนและร้านอาหารภูเก็ต โดยเป็นเนื้อหมูที่ผ่านการหมักในซอสซีอิ๊วและมะนาว แล้วนำมาย่างบนกระทะไฟ รสชาติเปรี้ยวหวานมัน และมีกลิ่นหอมของมะนาวและซอสซีอิ๊ว

1.3 มะพร้าวเผือกอ่อน

มะพร้าวเผือกอ่อนเป็นผลไม้ฤดูร้อนที่มีใบเขียวเข้มและเนื้อเยื่ออ่อนนุ่ม มีรสชาติหวานน้อยๆ และมีน้ำเย็นสดชื่น ในภูเก็ตมะพร้าวเผือกอ่อนมักถูกบริการเป็นเครื่องดื่มเย็น หรือส่วนผสมในอาหารท้องถิ่น เช่น ยำมะพร้าวเผือกอ่อน หรือทำเป็นขนมหวาน

2. อาหารทะเลสดราคาย่อมเยาว์

ซับไทย) บิ๊มกินแหลก พากินอาหารท้องถิ่นภูเก็ตกับอาหารทะเลสดราคาย่อมเยาว์ - EP .42 - YouTube

2.1 หอยแครงสด

หอยแครงสดเป็นอาหารทะเลที่มีชื่อเสียงในภูเก็ต มีเนื้ออ่อนนุ่ม และรสชาติหวานเค็มเปรี้ยว โดยมักจะนำมาทำเป็นยำหอยแครง แต่สามารถทำได้หลายสูตร เช่น ต้มหอยแครง ผัดหอยแครง หรือทอดหอยแครง

2.2 ปลาช่อนทอดกรอบ

ปลาช่อนเป็นปลาทะเลสดที่มีสีสันสดใสและเนื้ออ่อนนุ่ม มักจะทอดกรอบเพื่อให้เป็นเมนูอาหารที่หลากหลาย รสชาติเปรี้ยวหวานและกรอบ ซึ่งนำมาทำเป็นเมนูประเภทอาหารคาว หรือนำมาทำเป็นแซนด์วิชก็ได้

2.3 กุ้งเผา

กุ้งเผาเป็นอาหารทะเลที่ถูกทำให้มีกลิ่นหอม และรสชาติเผ็ดปาก เนื้อกุ้งสดนุ่ม และไม่เค็มจนเกินไป นอกจากนี้ยังมีคุณประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเกี่ยวกับหัวใจ

3. สถานที่ร้านอาหารที่ควรเยี่ยม

ซับไทย) บิ๊มกินแหลก พากินอาหารท้องถิ่นภูเก็ตกับอาหารทะเลสดราคาย่อมเยาว์ - EP .42 - YouTube

3.1 ตลาดรัษฎา

ตลาดรัษฎาเป็นตลาดที่มีอาหารท้องถิ่นภูเก็ตมากมาย ทั้งขนมไทย, อาหารทะเลสด, ของหวานและของกินเล่น คุณสามารถหาอาหารที่อร่อยและราคาไม่แพงได้ที่นี่

3.2 ศูนย์อาหารภูเก็ต

ศูนย์อาหารภูเก็ตเป็นสถานที่รวมร้านอาหารจำนวนมาก โดยมีร้านอาหารที่มีคุณภาพและรสชาติอร่อย อาทิเช่น ร้านก๋วยเตี๋ยวทะเล, ร้านต้มยำกุ้ง, และร้านอาหารอิ่มอร่อยอื่นๆ

3.3 หาดป่าตอง

หาดป่าตองเป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมของภูเก็ต มีร้านอาหารทะเลสดและอาหารท้องถิ่นภูเก็ตมากมาย คุณสามารถรับประทานอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของภูเก็ตได้ในที่นี่

4. วิธีเตรียมอาหารท้องถิ่นภูเก็ต

ซับไทย) บิ๊มกินแหลก พากินอาหารท้องถิ่นภูเก็ตกับอาหารทะเลสดราคาย่อมเยาว์ - EP .42 - YouTube

4.1 ยำมะพร้าวเผือกอ่อน

  • นำมะพร้าวเผือกอ่อนซีดให้แห้งเปล่า แล้วสับเป็นเส้นยาวๆ
  • ผสมกับส่วนผสมอื่นๆ เช่น ปลาดุกฟู, แครอท, พริกชี้ฟ้า, หอมแดง, มะนาว, น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ
  • คนเบาๆ จนเครื่องปรุงแต่ละอย่างเข้ากันเป็นข้น
  • เสิร์ฟพร้อมกับมะพร้าวแก้วหรือผักสดต่างๆ

4.2 หมูกระทะ

  • นำหมูสันนอกหั่นเป็นชิ้นบางๆ
  • ตั้งกระทะร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไป และรอจนกระทะร้อน
  • ใส่หมูลงไปผัดจนสุก และเริ่มเหลือง
  • ใส่ผักกาดหอมลงไปผัดพร้อมๆกับหมู
  • ใส่น้ำปลา, ซีอิ๊วขาว, พริกไทยป่น และน้ำตาลลงไป คนให้เข้ากัน
  • เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวย

5. สรุป

อาหารท้องถิ่นภูเก็ตมีความหลากหลายและอร่อย มีทั้งอาหารทะเลสดราคาย่อมเยาว์และอาหารท้องถิ่นที่มีรสชาติอร่อยและเป็นเอกลักษณ์ ถ้าคุณมีโอกาสเดินทางไปที่ภูเก็ต อย่าลืมไปลองสัมผัสกับอาหารท้องถิ่นที่นี่

อ่านเพิ่มเติม  รีวิวที่พักดี ราคาถูก กระบี่ เราเที่ยวด้วยกัน |อ่าวนาง บุรี รีสอร์ท Aonang Buri Resort

FAQs

ร้านอาหารที่มีอาหารทะเลสดราคาย่อมเยาว์มีที่ไหนบ้าง?

ตลาดรัษฎา, หาดป่าตอง, ศูนย์อาหารภูเก็ต เป็นต้น

วิธีเตรียมอาหารยำมะพร้าวเผือกอ่อนอย่างไร?

นำมะพร้าวเผือกอ่อนซีดให้แห้งเปล่า แล้วสับเป็นเส้นยาวๆ ผสมกับส่วนผสมอื่นๆ เช่น ปลาดุกฟู, แครอท, พริกชี้ฟ้า, หอมแดง, มะนาว, น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ คนเบาๆ จนเครื่องปรุงแต่ละอย่างเข้ากันเป็นข้น เสิร์ฟพร้อมกับมะพร้าวแก้วหรือผักสดต่างๆ

วิธีเตรียมอาหารหมูกระทะอย่างไร?

นำหมูสันนอกหั่นเป็นชิ้นบางๆ ตั้งกระทะร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไป และรอจนกระทะร้อน ใส่หมูลงไปผัดจนสุก และเริ่มเหลือง ใส่ผักกาดหอมลงไปผัดพร้อมๆกับหมู ใส่น้ำปลา, ซีอิ๊วขาว, พริกไทยป่น และน้ำตาลลงไป คนให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวย

(ซับไทย) บิ๊มกินแหลก พากินอาหารท้องถิ่นภูเก็ตกับอาหารทะเลสดราคาย่อมเยาว์ – EP.42 [VIDEO]

#ภูเก็ต #อาหารทะเล #อาหารท้องถิ่น

ภูเก็ตวันที่ 3 ขอตะลุยกินอาหารท้องถิ่นชาวภูเก็ตกันหน่อย มีหลายเมนูมากๆที่หากินไม่ได้ที่กรุงเทพค่ะ อยากให้ทุกคนได้มาลอง! และสุดท้ายปิดวันกันที่ตลาดอาหารทะเลราไวย์ที่สุดจะสด และราคาย่อมเยาว์ ต้องโดนแล้วจุดนี้ ถือว่าขอ ไปภูเก็ตต้องไปโดนฮะ!
@bimkinlak
#ภูเก็ต #อาหารทะเล #อาหารท้องถิ่น

พิกัด📍
โกซ้ง ตนโบราณ (เปิดทุกวันเวลา 8AM–5PM)
Call : 07-622-6124
Maps : https://goo.gl/maps/KDnpA8nvfHnn1CDn6

โรตีเจ้าฟ้า (เปิดทุกวันเวลา 6:30AM–1:30PM หยุดทุกวันจันทร์)
Call : 07-622-1771
Maps : https://goo.gl/maps/8fFSKgYfpvnkBqic6

โลบะบางเหนียว (เปิดทุกวันเวลา 10:30AM–5PM)
Call : 0-762-34693
Maps : https://goo.gl/maps/FdeVdxSNsZYxEFjy6

หมี่หุ้นจี้ใจ บางเหนียว (เปิดทุกวันเวลา 8AM–4PM)
Call : 07-638-4129
Maps : https://goo.gl/maps/hV4SWeqR84b6LvXQ7

โกลา หมี่ฮกเกี้ยน (เปิดทุกวันเวลา 12–8:30PM หยุดทุกวันจันทร์)
Call : 07-663-0409
Maps : https://goo.gl/maps/3StwifBdSLFU7hDi9

โอวต้าวจี้เปี่ยน (เปิดทุกวันเวลา 3–10:30PM)
Call : 084-062-1232
Maps : https://goo.gl/maps/cbXttZJ5khi3wsqV8

ตลาดซีฟู้ดราไวย์ (เปิดทุกวันเวลา 9AM–9PM)
Maps : https://goo.gl/maps/f9gQn1y3t8qsymF9A

เนื้อหาของวิดีโอ (ซับไทย) บิ๊มกินแหลก พากินอาหารท้องถิ่นภูเก็ตกับอาหารทะเลสดราคาย่อมเยาว์ – EP.42

ราคาถูกมาก ถ้าต่อคิวกินอาหารเป็นคนลุงด้วยคนค่ะวันนี้นะคะกลับมาแล้วค่ะ เมื่อเช้าตื่นสายค่ะและไม่ใช่ของวันนี้ก็คือเราจะ หาทุกคนก็เลยกินอาหาร Local ภูเก็ตกันค่ะ อันดับ แบบแปลน อาหารที่มีชื่อ ชื่อภาษาท้องถิ่น รู้สึกว่าเป็นอาหารท้องถิ่นแล้วกัน อาหารท้องถิ่นจะมีหลายชาติเพราะว่าถ้าพูดก็จะมีสมาชิกอาเซียนเยอะเนาะแล้วก็มี อินเดียบ้างมีมลายูบ้างมีหลายอย่างผสมกันฉันอาหารวันนี้ก็จับฉลาก Line Galaxy S5 ไปกินเถอะกินตอนเช้ากันค่ะ ปัญหาเจอแม่เขาก็เป็นอาหารตามสั่งที่ สามารถมีแบบ ราคาถูกประหยัดราคาแพงที่สุดได้ ได้ร้านเดียว เฮียสามารถทำได้ทุกอย่าง ตอนนี้ก็ไม่ถึงเป้าหมายแรกของเรานะคะนั่นคือร้าน 2 คนบ่ได้ ว่าเป็นล้าน ญี่ปุ่น เขาพูดมาแบบนี้ น้ำตาลปี๊บเพราะว่าดูคนเดียว เป็นร้านรับนิดน่าจะรู้อยู่ตรงด้านหลังตลาด จะถึงละ สหกรณ์ส่งกัน แล้วตอนนี้นะคะเมื่อกี้สั่งหาที่เรียบร้อยละ ส่วนผสมปลาเยอะมาก มันก็เลยซื้อไปเยอะมากเป็นมื้อเช้าที่จัดเต็มโคตร ภูเก็ต ลักษณะ แต่ก็จัดเต็ม สั่งไปเยอะมาก เราจะดูอ่ะถ้าเกิดนั่นแหละแล้วก็เลือกเมนูที่เราอยากกินก็คือต้องถามราคาก่อนครับเพราะของทะเลราคาไม่แน่นอน วันนี้ตัวนี้เท่าไหร่ตัวนี้เท่าไหร่ ตามราคาที่เราอยาก ทรงพลโบราณคดีหลังตลาดใหญ่เทศบาลนะคะ ตลาดเหลือสักแผนที่ไว้ข้างล่างให้ ที่ร้านนะคะ อันดับแรกที่อยากกินมาก คลอดแล้วหรอ กลิ่นหอมจังเลยพี่อ้ออาหารเช้าลุงบอกว่าแป๊บเดียวก็หมดตัวก็เลยบอกไม่หมด ศูนย์การค้า หมูกระเทียมเป็นชิ้นแล้วก็ ฟังหน่อย อย่าให้จับเช็ดตัวสิว่าเขาสวยไหม มันไม่แซ่บแต่ว่ามันขึ้นไป เปรียบเทียบ ไปต่อกันพี่ ไข่เค็มครับ ไข่เค็ม หมึกกรอบมาก สอนออกแบบซียูอะแล้วก็ใส่ไข่เค็มไปในน้ำเหมือนกันแต่ว่ามีไข่เค็ม ไปต่อกัน ฉันอยากเห็นตอนนี้มากค่ะ ขึ้นต้นหอม Tester เหมือนยอดมะพร้าวอ่อน คำหวาน ต้นหอม ช่อง 8 หัวเราะอะไรก็ผอมเช็กมากๆเขาจะเปิดได้ป่ะ เหมือนกันเกินไปฉันว่าถ้าเกิดมาต้องตัดกุ้งก็คือพรุ่งนี้ ระหว่าง เนื้อปลาขาวสวยค่ะน้องสาวคนสวย ประชาอุปถัมภ์ หวานเปรี้ยว หอมสีมะขามแล้วเครื่องก็ถึง สำนักสงฆ์เขาพระครู ระดับร้านอาหารในกรุงเทพฯ ศิลปะสวยมากๆไปอย่างนั้นแหละ ด้วยความที่ผมเป็นคนชอบกินไข่ปลามากขึ้น วันนี้ไร้สดมากแล้วก็เลือกจากสิ่งที่เราอยากกินเอามาปรุงอาหารให้เขาก็ได้ อยากมีกล้ามก็บอกอยากกินข้าว จะเอาอะไรไปทำอะไรเขาก็จะบอกว่าเขามีเมนูอะไรบ้างแล้วก็เลิกกับมึงก็บอกได้แค่นี้แหละเป็นสายตาถ้าเป็นไตปลา ยังไม่มีแกงส้มแล้วกันจริงๆเลยนะเพราะชอบมาก โทรหาคุณภรรยาให้เพื่อน อะไรวะ ไปรับป่ะเนี่ย ขยับสุขมากกว่า มาพร้อมกับตัว อย่าปัญญาอ่อนแล้วก็ตัว ขอเส้นทางไปสุรินทร์ ไม่ต้องการคนที่มี เปรี้ยวเปรี้ยวไม่หวาน หัวหน้าชอบแบบนี้เพียงไง ก็ดีให้เต็มร้อย น่าจะเข้าวันนี้ ขยะคือ เหมือนกันมากๆบ้าง โทรศัพท์ไหนดีคะอะไร อยากฟังทอด เช้าถึงบ่ายๆเท่านั้นแล้วก็จะเปลี่ยนละ ใช่น้องพี่ไปถามแล้วเขาบอกว่าเนื้อมันหนักมากเลยต้องมารอ และมันชอบมีเขียนว่า ดับเลขเส้นน้ำแข็ง 1 + 1 / 2 + 1 คืออะไร 18 + ไข่ 1 ลูก น้ำแกง 261 คือน้ำแกงบวบตี 2 แผ่นแล้วไข่ 1 ลูก คืนแรกก็น่าจะเป็นรถปีแรกหลังจากประเทศไทย ทานแล้วเราก็สั่งอาหารเขาจะสั่งไปนะคะเป็น โรตี กินไข่ดาว 1 แล้วจะมาแกงมัสมั่นเนื้อเด้อ อาหารเช้าเขาก็สั่งโรตีแบบกินกับตัวนมข้นหวานไปด้วย ไข่ดาวกับขนมปัง จะลองดู น้ำหนัก 70 เครื่องทองเครื่องแกงมากๆเลยเนี้ย ก้อย อยากกินโรตีเล่นว่ามันขึ้นอยู่กับกูทุกอย่างมันก็อร่อยอยากเล่น สั่งมากินไข่ดาวมันจะอยู่ข้างนอกก่อน ฟังๆ แกงเผ็ดด้วย ขนม หนุมานจริง แล้วมีคนเสียชีวิต แปลก เมนส์มาแต่ว่าพอได้ เพลงหวานตามมา วันนี้กลับเลยใช่ไหมคะมันจะบางๆแล้วก็ประกอบ นิดนึง โดยส่วนตัวคิดว่าเราตีหวานๆแบบนี้ ที่มันแบบใต้จึงหอมอร่อย โลบะบางเหนียวมิชลิน อันนี้ก็คือ roblox ค่ะ คืออะไรก็บอกว่าระดับนึงใช้คำที่ใช้เรียกเครื่องในหมู เช่นหัวใจ ใส่สร้อยหัวหน้านี้เปิดเรียกว่า roblox วิธีการทำข้าวต้มจนสุกแล้วมาผัดกับพะโล้ แล้วก็จะไปเข้าอีกรอบนึง อากาศ 800 บาท เขายอมตอนบ่ายเขาก็เลยเปิดสายใช่ไหมแล้วก็ไปกินข้าวสายจัง เป็นอาหารกินเล่นช่วงบ่ายของชาวจีนฮกเกี้ยน โอเคตามนี้นะคะ ระดับมีน้ำจิ้มสุกี้แถวทางร้านให้เป็นโฮมเมดสที่ไม่เหมือนใครให้ลองชิมมานานกว่า 25 ปี ไปก่อนเคยอยู่ที่ ร้านตรงดีค่ะ ได้มิชลิน 2 ปี แร่ที่ดึงดูดใจฉันมากก็คือหัวหน้าเห็นแล้วแบบ แทะกระดูกอ่อน ของมัน แล้วกระตุกของกระดูกอ่อนขึ้นมาช่วยปกป้อง น้ำจิ้มเขาจะเป็นแบบน้ำจิ้มซอสถั่ว หาที่ตั้งอ่ะเป็นแบบหนังสือราชการแต่ว่าอร่อย เมล็ดถั่ว แล้วก็หอมชวนแล้วนะ แอบ ปฏิทิน กรอบ ไปต้มพะโล้ถึงพฤหัสบดีข้างนอกกรอบข้างในยังแบบมีไขมันทั้งๆที่ไหน กูกับน้องรุ่นใหม่นี่เองค่ะ พรุ่งนี้ตอนเย็นรถเข็นมันออกแล้วนะ ไม่มีอะไรดี มันมีความกินได้เรื่อยๆอยู่ ของกินเล่นอะไรที่มันเป็นของกินเล่นเว้ย นี่แหละ เพลงต้นฉบับไม่มีความเหนียวเลยเป็นแบบนี้แม่นๆ ไม่ต้องขึ้นมารำคาญ เรื่อยๆ Roblox โลบะบางเหนียวที่จ่ายมีความสนุกเล่นอยู่ ข้าวกล่อง เพลงหมูสับผสมกุ้งสับบดแล้วก็เปิด App น้ำมันแก้วใส่เข้าไปด้วยแล้วก็ขายของเต้าหู้ทอด 82 ทางร้าน เปลี่ยนก็คือสนามบินนะเหมือนคุยได้เหมือนกันแต่ว่าไม่ดึกเท่ามันก็ไปใส่แป้งน้อยมันไป แล้วปั้นเป็นลูกชิ้นนิดนึงแต่ข้างนอก ก็หมูสับกุ้งสับ ที่เป็นตัวนั้นน่ะเป็นดอก รักนอกใจตอนตัวประกอบ Morning ขอโทษจริงๆ คำถามคำพูดคืออะไร หนูขนสีขาว อย่างนี้ต้องถ่ายเอกสาร พี่ไก่ที่ไปซื้อของร้านป้าชายเลวมีผู้ชายคนนี้ คุณประชา โทรศัพท์รุ่นยินคนอื่นพูดหรือเปล่ามันก็มีหุ้น สีขาว คือมันเหมือนหมีขาวแต่มันก็ไม่ใช่อีก ผู้ชายเข้าใจละ บางคนเคยซื้อไปให้เพื่อนกันรอเขา กินข้าว พาชิม มันเหมือนผัดหมี่ธรรมดาแต่ว่าใช้เส้นแบบใช้เส้น ไม่มีแค่นั้นแหละ ตัวที่เขาใส่ซีอิ๊วขาวซีอิ๊วดำหวาน มันก็ อยู่โคราช น้ำมันไม่ได้เยอะเลยมีความแห้งอยู่แต่ว่าก็พวกเส้นจะมีรสชาติยังไง ซุปกระดูกหมู นวดดีมากๆ ที่บ้าน อร่อยคู่กัน มันกินอะไรเข้าไปแล้ว เลิกเรียนมันเป็นอาหาร กินอะไรอิ่มมาก ว่าง อ้วนแล้วมันก็จะปรึกษาใครมันทำแป้งแป้งมีตัวนี้ ไม่ได้สิ ยิ่งกว่านั้น แล้วก็เอาฟังชั่นปกติถ้าพี่ไม่ชอบใส่ที่มันไม่สูงมาก เหมือนกับว่าไข่แดง มันมาส่วนมากจะเป็นหมูแล้วก็ผัดหมี่ ภูเก็ต คนอื่นไม่มีขาย พระราชินีบูรณะโคราชเหมียว เวลานี้ดูเส้นแบบสีเข้มกว่า ฝรั่งเอากันชัดๆหน่อยไม่ต้องพูดคำนี้ มันยังรั่วไม่นิ่ม รถไม่สามารถเข้าไป เหมือนกัน ร้านขายรถคันนั้นไปลองดู จากที่ผ่านประสบการณ์มา 200 ก่อนสรุปใหม่ค่ะ หมี่หุ้นป้าฉ่าง คือชื่อเมนูว่ามีคนภาษา ไม่ใช่แบบแล้วแต่นี้คือใครไม่รู้อีก เอาที่ร้านก๋วยเตี๋ยว ไม่มีชื่อไม่รู้อนาคตฉันจะเป็นคนประสานเป็นแบบที่ไม่วุ่น ชื่อเมนูจริงๆคือมีคนป่าช้าเป็นการทำแบบนี้กับการทำตัวแบบนี้แล้วก็เพิ่มประชา เรียกว่า บุญหัดธรรมดานั่นแหละลองกินก็ได้ค่ะทั้ง 2 ร้านโด่งดัง ดังมาก โอตาคุคือสิ่งนี้ค่ะคือหอยทอดประจำเมืองภูเก็ตแต่ที่แตกต่างจากกรุงเทพฯก็คือว่า ใส่เผื่อเข้าไปแล้วก็ผัดให้มันง่ายๆหน่อยและที่สำคัญโดยจากผิวด้านบน ต่างหูเป็นแบบ 1 ช้อน และพี่ผักโดยไม่มีผักชีต้นหอม มันบอกเป็นฉันก็จะดัดแปลงมันไม่จับตัวเป็นก้อน ก่อนไปของพี่หนักกว่าคนทั่วไปที่กรุงเทพฯ เผือกกลมๆอยู่ข้างในก็จะดีมากนุ่มกำลังดี แล้วก็หอมกลิ่น กากหมูผัดพริกแคบหมูเขาไม่ใช่แบบไม่ใช่กลับมาเป็นแคบหมูแบบหนังบนแล้วพ่อจนเรียกได้ผล กลัวเผ็ด ลืมไปนึกว่าป้ายนี่หว่า พี่ปั่น ไม่ค่อยเขียนหอมขึ้นมาแบบแล้วก็ระเบิดขึ้นมาเท่านั้นแหละเลยถ้าไม่มีมีแค่ความเผ็ด ไม่ต้องมาบอกไม่เผ็ด ตอนนี้นะคะเราก็อยู่ทิ้งพามากินมื้อเย็น ขายที่ตลาดราไวย์ เวลาเรา กินข้าวยังไงก็คือเราต้องซื้อของสดหน้าร้าน ก็คือเลือกช็อปเหมือนกับเป็นตลาดเลยแล้วก็เรื่องอะไรวะ เราจะให้ร้านไหนทำให้เรา เขาจะคิดค่าทำตามน้ำหนักที่ร้านประจำของผู้หญิง คนภูเก็ตว่าอย่างนั้นไปแล้วไปตามคนแก่เลยค่ะ ค่าของ 400 บาท ถูกมากขายร้านได้เลยค่ะ โรงพยาบาล ตกใจอ่ะ กราบ ซื้อของที่ตลาด กิโล ตอนแรกก็คือ 100 บาท ซื้อปลามาน้อย 75 บาทเริ่มเลยเขาจะสั่งตัวไหนล่ะไปทำอะไรหรือว่า เริ่มจาก ปลาเอาเป็นผัวแกงส้ม หอยหวานเผาทำอะไรอยู่ทั้งหมดวันนี้ 700 25 บาท หนูไปกราบ ถูกมากเลยอ่ะ ตรงนี้เหอะเราว่าที่นี่คือที่สุดดีจริงๆมาแล้วตกใจกันนะคะเมื่อกี้พี่คิดว่า 400 บาท ไปกินด้วยนะ ไข่หวานตัวใหญ่มากจริงๆเดี๋ยวรอดูคำสั่ง มันต้องตายทำไมถึงแนะนำร้านกูลงไป โทรหาสด ไม่รู้จัก รู้สึกเคยล่ะเป็นคนที่ไหนที่แช่ฟอร์มาลีนเขาจะพา ประมาณนี้สอบวิชาแนะนำ ก็ลองไปดูได้นะคะแบบนี้ไม่เลิกจริงๆถ้าเกิดร้านนี้คนเยอะได้เยอะแยะมากมาย วันนี้จะไปร้านครูให้เราใช่ไหม ก็คือแบบนี้แต่ว่าไอ้ร้านอื่นจะเป็นร้านใหม่อีกแล้วพี่ไม่เคยไปกิน ที่ร้านนี้แล้วก็ติดไปแล้วเดียวใจเดียวค่ะไม่รอเลย ไปที่ไหน ลองกินดูเดี๋ยวฉันพิมพ์ก่อนกูก็รอกินค่ะ คุณขาสว่านมาเกิดแล้วค่ะ ไม่มีอะไรเลยให้กลับด้วยนะไม่ได้แล้วอย่าคิดอะไรมาก ไม่ตอบมาหลายวันแล้วบ่มีเวลาว่าง อยากกินหอยที่มันตดสั่งเลยค่ะ กูพูดจริงๆ ดีงาม น้ำจิ้มซีฟู้ดก็แสบมันหวานน้อยหวานเค็มเท่ากันแล้วก็มีเปรี้ยวนิดนึงอร่อยแล้วก็แบบเครื่องมันถึงอ่ะ คดีฆ่ากันมากกว่าก่อนค่ะแค่ไปเผาอย่างเดียว อ่านไลน์อย่างเดียวก็รู้ว่าโสดจริงๆ กำลังทำอะไรหรอกำลังทำน้ำจิ้มแบบเวียดนามก็คือเกลือกับมะนาว 2 อย่างเท่านั้น ไม่น่าจะมีผงชูรสด้วยแต่ว่ามันตายแล้วกินแค่ 2 อย่างก็ได้ ไปนานนะคะ ไม่เคยกินไม่นานนะคะ อธิบายให้ฟัง น้ำจิ้มแค่เกลือกับมะนาวผงชูรส ว่าตัวนี้จะช่วยเสริมให้ตัวอาหารทะเลมันหวานขึ้น ถ้าเราไปถึงสิ้นเดือน นี่มันจะตัดรสชาติหวานเนื้อสัตว์ ฉันก็เลยค่อนข้างจะติดวิธีการกินอันนี้มาส่วนนึงเหมือนกัน เครื่องแบบของฉันมากๆชัดมากๆ โพดหวานอร่อยไม่หวานมากแล้วกรอบมาก ทำงานในสังกัดกรุงเทพฯได้ไหม ตอบมาปลาหมึกค่ะ หญิงบอกว่าตอนนี้สด หอยลายผัดน้ำพริกเผา 1 อยากให้กินแบบคารามารี่ก็คือ ตรงกับเสาร์อาทิตย์เลยนะ ไม่แตกต่างมาก ไปต่อกันที่ยำสาหร่าย น้ำยาแบบหวานอ่ะเป็นหวานอมเปรี้ยวไม่ค่อยเต็มเขาจะเกิดเป็นตัวมะม่วงเนาะ สาหร่ายมันกดวางสายไปหน่อยไม่ค่อยแบบไม่ค่อยเท่าไหร่รู้สึกว่าอร่อยกว่ากัน ก็คือ ตลาดก็อร่อยเพราะว่ามันแค่น้ำอยู่ในใจอยู่ ไม่ได้สดชื่นสดชื่นจริงๆ This Is หอยชักตีนค่ะทำไมถึงเรียกว่าทับทิมเพราะตรงนี้เวลา 4:00 น ครับผมไปกับป๋า หอยชักตีน เห็นมันยังหายใจอยู่ในน้ำก็รู้สึกว่า น้องจะมาหาพี่เถอะ อยากกินหอยที่ไว้นานมากไม่ไหวแล้วอ่ะอยากกินมากเลยต้องสั่งขออนุญาตนะคะ หากินกับเกลือนะคะเหมือนเดิม เปลือกมะนาว เก่งมากแล้วก็กดมากับหวานเจี๊ยบหอยต้องทำยังไงดีอ่ะ ราคาถูกด้วยอ่ะ แบบบ้านภายในพื้นที่ตลาดราไวย์ เนื้อโกเด้งดีมากราคาถูกมาก กลับมาตัวนึงนะเมื่อกี้เราก็แบบ เอาหัวมาทำต้มปลาต้มแล้วก็หักมั้งไปนั่งดูไอ้หัวมะละกอกินแบบต้มแกงส้มไหมเพราะว่า ร้านแกงส้มที่นี่มันเด็ดดวงจริงๆชอบก็ไปเล่นดีนะเพราะว่ามันยังว่ายน้ำอยู่ แผนกคดีฆ่ามัน ถ้าเป็นคนไทยนี่แหละไม่จบน่าจะต้องบอกว่าไปไหว้พระกัน เนื้อปลาคือแบบไม่มีอะไรก็จะได้แน่นอนสิไม่รู้เลยเพิ่งจะได้อยู่นั่นเลยแล้วตอนนี้เขาเป็นยังไงแล้ว คือสิเป็นลิ่มหนัก นิ่มจริงๆแล้วอ่ะคืออยากกินเนื้อมันดีนักเรียนมต้น ประสงค์แปลว่า หนูยังไม่ได้อยู่ด้วยกันก็มีแต่ก้าน เพลงอมหวานนิดๆ ถือว่าดีใช้ได้ค่ะ มวยมาค่ะเคยเห็นก็รู้เลยว่าเนื้อผ้ามันดีมันก็ต้องดีมันจะพูดยังไงมึงก็ต้องดี แต่ก็ไม่ได้ขึ้นมาก็ดีกว่านะเนี่ย แล้วมันจะมีความ เหนียวตัวอยู่ คุณชอบมากหรือว่าเคี้ยวไปแล้วมันหอมมากขึ้น ผ้าม่าน อันนี้ปกติมันจะหากินยาก พี่ตกขนาดนี้ก็ยังหากินยากอ่ะค่ะนี่คือหากินไม่ได้ แต่ว่าถ้ามีเนื้ออย่างนี้ก็คือกินกับอะไรก็อร่อย อร่อยค่ะ มากินเหอะซีฟู้ดราไวย์ฉันซะอย่าง พูดเลยปลาทองว่ายน้ำอยู่นิ่งๆลดลงมาทันที ตดมากราคาถูกมาก ส่วนมากจริงๆภาษาจีนกลางมาตลอดฉันพูดเลยว่าร้านนี้อร่อยที่สุดในทริปนี้ต้องมาเท่านั้น ป้ายา ของวันนี้ทั้งหมด Rawai คือ Number One วันนี้ รับประกันความอร่อย กินเสร็จก็คือยายอ้อยต้องเท่าไหร่ ค**ใหญ่

อ่านเพิ่มเติม  ที่พักกลางสวนใกล้ตลาดอัมพวา II วัดจุฬามณี II ที่พักหลักร้อยอาหารเช้าสุดปัง
About the author

รัตนา มะลิเป็นผู้ที่หลงไหลในการเดินทางและอาหารในประเทศไทย เธอเก็บรวบรวมทุกสถานที่ สถานที่ท่องเที่ยว ร้านอาหารและอาหารพิเศษที่มีอยู่ในประเทศไทย โดยเธอเขียนเพื่อแบ่งปันประสบการณ์การท่องเที่ยวที่เป็นจริงในประเทศไทยกับผู้อ่านของเธอ

Leave a Comment