ในยุคที่ความสามารถในการสร้างแบรนด์และธุรกิจออนไลน์มีความสำคัญอย่างมาก ไม่มีอะไรที่น่าตื่นเต้นมากกว่าการเห็นธุรกิจเล็ก ๆ น้อย ๆ เติบโตเป็นแบรนด์ที่ได้รับความนิยมและความนับถือจากลูกค้า อีกทั้งการเรียนรู้เรื่องกาแฟที่กำลังเป็นที่นิยมในปัจจุบัน มีการเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเมืองเชียงใหม่ ที่เป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดฮิตของประเทศไทย
ประวัติของ The Baristro
The Baristro เป็นแบรนด์กาแฟชื่อดังที่เกิดขึ้นในเมืองเชียงใหม่ และปัจจุบันได้มีการขยายสาขาของร้านกาแฟของพวกเขาไปถึง 8 สาขา ซึ่งก่อตั้งขึ้นครั้งแรกในปี พ.ศ. 2555 โดยกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่หลงรักกาแฟและมีความฝันที่จะนำกาแฟที่มีคุณภาพสูงมาเสริมสร้างประสบการณ์ให้กับลูกค้า
ประวัติความสำเร็จของ The Baristro
The Baristro มีการเติบโตและความสำเร็จอย่างรวดเร็วตั้งแต่เปิดตัวครั้งแรก ด้วยความคิดที่ชัดเจนในการสร้างประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครสำหรับลูกค้า พวกเขาเน้นในการเลือกใช้เมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพสูงจากแหล่งที่มาที่น่าเชื่อถือและระบบการผลิตที่ยั่งยืน
1. เมล็ดกาแฟคุณภาพสูง
The Baristro ใส่ใจในการเลือกใช้เมล็ดกาแฟคุณภาพสูงเพื่อให้ลูกค้าได้สัมผัสประสบการณ์ที่ดีที่สุด การเลือกใช้เมล็ดกาแฟที่มีรสชาติอันหอมหวาน และอิ่มเอม ทำให้ลูกค้าเข้ามาใช้บริการซ้ำ ๆ และแนะนำต่อเพื่อน ๆ
2. บรรยากาศที่น่าตื่นเต้น
ร้าน The Baristro ได้สร้างบรรยากาศที่น่าตื่นเต้นและเป็นกันเอง โดยมีการตกแต่งภายในที่อบอุ่นและเป็นสไตล์ เพื่อให้ลูกค้ารู้สึกเหมือนอยู่ในสวนกาแฟที่เปิดให้เห็นทั้งธรรมชาติและความเป็นส่วนตัว
3. บริการที่เป็นกันเอง
The Baristro มุ่งเน้นในการให้บริการที่ดีที่สุดแก่ลูกค้า ด้วยความสามารถในการช่วยเหลือและให้คำแนะนำเกี่ยวกับกาแฟที่เหมาะสมกับความต้องการของลูกค้า พวกเขาเชื่อว่าความพึงพอใจของลูกค้าเป็นสิ่งสำคัญที่สุด
สรุป
The Baristro เป็นแบรนด์กาแฟที่ได้รับความนิยมและความรู้จักในเมืองเชียงใหม่ ด้วยคุณภาพของกาแฟที่ยอดเยี่ยม บรรยากาศที่น่าตื่นเต้น และบริการที่เป็นกันเอง สำหรับคนรุ่นใหม่ที่หลงรักกาแฟ และสถานที่ท่องเที่ยวยอดฮิตในประเทศไทย สิ่งเหล่านี้ทำให้ The Baristro เติบโตมาถึง 8 สาขาและยังคงได้รับความนับถือจากลูกค้าอย่างสูง ยิ่งเมื่อพวกเขาเน้นในการให้บริการที่ดีที่สุดแก่ลูกค้าทุกคน
คำถามที่พบบ่อย (FAQs)
1. The Baristro มีเมนูกาแฟอะไรบ้าง?
The Baristro มีเมนูกาแฟที่หลากหลาย รวมถึงกาแฟดำ กาแฟลาเต้ กาแฟอเมริกาโน่ และอื่น ๆ ที่คุณสามารถเลือกสั่งได้ตามความชอบ
2. ร้าน The Baristro เปิดทุกวันหรือไม่?
ใช่ เราเปิดทำการทุกวันตั้งแต่เช้าจนถึงเย็น เพื่อให้คุณได้มาสนุกกับกาแฟที่เรามีเสมอ
3. สามารถสั่งกาแฟออนไลน์ได้หรือไม่?
ใช่ เรามีบริการสั่งกาแฟออนไลน์ให้คุณสามารถสั่งซื้อและรับสินค้าที่บ้านได้สะดวกและง่ายดาย
4. The Baristro มีบริการอื่น ๆ นอกจากกาแฟไหม?
ใช่ เรายังมีบริการอาหารเล็ก ๆ น้อย ๆ เสริมความสนุกของการดื่มกาแฟของคุณ
5. The Baristro เป็นที่พักเล็ก ๆ หรือสถานที่นั่งเล่นใช่ไหม?
The Baristro เป็นสถานที่นั่งเล่นสำหรับคนรักกาแฟ คุณสามารถมานั่งเพลิดเพลินกับกาแฟหรือเลือกนั่งที่นั่งส่วนกลางที่สร้างความเป็นส่วนตัวได้ตามความสะดวกของคุณ
The Baristro แบรนด์กาแฟเชียงใหม่ ที่ประสบความสำเร็จถึง 8 สาขา [VIDEO]
#TheBaristro #คาเฟ่เชียงใหม่ #WorldwideCoffee
The Baristro แบรนด์กาแฟเชียงใหม่ ☕️🌾
ที่ประสบความสำเร็จ ขยายสาขาได้มากถึง 8 สาขา!
Specialty coffee Series EP.7
เรามาทำความรู้จักกับคาเฟ่ที่ประสบความสำเร็จ
ด้วย Passion ที่อัดแน่นไปด้วยคุณภาพและความใส่ใจ
จนทำให้คาเฟ่แห่งนี้สามารถขยายสาขาได้หลายแห่ง
และมียอดขายที่ดี ด้วยรสชาติแบบ Specialty เป็นเอกลักษณ์
อยากรู้ว่าคาเฟ่แห่งนี้มีเคล็บลับหรือทีเด็ดอะไร
ที่เป็นจุดโฟกัสให้ธุรกิจเติบโต…ไปตามกันได้เลย
FB : The Baristro Asian Style
https://www.facebook.com/Thebaristroa…
#TheBaristro #คาเฟ่เชียงใหม่
#SpecialtycoffeeSeries
#WorldwideCoffee
เนื้อหาของวิดีโอ The Baristro แบรนด์กาแฟเชียงใหม่ ที่ประสบความสำเร็จถึง 8 สาขา
เรารู้ว่าคนเราให้โอกาสร้านกาแฟได้ไม่เกิน 2 ครั้ง วันที่ 2 ไปกินกาแฟเป็นเครื่องดื่มมีกี่ประเภท ตัวที่สามารถทำให้คนกินได้ทั้งชีวิต วันนี้ผมอยู่เชียงใหม่นะครับแล้วก็ในอีพีนี้ครับ ผมจะพาทุกคนมารู้จักกับแบรนด์ของเชียงใหม่ พี่มีความสุข แข็งใสมากๆในการ ทำร้านกาแฟสด พี่ท๊อฟฟี่ครับ ร้านนี้มีถึง 7 สาขาในเชียงใหม่ครับ แล้วก็มีร้านกาแฟในเครือมากกว่าอีก ค่าที่ครับ ร้านนี้มีชื่อว่า The aristo อะไรทำให้ร้านนี้ไม่ประสบความสำเร็จจากการก่อตั้งแบรนด์ ตั้งแต่ปีที่ 1 ปีที่ 7 ครับแล้วก็กลายเป็น ที่หนึ่งในใจก็ว่าได้ของคนเชียงใหม่ นึกถึงกาแฟสด นึกถึงร้านกาแฟที่มีการตกแต่งสวยงาม แล้วก็พาพิเศษในเรื่องของบรรยากาศ แล้วก็ Design ร้านบังโตเป็นร้านที่ตอบโจทย์ได้ดีมากๆ แล้ววันนี้ผมจะพาทุกคนมารู้จัก กับเจ้าของร้านให้มากขึ้น รวมถึง Key success ถามกลยุทธ์ความสำเร็จ และไอเดียนาฬิกา การทำร้านนี้ครับ บางปะกง สวัสดีครับพี่ต่อขาหมูร้านสวยมากเลย เชียงใหม่ ภารกิจสาขาครับ ครับแล้วก็มีที่ศรีราชา มีแต่สาขาเชียงใหม่ แล้วค**อะไร แต่งเราจะไม่เหมือนกันเลยเนี่ย แปลภาษา River อยู่ใกล้แม่น้ำเราจะเน้นใช้ชุดไม้ปูนสีเทาใช่ไหม หรือว่าสีขาวเพื่อนดอกนิดหน่อย แต่ถ้าเป็นทหารก็ไปเนี่ย มันจะอยู่ใกล้สายไฟเราจะมาถึงโรงงานก็จะมีเหล็ก มีปูนเป็นหลักอะไรนะครับแล้วเราก็เกิดไอเดียว่าต้องตกแต่งแบบไหน ฉะนั้นแต่ละสาขา ให้ช่างด้วย ต้องทำแบบไหน โอเคถ้าอย่างนั้นเราอยากได้ ญี่ปุ่นแปลว่าเปิดประเด็นวะ ญี่ปุ่น เชียงใหม่เมืองท่องเที่ยว คนญี่ปุ่นมา มีวันก็ขับรถไป ไปบ้านล้านนา แม่เราเกิดความคิดว่าจริงๆจีนญี่ปุ่นไทยเกาหลี ประเทศเนี่ย มีความคล้ายกันมาเจอที่คล้ายกัน แล้วก็ใช้ชื่อว่าเอเลี่ยนตาย โดยที่เรา เพิ่มสินที่แตก คำว่า Huawei มันก็เลยเป็นความรู้สึกว่าเราก็เลยอยากสร้างอะไรให้มันดู ทุกชาติเข้าได้ วันนี้ญี่ปุ่นจัดเลย ฝั่งตรงข้ามเป็นคนพิเศษของเรา ร้านอาหาร ญี่ปุ่นเต้นได้จากรามอินทรา เพื่อให้คนเข้าใจ ผมว่ามันออกมาในรูปแบบของ การดีไซน์ที่เข้าใจความต้องการจริงๆแล้วพี่ก็ทำการบ้านดีมากเลยนะ พอเปิดเข้ามาคือมันดับให้มันเป็นสเต็ป ขึ้นมา เหมือนกับญี่ปุ่นหรือเกาหลีที่ร้องเพลงในหนัง เออแล้วมันดูหนังสบาย ดูดีดูดีมากเลยครับน้อง จริงๆเรื่องพวกนี้ จะบอกว่าเราทำร้ายมาเยอะแล้วเราก็เล่น ในขณะที่คนอื่นยกตัวอย่างคนอื่นอาจจะมองว่าให้การทำ การประสบความสำเร็จคุณต้องหาลูกค้าให้เร็วหรือเปล่า คุณต้องพยายามอย่าให้ลูกค้าตั้งนานไหม รู้สึกว่า เสน่ห์สาวคาเฟ่ เมื่อไหร่ก็ตามที่คุณสามารถทำให้ลูกค้าอยู่ ผลบอล ใครจะไม่มีความสุขก็อยู่ใน ในเมื่อเขาสามารถอยู่ คุยกับเราได้เป็น 2 ชั่วโมง พระคุณทำให้ลูกค้า อยากรู้ว่าก่อนที่พี่ต่อจะมาทำคาเฟ่และประสบความสำเร็จในเรื่องของ การตกแต่งหรือความพิเศษของกาแฟ ทำอะไรมาก่อนนะ Kapook หลวงพ่อกวย Twenty พาทัวร์ ประเทศ เห็นภาพ คนนอกแล้วไปเยอะมากเราเห็นภาพไปหลายอย่างแล้วเราก็อาจจะ ตรงนั้นมาค่อนข้างเยอะแล้วจุดที่เริ่มมาทำกาแฟจริงๆครับ ประมาณกี่ปีแล้วเพราะอะไร บาริสโต้แล้วเว้ยอยากทำแล้วอะไรเนี่ย บินลำต้นน้ำก็ไม่ทำโรตีกู หม้อน้ำรถที่กูได้น้ำมัน เปิดประเด็น แสดงว่าลูกค้าเยอะมากวันนี้ลูกค้าโรตีกูเคยเข้าร้านเราจบจากสถิติรับออเดอร์ 2600 2006 วันเดียวครับ คำถามแรกและจัดการ Operation ยังไง ในการรับคนจำนวนแบบหลัก เราก็ต้อง มองว่า ถ้าคุณทำให้มันอร่อยๆเลย อยากให้ส่วนตัวนะครับ แต่ลูกค้าต้องรอนาน สกุลรถสามล้อ แต่ลูกค้าหล่อแค่ไหน ผมว่าต่อให้มันอร่อยแค่ไหนก็ตาม สิ่งที่เราทำเนี่ยเราจะมอง ตรงนี้เป็นหลัก เราเกิดความรู้สึกว่า แล้วยังไง เริ่มต้น ฝนตกปุ๊บ กลายเป็น บิงซู ส่วนตัวเปิดคอมถึงบ้านแล้วเราจะทำยังไงให้ แล้วมันมั่นคงกับชีวิตเรามันไม่ใช่เทรนด์ พี่มาแป๊บแล้วก็ไปแล้วก็เปลี่ยนเรื่อยๆแต่อยากจะหาอะไรที่มันหนักนิ่งแล้ว ทำไรนานๆ กาแฟ เป็นเพิ่งตื่น เป็นธุรกิจ ที่คุณสามารถทำให้ พัฒนาการ ทำกาแฟแบบมีหลากหลายสายพันธุ์ขนาดนี้มีขั้นตอนหรือสร้าง Express ให้ลูกค้าแต่มันมาแต่แรกไม่รู้ว่า มันก็เกิดขึ้นในระหว่าง ครั้งแรกสาขาแรกเราตั้งข้างหลังเราอยากสร้างเหมือนกันแหละ ทดลองเล็กๆเรารู้ว่าคนเราให้โอกาส ร้านกาแฟ ได้ไม่เกิน อาหารอร่อย วันที่ 2 ไปกินใช่ไหมล่ะ เข้าใจป่ะ เราเลือกที่ไปตั้งข้างล่าง หลังข้างหลังร้านเราค่อยๆ เฮ้ย เราก็ได้แค่ 15:00 น เข้ามาช่วย ของส่วนตัวไม่มีเรื่องกับไอ้ศูนย์เลยอะไรนะ ในเมื่อเราช้ากว่าคนอื่นไป หลาย 10 ปีเราก็ต้องเบิ้ลเพื่อทำ ชดเชยในระยะเวลาที่เสียไป ไปทุกร้านที่เขาว่าอร่อยทุกร้าน เขาว่าไม่อร่อย แวะซื้อ เข้าใจว่ากาแฟแต่ละรสชาติในเชียงใหม่ คือจะบอกว่าในมุมมองของผมนะพี่ต่อเป็นคนที่ไม่ใช่ทำกาแฟแล้วก็บาปด้วยเรื่องจะไปอย่างเดียว แต่พี่รีสอร์ทแล้วก็เก็บเบต้าของทุกอย่างมาแล้วก็ไม่วิเคราะห์ เพื่อทำร้าย อันนี้แบบสำคัญมากเลยค่ะ จัดรูปแบบใหม่ เหมือนกัน เมื่อก่อนภาษาญี่ปุ่น ญี่ปุ่นเกาหลีทำไมกาแฟคั่วเข้มจะเบามาก เชียงใหม่ จังหวัดที่ติดกับแมว ใช่ผมอยากจะถามว่า เชียงใหม่เนี่ยเขาบอกว่ากินกาแฟไม่เหมือนใครเลย ถ้าไม่ 100% เนี่ย อัตราการกินแบบ เข้มกลางหรือว่า ใช้กาแฟกี่กรัม โดน 48 244 ผ่านมา 2 ปีก่อนครับ กระแสสมัครเรียน ผู้หญิงถ้ามันทิ้งไปแล้ว คนไปคาเฟ่อเมซอน เขาจะถามว่ากินกาแฟบ่ที่ตำหนัก ญี่ปุ่นกับเกาหลีที่เราเคยสงสัยว่าทำไมกาแฟถึงเช่น กระเป๋า เขากินกาแฟเหมือนน้ำเปล่า สุขภาพ และเขาเจอนี้มันกำลังมาที่เชียงใหม่ แล้วไม่พอ ผมก็เลยลองโพสต์ คนมาหมดประมาณเกือบ มืดฝน คุณชอบกาแฟ ต่าง กลางเปรี้ยวนิดนึง หลวงพ่อเข้ม ผมว่านะอันดับ 1 น่าจะเป็น กลาง 10 เที่ยว อ๋อหรอ กันตรึม คนยังกินกาแฟคั่วเข้มอย่างเดียวใช่ไหมครับ หัวเข็มขัด ที่สุดท้ายแล้วจริงๆครับผม มันเป็นเหมือนญี่ปุ่นเกาหลีเลยคนเขากินกาแฟไม่ค่อยกิน พ่อออกมาแล้วสาขาแรกเนี่ยพี่ใช้เวลา นานไหมในการที่จะทำให้ ขึ้นมาแล้วไปสาขา 2 3 4 ตั้งแต่รู้จักนี้ของร้านกาแฟที่สุดในเชียงใหม่ที่ประสบความสำเร็จตุลาคม ปีศาจไปปี 2016 เปิดสาขาที่ 2 ที่ 1 มาเขาอยากสร้างแบรนด์ของเราชื่อว่า เป็นวัยรุ่นเราก็เลยสร้างตรงนั้น คนเริ่มรู้จักโลโซ แต่ผ่านไปสักแป๊บ วิธีแก้ปัญหายังไงหรือว่ามีมาเช็คตอนนั้นยังไง ร้านอาหารอร่อยไหมครับ ไม่ 2 คน กาแฟในโรงแรม กินได้ ร้านอาหารทำกาแฟอร่อยแค่ไหนก็ตามถ้าคนส่วนใหญ่มองมาทางนั้นว่า คือเขาบอกว่าไปบอกชอบอาหารแต่คงไม่ใช่ก็ไปหาหรอก ภูมิแพ้แล้วมีประสบการณ์แบบนี้ครั้งแล้วครั้งเล่ามาจากเมื่อก่อน ไม่มีทาง คนก็จะเกิดมา ร้านสวย ศุภชัยใจร้ายแน่นอนเลยกาแฟน่าจะไม่เท่าไหร่หรอกอะไรอย่างนี้ ข่าวจับพระสึกว่ามันเท่ ถ่ายรูปให้ดูสวยคนถ่ายรูปสวยทั้งผิดครับ 100% 175 ถามว่าไง การสร้างร้านกาแฟ ผู้ชายจะเข้าไปนั่ง ผู้ชายไม่เหมือนกัน จริงๆแขนกุดผู้หญิง ผู้หญิงก็ไม่ได้กินอะไรเลยตอนนี้ การตกแต่งร้านดึงผมคนที่จะไปเข้ามา สถานีรถไฟเป็นสถานที่เราตัดสินใจ ทั้งหมด รถแต่งให้มันเท่ที่สุด ดีที่สุด ผู้หญิงคิดถึงแฟน ติดมาก กลุ่มคนที่ไม่กินกาแฟของเราวันหนึ่งสูงสุด 18 ระดับที่ 2 สถานการณ์ปัญหาที่เรา แล้วบอกว่าในเมื่อคนมองว่าเราไม่ทิ้งกัน วิธี รถไฟมีเคาน์เตอร์ยางหมด 20 เล่นตัวอยู่ กาแฟได้บ่จริงจัง ทำอะไรผมก็จบไม่ต้องมา เออดีๆ พอถึงจุดหนึ่งเราถึงต้องทำโรงครัว สถานที่ 4 เริ่มสำเร็จรายการเริ่มทำหลวงพ่อสาขาที่ 4 พอเริ่มจากสาขา 4 แล้วพอไป 56 ขายเป็นยังไงบ้างครับแล้วก็กระแส แต่ของบาริสโตดีขึ้น ยอดขาย พอดีวันนี้พี่เข้ากล้องมันจะพัง ให้คนเข้ามา เราเก็บกับข้าวก็เราไม่ใช่คนภาษาอังกฤษแต่ส่วนตัวไม่ใช่ครับเราแค่อยากจะสั่งเสื้อ ราคา 80 บาทมีคนทุกคนต้องจัดคนเข้ามาคนละ 80 บาทไปแล้วเรายังไม่ได้นอน เราไม่สามารถบังคับตัวเล็กๆ ไม่เยอะ การวัดยอดค่ะ มันขึ้นมาแสดงว่าคิดถึงเรามากกว่า ส่วนต่างให้มันจ่ายเพิ่มจากทางเข้าตัวแล้วการ คืออยากรู้ว่า ในแง่ของจุดแข็ง ของพี่มันก็มีที่พี่ตามองอ่ะ เพื่ออะไรบ้างครับ สิ่งที่เรามีคือ งานบริการ การที่ประสบความสำเร็จคุณภาพและความรวดเร็วตรงไหน สมคิด กินกาแฟ คนเคยมีครั้งหนึ่งเราทำไปเท่านั้น ประชาสัมพันธ์ ปกติ คนกินกาแฟผสมมะพร้าว เขากินเขาจะกินกาแฟจ๋าจะไม่ทำไม่รู้ ในกลุ่มนั้นมันเป็นกลุ่มที่เขาไม่สั่งอยู่แล้วเราก็ไม่ต้องไปทำรถ เปิดร้านตัวเองชอบ ส่วนตัวผม ไม่มีครั้งต่อไปทำบัตรสะสมแต้มด้วยกันวัดว่า ลูกค้ามีเตาปิ้ง เป็นบัตรเหมือนว่าคุณต้องไปสถานีแล้วคุณจะได้สติ๊กเกอร์พวก 10 สาขาในเชียงใหม่ ซึ่งแต่ละสาขา ใกล้ๆกัน เราทำแบบนี้ 6 ดวงกับ 20 ดวง 50 บาท ผ่านไป 3 เดือนคนแรก เขาอยากหาตังค์กับเรา อยากรู้ว่าในแต่ละสาขาครับยิ่งสาขาใหม่ๆเนี่ยใช้งบในการลงทุนต่อสาขาเยอะไหม ยกไม่ได้ครับ 8 ล้าน 12 ล้านจะมาสาขานี้ล่าสุดหน้าประมาณ 40 บาทที่บอกว่าใหญ่มากเลยนะงบลงทุนเยอะมาก ไม่มองฮ่าๆๆ เราเชื่อว่า หาเจอไหมเราก็จะประสบความสำเร็จ พูดหมดเลย โรตีกู แต่ เราสนุกกับมัน เหมือนคนเล่นเกม คุณไม่ชอบ คุณก็จะหยุด ต้องเจอสิ่งที่เราชอบ ถึงแม้มันจะขาดทุนเรายังเสมอ นครปฐม คำพูดผิดด้วยหรอ เราคิดว่าถ้าเราทำ ตั้งใจ คุณจะรับมันที่เกินเข้ามาแล้วรู้สึกว่า หวยเจ้าของร้าน เขาถึงจะต้องกินจากแน่นอนเขาก็ไม่ทำอะไรไง อันนี้อะไรเนี่ย กาแฟเอสเซนโซ่ผสมน้ำมะพร้าว ชิมก่อน ก็อย่างที่พี่บอกจริงๆ มันทำง่ายมาก กาแฟไม่หนัก บางทีบางคนน่ะ ตื่น เออตอนนี้ผมภาค 2 แก้วก็ไหว ใช่ครับ ยังไม่โตเหมือนกันลองพิมพ์ในตัวเล่นดูครับ จุดเด่นของเราไม่ค่อยดี ในตัวของเราจะไม่เหมือนชาวบ้าน เบอร์มันคล้ายๆกันเลย มันอร่อย คำแรกคือมันดับมันสดชื่นมากมันเฟซปกติจะใช้ไนโตรเจนเกี่ยวกับสิ่งใด สวัสดียามเย็นครับผม เมาเมา อ๋อ ผมเคยไปกินบ้าง ช่วงนี้ 2 แก้วผมหน้าแดงเลยนะ นั่นคือคนไม่เคยเข้าใจว่าในตรงนี้ ฉันต้องเลือกทำ แล้วเติมให้มันสดชื่น ให้ผม 1 รายการออกไปด้วย ความเร่ง ไม่ได้กินง่าย ผมอยากรู้ว่าถ้าเกิดในมุมมองตอนนี้ Coffee แมลงการทำร้านคาเฟ่มาแรง ละลายคนละธุรกิจอยากจะเข้ามาในวงการน้องใหม่อยากจะเข้ามาอยากจะแนะนำอะไรพี่ กับคนใหม่ๆเข้ามา อยากให้ศึกษาหาความรู้จริงๆ ไม่ใช่ เปิดแล้วไม่ทำหรอ ต้องบอกว่า คนบ้า คนใหม่ Cafe คุณมีเงินน้อยก็รวยได้จนผ่านมาเมื่อประมาณ 2 ปีผมเปลี่ยนความคิดใหม่ ปัจจุบัน เปลี่ยนอีก คุณลุงน้อย คนไม่มีกำลัง มึงตาย หุ้นลงทุนน้อย แต่ถ้าคุณเป็นร้านกาแฟที่คุณลุงใหญ่แล้วคุณไม่มีสาระ คุณตายยัง ขอบคุณค่ะคุณมา มันสำคัญที่คุณสร้างได้ไหมว่าคุณอยากทำกับแฟนที่แต่ละคนที่เข้าถึง คุณอยากทำให้ผมแค่ผมคน 5% อยู่ที่ตัวเองชอบ กลุ่มคนที่ทำให้เราทำธุรกิจได้ทุกๆคนทั่วไป จะต้องคอนเฟิร์มกับเขามากๆ กิจกรรมกระแสครับ เพลงรัก นั่งมองพระจันทร์สีไม่ออกเดี๋ยวให้ท่านมานำจนเกินไปเนี่ยมันจะไม่ นิยามคำว่าเดี๋ยว ในความหมายของพี่ต่อคืออะไรครับ อย่างที่บอกว่าเราเชื่อว่าใบเซอร์คือที่ทุกคนมาใช้ชีวิตจริงๆ คนทำงานก็มีโต๊ะที่ควรจะมีเรามีมุมถ่ายรูปให้สวย คนมาประชุมเรามีที่ให้คนมานั่งคุยก็มีห้องใหญ่แล้วมีโต๊ะเล็ก เรามีขนมเรามีทุกอย่าง เป็นคนที่สวยมากๆเลยคุณก็จะไปเติมตังค์มาสิ ที่มันเป็นสิ่งที่ไม่สวย จากนั้นนานๆไปกินกาแฟที่เขาใหญ่ มันอยู่ที่ว่าคุณจะเลือกทำไงให้ลูกค้า ที่ผมชอบมากเลย ดีมากเลย ปากนิดนึง ถ้าเกิดคนที่ทำกับแฟนอยู่แล้วดูคลิปนี้แล้วอยากจะเปิดคาเฟ่ ให้เขาโทรกลับอะไรคะ อย่างไรก็คือคุณภาพ Quality ต้องหาที่สำคัญที่สุดเลยครับจะเปิดร้านกาแฟคุณภาพ และความชอบอยากเบรคความชอบตัวเองเป็นหลัก ฉันต้องเปิดใจและความคิดเห็น ที่สำคัญมากๆเมื่อไหร่ก็ตามที่คุณกล้าเปิดรับคนจะกล้า comment แล้วคุณจะพัฒนาตัวเองดีกว่า ทิ้งมัน ทำ 3 ข้อนี้ได้ ดีมากเลยครับพี่ต่อผมชอบความคิดพี่มากๆเลยแล้วผมก็ ทุกอย่างที่เป็นบังโซ่แล้วก็ ที่สื่อสารออกมาผมชอบแต่ก็ขอบคุณแทนทุกคนที่ดูคลิปนี้เลยผมคิดว่าเป็นประโยชน์อย่างแน่นอนเลยค่ะพี่ตอนนี้ต้อง ขอบคุณมากๆเลยนะครับขอบคุณครับ
