10 อาหารที่มี พริกชี้ฟ้าแดง: เมนูอร่อยและแสนเผ็ด!

พริกชี้ฟ้าแดง เป็นเครื่องเทศที่นิยมมากในอาหารไทย เป็นรสชาติที่เผ็ดและหอมมากเลยทีเดียว ในบทความนี้เราจะพาคุณไปรู้จักกับ 10 เมนูอาหารที่มี พริกชี้ฟ้าแดงอย่างหลากหลาย ที่คุณต้องลองในครัวของคุณ!

Table of Contents

1. สูตรผัดกระเพราหมู พริกชี้ฟ้าแดง

ส่วนผสม:

  • หมูสับ 200 กรัม
  • พริกชี้ฟ้าแดง 5 เม็ด
  • กระเพรา 1 กำมือ
  • กระเทียมสับ 3 กลีบ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชสำหรับผัด
อ่านเพิ่มเติม  ฝอยทอง ขนมไทยมงคล เส้นเหนียวนุ่มชุ่มฉ่ำ ทำง่ายกว่าที่คิด อร่อยมากๆค่ะ

วิธีทำ:

  1. ซอยพริกชี้ฟ้าแดงและกระเทียมสับให้ละเอียด
  2. ใส่น้ำมันลงในกระทะและเริ่มผัดพริกชี้ฟ้าแดงและกระเทียมที่ซอยให้หอม
  3. เมื่อหอมก็ใส่หมูสับลงไปผัดจนสุก
  4. เติมน้ำปลาและกระเพราลงไปผัดจนกระเพราสลด

2. สูตรแกงเขียวหวานไก่ พริกชี้ฟ้าแดง

แจกสูตร 6 เมนูพริกหวานพริกหยวก กระแสมาแรงทำง่าย! กันยายน 2023 - Sale Here

ส่วนผสม:

  • ไก่หั่นชิ้น 300 กรัม
  • พริกชี้ฟ้าแดง 3 เม็ด
  • ใบบัวบก 1 กำมือ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ:

  1. คั่วพริกชี้ฟ้าแดงในน้ำมันร้อนจนสุก
  2. ใส่ไก่ลงไปทอดจนสุกและกรอบ
  3. เติมใบบัวบกลงไปคลุกเคล้า
  4. เทน้ำมะนาวและน้ำมันหอยลงไปคลุกเคล้าอีกครั้ง

3. สูตรยำปลากระพง พริกชี้ฟ้าแดง

ส่วนผสม:

  • ปลากระพงสด 1 ตัว
  • พริกชี้ฟ้าแดง 10 เม็ด
  • ตะไคร้หั่นแว่น 2 ต้น
  • ใบมะกรูด 5 ใบ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ:

  1. ทอดปลากระพงในน้ำมันร้อนจนกรอบ
  2. คั่วพริกชี้ฟ้าแดงและตะไคร้ให้หอม
  3. ใส่ปลาทอดลงไปคลุกเคล้า
  4. เติมใบมะกรูดและน้ำมะนาวเพื่อให้รสชาติเข้มข้นขึ้น

4. สูตรข้าวผัดกระเพราทะเล พริกชี้ฟ้าแดง

วิธีทำพริกหยวกยัดไส้นึ่ง (สูตรเจ) อาหารเจ ทำง่ายไม่กี่ขั้นตอน

5 เมนูพริกหวาน รังสรรค์เมนูอร่อย ๆ ได้อย่างเหลือเชื่อ

ส่วนผสม:

  • กุ้งสด 200 กรัม
  • ปลาหมึกสด 200 กรัม
  • พริกชี้ฟ้าแดง 5 เม็ด
  • ใบกระเพรา 1 กำมือ
  • กระเทียมสับ 3 กลีบ
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชสำหรับผัด

วิธีทำ:

  1. คั่วพริกชี้ฟ้าแดงและกระเทียมสับให้หอม
  2. ใส่กุ้งและปลาหมึกลงไปผัดจนสุก
  3. เติมใบกระเพราและน้ำมันหอยลงไปผัดเคล้าให้เข้ากัน

5. สูตรหมูผัดพริกแกง พริกชี้ฟ้าแดง

ส่วนผสม:

  • หมูสไลด์ 200 กรัม
  • พริกแกงเขียวหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกชี้ฟ้าแดง 5 เม็ด
  • ใบกะเพรา 1 กำมือ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชสำหรับผัด
อ่านเพิ่มเติม  วิธีทำขนม: เคล็ดลับในการสร้างขนมอร่อยในบ้าน

วิธีทำ:

  1. คั่วพริกแกงเขียวหวานและพริกชี้ฟ้าแดงในน้ำมันร้อน
  2. ใส่หมูสไลด์ลงไปผัดจนสุก
  3. เติมใบกะเพราและน้ำปลาลงไปคลุกเคล้าอีกครั้ง

6. สูตรไก่ผัดพริกไทยดำ พริกชี้ฟ้าแดง

วิธีทำพริกแกงแดงครบถ้วนต้นจนจบ

ส่วนผสม:

  • ไก่หั่นชิ้น 300 กรัม
  • พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกชี้ฟ้าแดง 3 เม็ด
  • ผักบุ้ง 1 กำมือ
  • กระเทียมสับ 3 กลีบ
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชสำหรับผัด

วิธีทำ:

  1. คั่วพริกไทยดำและพริกชี้ฟ้าแดงในน้ำมันร้อน
  2. ใส่ไก่ลงไปผัดจนสุกและกรอบ
  3. เติมผักบุ้งและน้ำมันหอยลงไปคลุกเคล้าอีกครั้ง

7. สูตรแกงส้มกุ้ง พริกชี้ฟ้าแดง

ส่วนผสม:

  • กุ้งสด 200 กรัม
  • พริกชี้ฟ้าแดง 5 เม็ด
  • ตะไคร้หั่นแว่น 2 ต้น
  • ใบมะกรูด 5 ใบ
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ:

  1. ทอดกุ้งในน้ำมันร้อนจนสุกและกรอบ
  2. คั่วพริกชี้ฟ้าแดงและตะไคร้ให้หอม
  3. ใส่กุ้งทอดลงไปคลุกเคล้า
  4. เทน้ำมะนาวและน้ำมันหอยลงไปคลุกเคล้าอีกครั้ง

8. สูตรยำมะระกุ้ง พริกชี้ฟ้าแดง

10 เมนูน้ำพริกเผา อร่อยได้ไม่จำเจ - Gourmet & Cuisine Magazine

ส่วนผสม:

  • มะระหั่นแว่น 200 กรัม
  • กุ้งสด 200 กรัม
  • พริกชี้ฟ้าแดง 3 เม็ด
  • ตะไคร้หั่นแว่น 2 ต้น
  • ใบมะกรูด 5 ใบ
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชสำหรับผัด
อ่านเพิ่มเติม  ผัดสะตอหมูสามชั้น สูตรใต้แท้ ต้องใส่กะปิแบบนี้

วิธีทำ:

  1. ทอดกุ้งในน้ำมันร้อนจนสุกและกรอบ
  2. คั่วพริกชี้ฟ้าแดงและตะไคร้ให้หอม
  3. ใส่มะระลงไปผัดจนสุก
  4. เทน้ำมะนาวและน้ำมันหอยลงไปคลุกเคล้า

9. สูตรผัดวุ้นเส้นกุ้ง พริกชี้ฟ้าแดง

Saradeestory » ยุคพริกแพง สำรวจราคาสารพัดพริก เผ็ด อร่อย วิตามินซีสูง

ส่วนผสม:

  • วุ้นเส้น 200 กรัม
  • กุ้งสด 200 กรัม
  • พริกชี้ฟ้าแดง 5 เม็ด
  • กระเทียมสับ 3 กลีบ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชสำหรับผัด

วิธีทำ:

  1. ต้มวุ้นเส้นในน้ำเดือดจนนุ่ม
  2. ทอดกุ้งในน้ำมันร้อนจนสุกและกรอบ
  3. คั่วพริกชี้ฟ้าแดงและกระเทียมสับให้หอม
  4. ผัดวุ้นเส้นและกุ้งในกระทะ
  5. เติมน้ำปลาลงไปคลุกเคล้า

10. สูตรข้าวต้มกุ้ง พริกชี้ฟ้าแดง

ส่วนผสม:

  • กุ้งสด 200 กรัม
  • พริกชี้ฟ้าแดง 3 เม็ด
  • ตะไคร้หั่นแว่น 2 ต้น
  • ใบมะกรูด 5 ใบ
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ:

  1. ต้มกุ้งในน้ำเดือดจนสุก
  2. คั่วพริกชี้ฟ้าแดงและตะไคร้ให้หอม
  3. เติมกุ้งทอดลงไปคลุกเคล้า
  4. เทน้ำมะนาวและน้ำมันหอยลงไปคลุกเคล้าอีกครั้ง

สรุป

ในบทความนี้เราได้รู้จักกับ 10 เมนูอาหารที่ใช้ พริกชี้ฟ้าแดง เป็นส่วนผสมหลัก ทั้งจากเมนูไทยและเมนูสากลที่อร่อยและเผ็ดตามความต้องการของคุณ พริกชี้ฟ้าแดงที่เผ็ดและหอมหวานเป็นเครื่องเทศที่นิยมมากในอาหารไทยและเราใช้มันในหลายเมนูที่มีรสชาติที่หลากหลายและน่าตื่นตาตื่นใจมากมาย สามารถลองทำเมนูเหล่านี้ในครัวของคุณเพื่อสนุกกับรสชาติที่เผ็ดเข้มข้นของพริกชี้ฟ้าแดงได้!

FAQs

1. พริกชี้ฟ้าแดงเหมาะกับคนที่ไม่ทนรสชาติเผ็ดไหม?

พริกชี้ฟ้าแดงมีรสชาติเผ็ดและอาจทำให้คนที่ไม่ทนรสชาติเผ็ดรู้สึกไม่สบาย ถ้าคุณไม่ทนรสชาติเผ็ด ควรลดปริมาณพริกชี้ฟ้าแดงในสูตรหรือใช้พริกชี้ฟ้าแดงที่ไม่เผ็ดมากแทนได้ครับ/ค่ะ.

2. พริกชี้ฟ้าแดงและพริกไทยมีความแตกต่างกันอย่างไร?

พริกชี้ฟ้าแดงมีรสชาติเผ็ดและหอมมากขึ้น ในขณะที่พริกไทยมีรสชาติเผ็ดน้อยและมีกลิ่นพริกไทยเฉพาะตัว ความแตกต่างนี้ทำให้พริกชี้ฟ้าแดงและพริกไทยมีการใช้งานในเมนูอาหารที่แตกต่างกัน.

3. สามารถเพิ่มความเผ็ดให้กับเมนูที่มีพริกชี้ฟ้าแดงได้อย่างไร?

คุณสามารถเพิ่มความเผ็ดให้กับเมนูที่มีพริกชี้ฟ้าแดงได้โดยการเพิ่มจำนวนพริกชี้ฟ้าแดงหรือใส่พริกขี้หนูเพิ่มเข้าไปตามความชอบของคุณ อย่างไรก็ตามควรระมัดระวังเพราะความเผ็ดอาจทำให้เมนูมีรสชาติเผ็ดมากเกินไป.

4. พริกชี้ฟ้าแดงมีประโยชน์สุขภาพอะไรบ้าง?

พริกชี้ฟ้าแดงมีสารกลิ่นออกซินที่เชื่อมโยงกับการลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและมะเร็ง นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและส่งเสริมกระบวนการเผาผลาญพลังงานในร่างกาย.

5. มีวิธีเก็บรักษาพริกชี้ฟ้าแดงอย่างไรให้นาน?

คุณสามารถเก็บรักษาพริกชี้ฟ้าแดงได้โดยการเก็บในถิงแข็งในตู้เย็น หรือแช่น้ำเย็นและเติมเกลือเล็กน้อย เมื่อเก็บรักษาอย่างถูกวิธีพริกชี้ฟ้าแดงสามารถใช้ได้นานกว่าสัปดาห์.

About the author

รัตนา มะลิเป็นผู้ที่หลงไหลในการเดินทางและอาหารในประเทศไทย เธอเก็บรวบรวมทุกสถานที่ สถานที่ท่องเที่ยว ร้านอาหารและอาหารพิเศษที่มีอยู่ในประเทศไทย โดยเธอเขียนเพื่อแบ่งปันประสบการณ์การท่องเที่ยวที่เป็นจริงในประเทศไทยกับผู้อ่านของเธอ

Leave a Comment