แม่กำปองหน้าฝน: รีวิวที่กินที่เที่ยวห้ามพลาด

แม่กำปองหน้าฝน รีวิวที่กินที่เที่ยวห้ามพลาด I กู๊ดเดย์ เชียงใหม่ [VIDEO]

#Gooddayontube #รายการท่องเที่ยวต่างประเทศ #อาหารคาวหวานเพื่อสุขภาพ
แม่กำปองหน้าฝน รีวิวที่กินที่เที่ยวห้ามพลาด I กู๊ดเดย์ เชียงใหม่
Youtube ► http://bit.ly/รายการท่องเที่ยว

ติดตามกู๊ดได้ตามช่องทางต่างๆด้านล่างเลยค่า
Fanpage ► https://www.facebook.com/mygooddaytv
Youtube ► http://bit.ly/รายการท่องเที่ยว
Twitter ► https://twitter.com/goodygoodday
แบกเป้ไปเที่ยวด้วยกันได้ทุกเสาร์ 10.05 -10.30น. ที่ช่อง5
#Gooddayontube #รายการท่องเที่ยวต่างประเทศ #อาหารคาวหวานเพื่อสุขภาพ

เนื้อหาของวิดีโอ แม่กำปองหน้าฝน รีวิวที่กินที่เที่ยวห้ามพลาด I กู๊ดเดย์ เชียงใหม่

สวัสดีค่ะจะพูดถึงหมู่บ้านเล็กๆในชนบทแล้วเนี่ย เชื่อว่าส่วนใหญ่ก็คงนึกถึงหมู่บ้านที่อยู่ใกล้แสนไกล แทบไม่มีคนต่าง มาเยี่ยมเยียนกันใช่ไหมคะ แต่ไม่ใช่สำหรับพี่ค่ะ แม่กำปองหมู่บ้านที่กูจะพาทุกคนไปกัน ที่นั่นนะคะถึงแม้จะเป็นหมู่บ้านเล็กๆบนเขาสูง แต่ก็มีเสน่ห์ดึงดูดให้ผู้คนจาก ทั่วโลกแวะเวียนขึ้นมาเที่ยวชมไม่พาสาย เดี๋ยวกูจะ จะพาทุกคนเดินเที่ยวให้ทั่วเลยค่ะ ถ้าอยากรู้ว่าแม่กำปองมีอะไรให้กินให้ทำมีสถานที่ไหนให้ ถ่ายรูปโพสต์ลงโซเชียลได้บ้างตามมาเลยค่ะ ในที่สุดนะคะคุณก็มาถึงแล้วค่ะบ้านแม่กำปอง อยากจะมานานมากเลยค่ะคุณผู้ชม เห็นหลายคนเขามาเที่ยวที่นี่กันแล้วก็ถ่ายรูปโพสต์สวัสดีโซเชียล ในที่สุดวันนี้อีกแล้ว เขาว่ากันว่าวันไหนให้นักท่องเที่ยวเยอะจริงๆนะคะนี่ คนแน่นเต็มถนนเลยรถก็ขับไปมามอเตอร์ไซค์วิ่งไปมา แทบจะเดินไม่ได้เลยนะคะที่เป็นแบบนี้เพราะว่า จริงๆแล้วแม่กำปองเนี่ยเขาไม่ใช่หมู่บ้านที่สร้างมาสำหรับนักท่องเที่ยวเนาะ ก็ไปหมู่บ้านเล็กๆมีประมาณสัก 200 กว่าปีได้แล้วค่ะ สมัยนั้นเนี่ยอุ้ยเล่าให้ฟังว่าเขาจะเป็นหมู่บ้านของ คนที่อพยพจากดอยสะเกดขึ้นมาเก็บใบเมี่ยงใบชาเพราะว่าสมัยนั้นเนี่ย ทำใบเมี่ยงคำใบชาได้รายได้ดีมากๆค่ะ ขึ้นมาที่นี่เสร็จปุ๊บ สรุปไปดอยสะเก็ดก็ใกล้ใช่ไหมคะจะดีกว่าไหมถ้าอยู่บ้านที่นี่เลยค่ะเขาก็เลยสร้างหมู่บ้าน เสร็จปุ๊บ ใช้ชื่อว่าอะไรดีคิดไปคิดมาแถวนี้เนี่ยเขาจะมีดอกกำปองอยู่นะคะเยอะมาก เขาก็เลยเรียกติดปากกันมาค่ะ 200 กว่าปีว่า หมู่บ้านแม่กำปองเองค่ะ แล้วที่นี่นะคะ อาหารเครื่องดื่มทุกอย่างพร้อมมากมาดูกันว่ามีอะไรบ้าง มันจะเป็นอาหารทางเหนือนะคะพี่ท็อป อันนี้น่าจะเป็น App หรืออะไรสักอย่างนึง แหนมหมูย่างใบตอง มีร้านข้าวมันไก่ไจแอนท์ ตอนนี้ก็น่าทานนะ ไส้อั่วแม่นิ่มอันนี้เราต้องมาซื้อกินให้ได้เขาบอกว่าไส้อั่วก็อร่อยน้ำพริกก็อร่อยนะ มันคือสัญญาณไข่ทรงเครื่องไหมคะไข่ป่าม ใช่ไหมเหมือนที่พะเยาที่ไม่เคยให้ทานใช่ไหมคะสวัสดีเจ้า เหมือนหลายๆอย่าง แล้วคุณว่าฉันอีกอย่างนึงของที่นี่เลยคืออะไรรู้ไหมคะร้านเขาจะเป็นร้านเล็กๆเลยนะคะทุกคนนึงสิ น่ารักๆ ดูเหมือนร้านทางเหนือเป็นบ้านไม้สองชั้น คนที่เขาขายที่นี่หรือว่าพ่อครัวแม่ครัวเนี่ยก็จะเป็น ชาวบ้านที่นี่เลยค่ะ ถนนเส้นเล็กๆก็คงไปคงมาได้เรื่อยๆนะคะบางคนก็บอกว่า เหมือนชนบทญี่ปุ่นค่ะ นี่ก็เจอเลยแกลอรี่น้องแมว ได้ยินเสียง ลำธารไหลตลอดเวลาเลย ที่นี่ไง ใครที่ชอบบรรยากาศใกล้ๆลำธาร ฟินมากเลย ร้านอัญชัน นิทาน กูว่าตอนนี้กูเดินไปเดินมาคนเริ่มหิวแล้ว หิวไหมคะเดี๋ยวเราไปซื้อให้ฟังก็อยากทานนะแหนมก็อยากทานข้าวซอยก็อยากทาน ก๋วยเตี๋ยวป้าอุ้ยแม่อุ้ยน่ารักจัง เดี๋ยวไปหาอะไรทานกันดีกว่าค่ะ ไข่ป่าม ให้ปานเท่าใดเจ้า มันห่อหมกเนาะแต่มันไม่ใช่ มากินไข่ตุ๋นหรอคะ ทำยังไงอ่ะจ๊ะไข่ป่าม อ๋อที่ใส่กะละมังแล้วก็เอามาใส่ใบตอง อันนี้ มันไข่ตุ๋นใช่ไหมคะ หนูเหมือนไข่ทรงเครื่องไม่รู้ 20 บาทใช่ไหมคะ เหมือนไข่ตุ๋นเนาะดูดิเนี่ย ถ้าให้เพื่อนดูเนื้อ เหมือนไข่ตุ๋นแต่ว่ามันหอมกลิ่นใบตองมากเลยนะห้องแม่ ถูกใจมากเลยอ่ะกินตั้งนานแล้ว ขอคบได้ไหมคะ พกโบราณคือเขา อ๋อ จะอร่อยขึ้น 30% ใช่ไหมคะ เป็นผู้ชำนาญการเอ ขอบคุณค่ะ ถ้าของแท้ต้องยืดได้ด้วยใช่ไหมคะ มันเป็นกิมมิคใช่ไหมคะ ไปแล้วนะบ๊ายบาย บ๊ายบายเจอกัน Snow ตกรรมที่ไม่เคยเห็นพี่ประเทศอื่นเลยนะคะ ขา อุ้ย App เก็บครึ่งใช่ไหมคะ ไผ เท่าไหร่คะ มีถุงใส่ไหม กินค่ะ พูดหลายคนไม่รู้นะว่าตัวอ่อนผึ้งออกมันกินได้ทั้งวัน อร่อยมากเลยค่ะ โปรดเลยค่ะยิ่ง 600 เกลือนะใส่เลยอ่ะ ของโปรดของกู๊ดเลย อยู่ทางอีสานเขาจะทานแบบนี้กันเนาะแต่ไม่รู้ว่าภาคกลางนิทานไหม ไม่รู้เหมือน อุ๊ยอันนี้อะไรอ่ะคะ ข้าวปุกงา พี่ท็อปอยากทานไหมคะ เฮ้ยเขายังเล่าไม่ใช่หรออันเสร็จแล้วทานได้ใช่ไหมคะ ฉันอยากลองทานเป็นยังไง เท่าไหร่คะ กระทงละ 20 บาทเอากระทงนึ่งค่ะ มันจะเป็นอาหารพื้นเมืองของทางเหนือทั้งหมดเลยนะ พี่ดลมา เขาส่งเข้าซอยเข้าฝึกงาน มีไข่ป่ามที่อร่อยมากมีไส้อั่วด้วย แล้วก็มีพวกส้มตำพวกลาบคั่วนะ อ๋อเรามันต่างกัน ไปเอาน้ำผึ้งในรถ ขอบคุณนะคะ คือเขามีครบมากอ่ะมีแบบเก่าแล้วก็มีนี่ Street Art เป็นน้องหมาน่ารักๆด้วยนะ รอตรงนู้นนะคะ ก็จะเป็น ขายพวกเสื้อพงเสื้อผ้าเดี๋ยวเราจะไปเอา การทานที่รถเรานะ แต่ก่อนจะกลับไปลานจอดรถจะพาไปดูน้องวัวตัวนึงค่ะ วันนี้ฝนจะเยอะนะคะพี่หอมแต่เหมือนเขาบอกว่า ยังไม่เยอะ ยังไม่เยอะจัด โชคดีของเรานะถ้าคนเยอะมากๆนี้จัดหนักมากเลยค่ะ เดินมาได้เรื่อยๆนะคะรับรองตามหมู่บ้านมาเราก็จะมาถึงตรงนี้ค่ะ เห็นไหมคะว่าเขาดูมีเอกลักษณ์มากเลยเพราะว่าตัวของเส้นถนนน่ะเขาจะเลี้ยวขวาที่ดีกว่านี้ สวยมากๆเลยนะคะคนนี้เขาก็จะมาถ่ายรูปกันตรงนี้ค่ะทุกครั้งเลยและถึงแม้จะไม่ได้มี หนีไปแม่กำปองใหญ่ๆอยู่ด้านหลังนะคะ เห็นปุ๊บรู้เลยอ่ะที่นี่แม่กำปอง แต่เขาไม่ได้มีแค่หมู่บ้านนะคะทุกคนรอบรอบเดี๋ยวก็ยังมีสถานที่ท่องเที่ยวทางธรรมชาติเยอะมากๆเลย มีทั้งทำทั้งน้ำตกแล้วก็ลำธารด้วย เดี๋ยวกูจะพาทุกคนไปกันค่ะ บ้านม่วนใจ๋แม่กำปอง ถึงที่วัดก็แล้วนะคะทุกคนวันแห่งนี้อยู่ไม่ไกลนะคะจากตัวหมู่บ้านเลย แถวบ้านเรียกกันว่าวัดแม่กำปองตามชื่อหมู่บ้าน สถานการณ์จริงๆนะคะก็คือ วัดคันธาพฤกษาค่ะเพราะว่า พระครูบาที่สร้างขึ้นนะคะชื่อนี้รวมถึงคำว่าพฤกษาน่ะค่ะก็หมายถึงดีเลยค่ะ เห็นไหมคะวัดแห่งนี้อยู่ท่ามกลางป่าเขาลำเนาไพรป่าไม้ที่สวยงามมากค่ะ แล้วถ้าพูดถึงความเก่าแก่ เลขาตามตะวัน เขาบอกว่า มีอายุขนาดนะคะใกล้เคียงกันเลยค่ะกับการอพยพมาของผู้คนนะคะมาสูบที่แม่กำปอง ของเองก็คือนับร้อยปี 50 เสาวภาขึ้นมาด้านบนสุดใช่ไหมคะก็อยากจะมี ศูนย์รวมจิตใจของผู้คนค่ะ ก็เลยสร้างวัดแห่งนี้ขึ้นมา แล้วถ้าเราดูให้ดีนะคะ วัดแห่งนี้จะเป็นวัดที่ไม่ได้ใหญ่โตมากเลย แต่เสน่ห์ของเขาก็คือการผสม สารกันระหว่าง สิ่งก่อสร้างที่มนุษย์สร้างขึ้นแล้วก็ ผลงานการสร้าง ธรรมชาตินั่นเอง หลังคาของพี่ ต้องมีไหมคะ ทุกคนจะเห็นได้เลยว่าหลังคาแป้นเกล็ดเนี่ยพอเวลาผ่านไปนานเท่านานเข้า เขาก็จะถูกปกคลุมนะคะ ช่วยต้นไม้ใบหญ้าสีเขียวชอุ่มมากมาย บางส่วนเนี่ยค่ะก็เป็นต้นไม้ที่ตายแล้วบางส่วนก็กำลังเริ่มเติบโตขึ้นใหม่ แสดงให้เห็นถึงวัฏจักรของการเกิด แกจะไปด้วยล่ะค่ะ แต่ถ้าเราเดินเข้ามานะคะด้านหน้าเราจะเห็นว่า ตัววิหารดั้งเดิมของเขาอ่ะค่ะไม่ใช่วิหารที่ใหญ่โตหรือมีการประดับประดามากมายนะคะ ความเรียบง่ายของวิหาร ไม้โบราณแห่งนี้ สังเกตเห็นบางอย่างไหม ขอบคุณที่ชม งานแกะสลัก ต่างๆนะคะโดยเฉพาะตรงหน้าบ้านเนี่ยค่ะ มีความหวัง ติดละเอียดลออสวยงามมากๆ แสดงให้เห็นถึงความศรัทธาที่ ที่ผู้คนมีต่อพระครู พัฒนาค่ะ ตรงนี้นะคะก็เป็นวิหารแห่งหนึ่งแต่ว่ากูน่ะอยากจะพาทุกคนไปที่ไฮไลท์ของที่นี่ค่ะ ไฮไลท์ของที่นี่ไม่ได้อยู่ตรงนี้ค่ะ เราจะต้องเดินข้ามนะคะน้ำไปเพราะว่าพระอุโบสถที่กูจะพาทุกคนไปสวดมนต์แล้วก็ขอพรนะ ตั้งอยู่กลางลำธารหรือที่เขาเรียกกันว่า พระอุโบสถกลางน้ำนั่นเองค่ะมีค่ะ อยู่ตรงนั้นเลยค่ะกลางรำคาญ มีค่ะอุโบสถกลางน้ำของเรานะคะตั้งอยู่กลางน้ำ 2 ชื่อเลยว่าถ้ามองไปเราจะเห็น ด้านหน้าอุโบสถนะคะคุณผู้ชม ก็จะเป็นน้ำตกมีน้ำไหลลงมาสวยงามมากๆ เสร็จปุ๊บค่ะสายน้ำน่าจะถูกเวลาออกนะคะทางด้านซ้ายแล้วก็เลี้ยวขวา ไหว้พระอุโบสถตรงกลางนั้นเองเสร็จปุ๊บใส่น้ำแล้วก็เท่าไหร่ก็รวมกันนะคะบริเวณด้านล่าง ที่ 1 ค่ะ สำหรับกูนะคะกูเป็นคนกรุงเทพฯกูไม่เคยเห็นผลพลังงานแบบนี้มาก่อนเลยนะคะ แต่พ่อคุณแม่อุ้ยเห*้ยค่ะเขาเล่าให้ฟังว่าอันที่จริงแล้วเนี่ย โบสถ์กลางน้ำหรือที่เขาเรียกว่านทีสีมาเนี่ยค่ะเป็นสิ่งที่ตามคติความเชื่อนะคะของพระสงฆ์ล้านนา โบราณเนี่ยเป็นสิ่งที่ เป็นมงคลมากๆค่ะเพราะอะไรใช่ไหมคะเดี๋ยวจะเล่าให้ฟังค่ะ เข้ามาปุ๊บ สังเกตอะไรไหมคะคุณผู้ชม ระยะทางที่ข้ามาเนี่ยค่ะ ไกลเกินกว่าที่ควรจะสามารถโปรยหรือว่าขว้างอะไรมาได้ค่ะ ซึ่งในสมัยก่อนเนี่ยเพราะผมเชื่อว่าจะทำให้เกิดความบริสุทธิ์ในการทำพิธีกรรมทางศาสนาต่างๆ นอกจากนี้นะคะการที่สนามเนี่ย พัดผ่านแล้วก็ไหลไปนะคะก็เปรียบเสมือนกับการชัดๆเอาสิ่งที่ไม่ดีไม่เป็นมงคลมาจากพิธีกรรมด้วย นั่นเองค่ะ แต่อันนี้เป็นความเชื่อโบราณนะคะ โชคดีมากๆเลยค่ะที่วัดแม่กำปองเนี่ยค่ะเป็นวัดที่มีความเก่าแก่ ก็ยังคงเหลือร่องรอยของพิธีกรรมโบราณให้เราได้เห็นทุกวันนี้ล่ะค่ะ ด้านนอกเนี่ยว่าถึงแล้วใช่ไหมคะเดี๋ยวเข้าไปด้านในเนี่ยมีเรื่องไหนที่น่าสนใจมากกว่านี้อีกเยอะเลยค่ะ พ่อเข้ามาด้านในนะคะคุณผู้ชมเราจะเห็นว่า พระอุโบสถเนี่ยมีขนาดเล็กๆไม่ใหญ่มากแต่ว่าเงียบสงบแล้วก็ พร้อมด้วยธรรมชาติจริงๆเลยนะคะ มีทั้งเสียงน้ำไหลรินนะคะมีต้นไม้ใบหญ้าขึ้นอยู่รอบเลย เหมาะสำหรับคนที่จะมาสวดมนต์ขอพรแล้วก็นั่งสมาธินั่นเองค่ะ แต่นอกจากนั้นทุกวันที่ พระอุโบสถแห่งนี้มีอายุเก่าแก่นะคะ ระวังไปเราจะเห็นเรื่องของจิตรกรรมความงดงามแล้วก็วิถีชีวิต ชาวล้านนาค่ะ สังเกตไหมคะว่าอุโบสถที่นี่ล่ะค่ะ สร้างด้วยไม้ แล้วก็จะเน้นการแกะสลักไม้ค่ะเป็นการตกแต่งนะคะ มีทั้งเรื่องราวของนักกษัตริย์ต่างๆและต้องไปด้านบนไงก็จะบอกเล่าเรื่องราวคติธรรมของพระพุทธศาสนาด้วย แต่ที่กูอยากให้คุณผู้ชมดูมากเลยนะคะก็คือตรงเพดานค่ะคุณผู้ชม ถ้ามองขึ้นไปเนี่ยนะคะเราจะเห็นร่องรอยของ ขอร้านหน้าที่ยังคงหลงเหลืออยู่ค่ะ หัวล้านนาตรงนี้นะคะคุณผู้ชมก็ยังมีอยู่บริเวณด้านหลัง ประธานด้วยค่ะ ซื้อมาจากตัวพระประธานนะคะคุณผู้ชมถ้าเรานั่งพินิจพิเคราะห์ตั้งใจมองแล้วก็จะเห็นว่า ที่พักที่มีเอกลักษณ์มากๆค่ะ ไม่มีที่ไหนนะคะพี่แบบนี้เลยค่ะคุณผู้ชม ไม่น่าแปลกใจนะคะทำไมเขาถึงบอกว่ามาแม่กำปองแล้วเนี่ยต้องมาที่วัดแห่งนี้เพราะว่าเป็น unseen จริงๆค่ะ มาแม่กำปองครั้งแรกก็ตกหลุมรักซะแล้วค่ะสาเหตุอะไรกูเลยนะคะก็คือที่แม่กำปอง บอกเนี่ยค่ะ ไม่ว่าเราจะไปอยู่ส่วนไหนของหมู่บ้านนะคะทุกคน เชื่อไหมคะว่าเราจะได้ยินเสียงน้ำไหลตลอดเวลาเลยค่ะแต่น้องจากนั้นค่ะที่นี่เขาจัด พิเศษไปกว่าอีกค่ะก็คือ เขาจะมีน้ำตกประจำหมู่บ้านด้วยนะคะชื่อว่า น้ำตกแม่กำปองนั่นเองค่ะ พิเศษยังไงใช่ไหมคะหลายคนอาจจะบอกว่า หมู่บ้านเขาก็มีน้ำตกเหมือนกันนะแต่ว่าน้ำตกแม่กำปองเนี่ย พุธถูกโฉลกมากเพราะว่าเดินมาจากถนนเท่านั้นค่ะ ไม่ถึง 10 ก้าวเลยนะคะคุณผู้ชม ก็จะได้พบกับความสวยงามแล้วก็ความชุ่มฉ่ำของน้ำตกแม่กำปองตรงนี้นั่นเองค่ะ เห็นไหมคะสวยมากเลย แป๊บเดียวถึงแล้วเดี๋ยวขอถ่ายรูปก่อนนะคะแล้วจะเล่าให้ฟังว่าที่นี่สำคัญยังไง น้ำตกแม่กำปองนะคะดูไปก็ไม่ได้ใหญ่โตมากมายนะคะแต่ว่า มีทั้งหมดด้วยกันฉันเลยค่ะ ตลอดทั้งปีเลยนะคะก็จะมีน้ำไหลรินลงมาให้เราได้ชื่นชมกันไปชมแล้วถ้าอยู่ตรงนี้ กูจะรู้สึกถึงความชื้นความชุ่มฉ่ำค่ะ ซึ่งความชื้นแล้วก็ใส่น้ำตรงนี้ล่ะค่ะเป็นสิ่งสำคัญที่หล่อเลี้ยงผู้คนและก็เป็นสาเหตุที่ ผู้คนต้องอพยพนะคะ จากด้านล่างของเชียงใหม่ ขึ้นมาอยู่ที่แม่กำปองค่ะเพราะความชื้นความหนาวเย็นความทรงจำตรงนี้ทำให้ป่าน หาเมียหรือว่าต้นชาป่าเจริญเติบโตได้ดีครูฝนตกขึ้นมาเก็บใบชากันนั้นเองค่ะ แต่นอกจากนั้นเชื่อไหมคะว่าตรงนี้ก็มีส่วนสำคัญในการสร้างพลังงานไฟฟ้าให้กับที่หมู่บ้านด้วย เพราะเมื่อครั้งที่ในหลวงรัชกาลที่ 9 เสด็จพระราชดำเนินมาเยี่ยมราษฎรที่หมู่บ้านแม่กำปองนั้นนะคะ นอกจากจะพระราชทานทุนทรัพย์ส่วนพระองค์สำหรับศูนย์พัฒนาโครงการหลวงตีนตกแล้วเนี่ย เธอยังส่งอะไรเห็นว่าน้ำตกแม่กำปองแล้วนะคะมีศักยภาพสามารถพัฒนาเป็นโรงไฟฟ้าพลัง ว่างงานน้ำได้นั่นเองค่ะ แล้วก็เลยเป็นจุดเริ่มต้นของการสร้างโรงไฟฟ้าพลังน้ำที่นี่ค่ะเพื่อคนในชุมชนแม่กำปอง จะได้มีพลังงานไฟฟ้าใช้กันค่ะ จากตรงนี้ใช่ไหมคะคุณผู้ชมเดี๋ยวจะมีอีกหลายชุดมากๆเลยค่ะที่กูจะพาไปกันจะเดาไปเที่ยวกันต่อดีกว่าค่ะ มาเข้ามาตรงนี้นะคะกำลังจะพาทุกคนไปที่ ผาน้ำลอดค่ะซึ่งเป็นเส้นทางศึกษาธรรมชาตินะคะเขาบอกว่าสะพานตรงนี้ค่ะจะพาเราไปถึง แล้วเราก็จะเห็น ผาน้ำลอด แต่ไฮไลท์ก็คือพี่ค่ะ ตั้งฝั่งนี้เลยเห็นไหมคะคุณไม่ชอบ เราก็จะเห็นนะคะว่าเขาจะมี พันธุ์ไม้สวยงามหลากหลายอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งนะครับหมายที่ต้องอาศัยความชุ่มชื้น เฟิร์น มอส ไล่แขนนะคะ โหนต้นไม้ที่กูชอบทั้งนั้นเลยค่ะคุณผู้ชม แต่ก็ไม่รู้เหมือนกันนะคะว่าที่เขาบอกว่าเป็นไฮไลท์มาแม่กำปองต้องมาเห็นให้ได้เนี่ยผาน้ำลอด หน้าตาเป็นยังไงเป็นอาการกับพี่ท็อปว่าอาจจะเป็น หน้าผามีน้ำไหลผ่านลงมาหรือว่า เป็นเหมือนกับเป็นถ้ำที่น้ำลอดไป ตอนแรกนะคะจะบอกว่า พยายามหาภาพใน Google พระน้ำรอบเป็นยังไงหาไม่เจอดูแล้วงงมากเพราะไม่เห็นกับตาตัวเอง เข้าใจเลยค่ะก็คือ แม่มาค่ะอันนี้ก็คือลำธารนะคะที่ไหลผ่านหมู่บ้านแม่กำปองไหลผ่านไร่ผ่านมา จนมาถึงตรงนี้ค่ะใกล้ๆกับศูนย์พัฒนาโครงการหลวงตีนตกเสร็จปุ๊บใช่ไหมคะ ลำน้ำอันนี้ก็จะไหลรอดไปนะคะสิ่งที่เราเจอก็คือ ก้อนหินก้อนใหญ่มากๆเลยค่ะจนทะลุไปอีกฝั่งนึงนะคะคุณผู้ชมนี่แหละค่ะคือที่มาของ คำว่า ผาน้ำลอด ผาหินมีน้ำไหลลงไปนั่นเองค่ะซึ่งเป็นปรากฏการณ์หรือว่าเป็นธรรมชาติ พูดไม่ค่อยได้เห็นนักนะคะสวยแปลกตามากเลยค่ะ เราเที่ยวบ้านแม่กำปองกันมาสักพักนึงแล้วนะคะเดี๋ยวกูจะพาทุกคน ขับรถออก บ้านแม่กำปองไปอีกสักชั่วโมงนึง ไปถึงหมู่บ้านที่ชื่อเนี่ย อาจจะไม่คุ้นหูแต่ว่า สวยงามมีเสน่ห์น่าค้นหา ไม่แพ้กันเลยนะคะ เราจะไปกันที่บ้านแม่ป๊อกซึ่งเขาขึ้นชื่อมากเรื่องของ เราจะไปพบกับคุณลุงสมพงษ์เกษตรกรโครงการหลวงที่จะพาเราไปรู้จัก ชาผลผลิตขึ้นชื่อของ ที่นี่ค่ะ จากแม่กำปองนะคะมาบ้านป๊อกค่ะ ก็คงได้เห็นแล้วว่าทาง ทั้งทัน ทางคดเคี้ยวไปมา แต่ว่าพอมาถึงทุกคนค่ะ อยากจะบอกว่าบรรยากาศ ที่นี่ค่ะอุ๊ยดีมากเลยค่ะคุณผู้ชม มีนะคะถ้าเราเดินมานะ เงียบสงบธรรมชาติมากๆ ไม่มีเสียงสิ่งรบกวนให้มีเสียง ความวุ่นวายที่เรามักจะคุ้นเคยกันในตัวเมืองเลยค่ะ แล้วสภาพอากาศที่นี่นะคะ เย็นสบายตลอดทั้งปีค่ะ แถมมีความชื้นชุ่มฉ่ำด้วยค่ะ อากาศแบบนี้ล่ะค่ะคุณผู้ชมก็เลยเป็นสาเหตุนะคะ ให้คุณพ่อคุณแม่คุณปู่คุณย่าที่สมัยก่อนเนี่ย เขาอยู่กับบริเวณใด คอยสังเกตหรือว่าด้านล่างเนี่ยค่ะ อพยพขึ้นมาด้านบนมาทำอะไรใช่ไหมคะ เหมือนกับที่แม่กำปองเลยค่ะก็คือ ขึ้นมา ทำเนียบหรือวะ ทำเช้าป่านั่นเองวันนี้เรามาที่นี่กันเพราะว่าเราจะมาเก็บชากับคุณลุงสมพงษ์ค่ะ กลุ่มเนี่ยรอเราอยู่บอกว่าให้หยิบอุปกรณ์แล้วก็ตามมาเลยค่ะ มีเงินแน่เลย แล้วชาที่นี่ล่ะค่ะคุณผู้ชมต้องบอกว่า คุณลุงสมพงษ์บอกว่าไม่ใช่ช้าธรรมดาทั่วไปนะคะเป็นชายที่เขาบอกว่า Top of The Top เลยค่ะพรีเมี่ยมสุดๆ เดี๋ยวนะคะ ก็ 3-4 ร้อยแล้วกิโลกรัมนึงเนี่ยค่ะเขาบอกว่าบางที 3-4 พันก็มีนะคะ ไม่รู้เหมือนกันว่าคุณลุงอยู่ที่ไหน ไปหาคุณลุงก่อนละกันค่ะ นอกจากตอนแรกถูกทาแล้วใช่ไหมคะ ตอนหลังเนี่ยผอ. ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงเข้ามาก็มีการปลูกกาแฟค่ะ อันนี้ชัวร์ 100% เราจำได้เป็นใบต้นกก เขียวด้วยค่ะทุกคน แต่ตอนนี้ยังไม่สุก วันศุกร์ พร้อมที่จะเอาไปแปรรูปได้อ่ะก็เป็น เบอรี่ สีแดงค่ะ ลูกค้าครับผม สวัสดีครับ นี่ เมื่อกี้ระหว่างที่หลง ไปแอบเจ็บมาอันนี้คือชาขาวที่กิโลกรัมละ 2,500 บาทค่ะ 3 ใบ 3 ใบ พระเพลิงแห้งตึงเหมือนกันนะหน้าแห้งกิโลละ 700 บาท ซื้อถ้าไปช้าดีเขาก็ใช้อย่างนี้ หนึ่งเก็บได้แค่อันเดียว คุณลุงสร้างแบบเดินธรรมดา มันมากเลยเรา คนบนดอยนะมันจะเดินได้แต่ คนข้างหลังก็เดินลำบาก เก็บถุงมืออย่าไปจำมันนะอย่าไปจำมือมันจะร้อน ถ้ามันจะ ทำอะไรเนี่ย ต้องแบมือเก็บ อันนี้มันจะช้ำมันจะร้อน ก็เอา เช้ามาผม กับป้าแดงก็ต้องเดิน ตื่นแต่เช้า เก็บช้าเล่นบ้างเลยเหรอแป๊บนึงก็เป็น ส่งโครงการหลวงเขารับซื้อ นี่เลยนะ ไม่พอส่งนะ ไม่พอส่งเขาตั้ง หน้าตั้งตลาดไม่สูง อาจารย์บอยก่อนขึ้นมาว่าต้องเก็บให้ถึงหน้าต้องเก็บให้ถึงเลย กิโลละ 200 อย่างนี้ประมาณซัก ก็เก็บไปเรื่อยๆเลยมันมีทุกวันน่ะทุกวันมันก็มีทุกวัน เพิ่งล้มแห้งแล้ว ส่งพร้อมกันหลวง แป๊บเดียวก็ออก โอเคแล้วไม่ต้อง ผ่านกระบวนการเยอะ เหมือนใบจริงๆมันสี สีเขียวนะแต่พอตรงยอด เขาเลยมาจะเป็นสีเงินเลย ร้องก็ถึงต้องมีใส่เป็นค่าโดยไม่ให้มาไม่ให้มันโดนอะไร เบียดเบียนมาน่ะ ทำกรรมถ้ากรรมร้อนอย่าทำ ค่อยๆใส่ลงไปอย่างเบามือ งั้นเดี๋ยวให้คุณลุงสมพงษ์พาไปดู ดูดีกว่าวะ เก็บนี้เสร็จปุ๊บแล้ว ไปทำยังไง ที่อยู่ทั้งหมดตรงนี้เลยก็คือ ยอดชาขาวที่ป้าแดงเก็บไว้เมื่อคืนใช่ไหม เมื่อเช้า เมื่อเช้ากินตั้งแต่เช้าแล้ววันนี้เราก็จะมาทำกระบวนการต่อมาเกือบเสร็จปุ๊บก็คือ ผึ้งผึ้งผึ้ง คืออะไร Taylor บอยมันจะช้ำ ทำไมถึงมีค่าน้อย ทะเลาะกันอย่าให้มันเป็น อ๋อ ถ้าแห้งมามันจะเป็นสีเงิน นี่มันจะขาวเลย Single ไม่จริงอ่ะเนี่ยมันคือขนของมันอ่ะมันไม่ทะเลาะกันมันก็เลย ถึงแล้วนะ มีความเอาใจใส่ด้วยเก็บมาแล้วอะไรก็ได้ เราเขย่าไหมคะ ได้อยู่ได้อยู่ ประมาณนี้หรอให้มันกระจายตัว ถ้ารสชาติเหรอคะคุณลุงจัด ต่างๆ ตัวนี้จะดีกว่า งั้นเดี๋ยวเราเอามาให้ชิมไปยังไม่บอกว่าตัวไหนเป็นตัวไหนจะได้ดูว่าเราแยกออกหรือเปล่า ถึงคุณภาพ ข้างหน้าตรงนี้ อันนี้ยังทานไม่ได้ใช่ไหมคะคุณลุง ต้องตากไว้นาน คำอ่านประชุมวันจันทร์ ตอนนี้มันยัง น้ำมัน พรุ่งนี้อากาศ กูกินรอพวกนี้ก็จะต้องห้ามมีอะไรที่ไม่กินเลย มันก็จะดูดกลิ่นไปด้วย ช้าเนี่ย มันจะเป็นกลิ่นที่เอาหยัง รหัสเราไปชิมชากันแล้วมาดูกันว่าเราจะแยกออกไหม อันนี้คุณลุงบอกว่าเป็นชา 2 แบบ ได้ใช่ไหมคะ อีกอย่างนึงนั่นแหละ อันนี้ก็คือ ตาขาวตาขาว อันนี้คือใบเดียวเลย อันนี้คือเป็นเกรดพรีเมี่ยม แต่ถ้าลองลงมาหน่อยที่คุณลุงบอกว่าเป็น 700 ก็จะเป็นแบบนี้ ก็คือมันจะมีใบคู่เพิ่มมา คุณลุงขาอย่างนี้ถ้าเราเป็นชาแบบ ออแกนิค หรือว่าเราต้อง พ่อไม่มีใบใส่ปุ๋ยใส่นี่ๆไม่มีอะไรมา บัญชีได้ไหมคะ ผมเดินทุกวันนะ ถ้าผมใส่ผมไปดูมันทำไม คุณลุงบอกเนี่ย Organic แท้ๆตัวเองทุกวันแข็งแรงค่ะ เดี๋ยวรอเทนะบาย แล้วก็ต้องเทน้ำทิ้ง นิดหน่อยก่อน นิดหน่อยก่อน ประเทศทิ้ง ทำไมเราถึงต้องเทรน กลัวมันเป็นฝุ่นเป็นสิ่งจะโอนมานะ หนูมีเรื่องจะสารภาพค่ะคุณลุง ปกติเนี่ยเวลาซื้อไปปุ๊บหนูจะไม่มีการเททิ้งแบบนี้ค่ะหนูจะ แม่ไปหนูก็จะแช่ไว้เลยค่ะ มันก็จะขมมันก็จะฝากมาสงสัยต้องไปลองเทคนิคนี้ล่ะค่ะ สิงคโปร์น่ะที่มันมีอะไรมันมีอะไรจะบอกก่อน ถ้าเดี๋ยวชินมันก่อนแล้วก็เดี๋ยวมันจะมีรถ น้ำผึ้ง งั้นน้ำผึ้งหยดใส่เลยแล้วก็ ช้อน ประธานคน สีไม่เหมือนกัน ต่างๆนะมันจะมันจะมีเล่นกับเครื่องหอม รู้จักชื่อว่าเกาะ รสชาติความหอม ณิชาขาว มันจะไม่กิน มันกลิ่นหอมมากเลยนะคะมันจะไม่มีความ คำคมความฝันอยู่ในกลิ่นเลยอ่ะ ไม่ขมไม่ฝาด มีกลิ่นหอมมากเลย ที่เหมือนกลิ่นดอกไม้กลิ่นน้ำหอมละมุนละมุนเลย อันนี้คือชา อันนี้เขาเรียกว่าท่าอะไร มันว่าชาสาว 3 ใบ พระถังใบมันมีลิขสิทธิ์ 2 ใบข้าง แต่ราคาเกรดมัน คงจะต่ำกว่านั้น หลวงพ่อวัดระฆัง อันติมันไม่ไม่หอมทำยังไง ผมอยู่นะแต่ว่ามันจะไม่ได้ของถุงแบบตัวแรกนะกินข้าวอยู่แต่ มันบ่มี แต่เหมือนมันเข้มข้นกว่า มันมีความหวัง แก้วนี้หรือแก้วนี้เช้า ไหนมีความรู้สึกว่าพอ อินทราท่ามกลางธรรมชาติร่มเย็นแบบนี้ คุณมีความสุขมากเลยคุณลุง ไอ้น้ำผึ้งแล้วก็มีสอนคนด้วย เป็นผึ้งที่คุณโรงเรียนที่นี่ใช่ไหมคะ มันเป็นเรื่องธรรมชาตินั่นแหละผมตั้งแต่คงได้มาผมไม่ได้เลี้ยงอาหารมัน กินเองกินอะไรอ่ะคะ ดอกไม้ น้ำผึ้งมาแล้วมัน มันเก่ามาก ประวัติศาสตร์น้ำผึ้งดื่ม โยเดี๋ยวหาคุณลุงพาไปดูพึ่งได้เลยค่ะ ไปดูรังผึ้งกัน ดีกว่าเพราะว่า ไม่คุยไม่เคยรู้เลยว่าเพิ่งทำ ธรรมชาติเป็นยังไงปกติ เห็นเขาจะมีเป็นเหมือนกับน้ำหวานแล้วก็เพิ่งก็จะมาเอาน้ำหวานไปแล้วก็ไปสร้างล่ะ แต่อันนี้เป็นผึ้งธรรมชาติเลย คุณลุงสมพงษ์พาเรากลับเข้าไปในสวนค่ะแล้วก็มาหยุดอยู่ตรงที่โพรงผึ้ง ผึ้งแล้วนะคะคุณลุงบอกว่าจะเป็นตัวชี้วัด ความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติและการปลอดสารเคมีด้วย เพราะถ้าบริเวณโดยรอบในการใช้ สารเคมีเมื่อไหร่ เพิ่งรวมถึงแมลงอื่นๆก็จะล้มหายตายจากทั้งหมดค่ะ ไม่ใช่ที่นี่เลยค่ะ ที่สวนคุณลุงนะคะ เขามีโครงผึ้งแบบนี้ 100 และอีกหนึ่งความพิเศษก็คือ คุณลุงมีการปลูกต้นกาแฟไว้ด้วยค่ะ เจ้าพึ่งพวกนี้ก็สามารถไปหาน้ำหวานได้จากก็ 900 ทำให้น้ำผึ้งที่นี่นิ พิเศษค่ะ กลายเป็นน้ำผึ้งกาแฟ ใครก็อยากจะขึ้นมาทานกันค่ะ วันนี้คุณลุงพาดูชาติดูน้ำผึ้งแล้วนะคะ เดี๋ยวครูจะพาไปดูอีกอย่างนึงที่เขาบอกว่าต้องมาดูให้ได้เลยค่ะ ที่นี่นะคะนอกจากจะมีเรื่องราว เรื่องเล่าที่น่าสนใจแล้ว โอ้โหธรรมชาติก็สวยงามมากๆเลย คุ้มค่ามากเลยใช่ไหมคะคุณผู้ชมที่เราเนี่ยขับรถออกมาจากแม่กำปอง มาเรื่อยๆตามเส้นทาง MRT บ้านป๊อก จะมาเรียนรู้วิธี ของผู้คนที่นี่มาคุยกับคุณลุงนะคะ ทำเมี่ยงว่าทำช้ามานานแสนนานค่ะ ได้ความรู้ได้เรื่องราวอะไรที่ สนใจเยอะมากเลย เราชื่อแม่ค้าคุณลุงบอกว่ามีอยู่ช่วงนึงค่ะที่ สวนเมี่ยงเนี่ย รับไม่ค่อยได้กำไรคนเนี่ย อยู่กันอย่างยากลำบากมากๆนะเพราะส่วนนี้จะเป็นส่วนที่ทำสวนเมียทั้งหมดเลย ตรงไหนเนี่ยคนก็จะ ไม่ค่อยทานใบงานกันแล้ว สวนชาที่เขาทำเป็นชาขาวชาเขียว ก็ยังไม่มีความรู้ว่าต้องทำยังไงบ้าง ช่วงนั้นล่ะค่ะเป็นช่วงที่ศูนย์ ฝนตกเข้ามานะคะเราก็มา ส่งเสริมให้ชาวบ้าน ปลูกพืชอีกชนิดนึงค่ะ ทำเครื่องดื่มได้เหมือนกัน พืชชนิดนั้นคืออะไร ก็คือตอนนี้ค่ะ ต้นกาแฟนั่นเองค่ะ ตอนนี้ก็เลยทำให้บริเวณรอบๆนี้นะคะนอกจากจะมี ชาที่ขึ้นชื่อแล้ว ไม่แพ้กันเลยนะคะ แต่ที่เรามาตอนนี้ค่ะคุณผู้ชม เบอร์รี่หรือว่าผลกาแฟเนี่ย เขายังไม่สุกเป็นสีแดงนะคะ ยังติดแน่นๆอยู่ถ้าเป็นสีแดงสุกปุ๊บเนี่ยเราสามารถเก็บได้เลย แต่ไม่ต้องเสียใจนะคะเพราะเดี๋ยวจะพาทุกคนเนี่ย ไปชิมกาแฟกัน กะทิร้านกาแฟเลย แม่กำปองค่ะ วันนี้ไปก่อนนะคะคุณลุงขอบคุณมากค่ะสวัสดีค่ะ กลับมาที่หมู่บ้านแม่กำปองอีกครั้งแล้วนะคะทุกคนจากที่ตอนนั้นเราอยู่ที่บ้าน เอากำไรไหมคะขอไปเห็นต้นกาแฟมา อยากดื่มกาแฟกันเลยค่ะ โชคดีมากแม่กำปอง อายุมากแล้วก็น่ารักๆทุกร้านเลยนะคะวันนี้ก็เลย จะมาลองชิมฝีมือ พี่เขากันค่ะ การไปเที่ยวแม่กำปองของกูนะคะชุดนี้ต้องบอกว่ารู้สึกพิเศษมากๆเลยค่ะเพราะว่านอกจากเราจะได้มา สัมผัสบรรยากาศธรรมชาติเขียวชอุ่มภัยธรรมชาติยาวๆร่างกายของเราแล้วนะคะก็อยากได้มาก เดินเล่นชมวิวในหมู่บ้านแม่กำปอง ใครต่อใครก็อยากจะมากันนะคะ แต่พี่คิดว่าพิเศษสุดๆสำหรับพูดก็คือ กูเนี่ยมีโอกาสได้พาทุกคนมาสัมผัสวิถี ชีวิตของผู้คนที่แม่กำปองจริงๆ ได้มารู้จักกับต้นเนี่ยหรือว่าต้นชาปาก ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของ หมู่บ้านอะไรหมู่บ้านนี้ค่ะแล้วเป็นไงมาทำความรู้จัก อีกหนึ่งต้นไม้ค่ะ ที่นั่นก็คือกาแฟนั่นเองค่ะ เห็นในข่าวว่าการหมู่บ้านแม่กำปองแบบมีอะไรให้เราได้เรียนรู้อีกเยอะเลยนะคะ ส่วนหลังจากแม่กำปองแล้วจะพาคุณผู้ชมไปเที่ยว ดอยไหนต่อ อย่าลืมติดตามชมนะคะ พี่ท็อป ปลอมขับรถผ่าน ไปทุกที่ทุกรายที่มีสูตร พัฒนาโครงการหลวงราคา วันนี้ไปก่อนนะคะสวัสดี