ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณเป็นอาหารชนิดหนึ่งที่เป็นที่รู้จักและได้รับความนิยมมากในประเทศไทย โดยเฉพาะในบริเวณถนนพระราม 5 ที่มีร้านอาหารหลากหลายที่นำเสนอสูตรต้มยำโบราณที่แสนอร่อย วันนี้เราจะพาทุกคนไปรู้จักกับก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณที่หอบ้านหลังใหม่ของถนนพระราม 5 และเรียนรู้ถึงรสชาติและเคล็ดลับในการทำก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณอันแสนพิเศษ!
1. ประวัติก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณเป็นเมนูอาหารที่มีกำเนิดมาจากประเทศจีน แต่ได้รับความนิยมและกลายเป็นเมนูแบบไทยที่แตกต่างจากสูตรต้มยำของประเทศจีน ส่วนใหญ่จะใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่หรือเส้นเล็กๆ โดยใส่หมูสับหรือกุ้งสด เสริฟพร้อมกับน้ำซุปรสชาติเผ็ดเปรี้ยวกลมกล่อม และมีการใส่เครื่องปรุงรสตามชอบ เช่น น้ำมันหอย น้ำปลา ผงกะหรี่ และพริกไทย
2. ความแตกต่างของก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณที่หอบ้านหลังใหม่ของถนนพระราม 5 เป็นอีกหนึ่งร้านที่นำเสนอสูตรต้มยำโบราณที่แตกต่างไปจากร้านอื่นๆ ที่ใช้สูตรพิเศษของตนเอง ทำให้รสชาติเด่นและไม่เหมือนใคร น้ำซุปก็มีรสชาติเผ็ดเปรี้ยวที่เข้มข้น และเครื่องปรุงรสที่ใส่ลงไปในน้ำซุปเป็นส่วนสำคัญที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณอย่างที่คุณไม่เคยลองมาก่อน
3. เคล็ดลับในการทำก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ
3.1 เลือกเส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีคุณภาพ
การเลือกเส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีคุณภาพสูงจะช่วยให้รสชาติของก๋วยเตี๋ยวดีขึ้นมากขึ้น เส้นก๋วยเตี๋ยวที่ดีควรมีความยืดหยุ่น นุ่มเหมือนใยไหมและสามารถเชื่อมต่อกันได้อย่างไม่หักหรือแตก
3.2 สูตรน้ำซุปที่เข้มข้น
น้ำซุปเป็นส่วนสำคัญที่มอบรสชาติเผ็ดเปรี้ยวสุดแสนอร่อยให้กับก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ การใช้ส่วนผสมที่เข้มข้นเช่น พริกแห้ง หอมแดง กระเทียม ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด จะช่วยให้น้ำซุปมีรสชาติที่หอมกลิ่นและเผ็ดเปรี้ยวมากขึ้น
3.3 เคล็ดลับในการใส่เครื่องปรุงรส
การใส่เครื่องปรุงรสที่ถูกต้องจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณอย่างมีความพิเศษ ควรใช้น้ำมันหอย น้ำปลา ผงกะหรี่ และพริกไทยตามชอบเพื่อเพิ่มความหอมและเผ็ดของก๋วยเตี๋ยว
4. สรุป
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณที่หอบ้านหลังใหม่ของถนนพระราม 5 เป็นที่รู้จักและได้รับความนิยมมากในชุมชน ด้วยรสชาติที่เผ็ดเปรี้ยวอร่อยและเคล็ดลับในการทำที่ทำให้ก๋วยเตี๋ยวมีความพิเศษ ถ้าคุณอยากลิ้มรสก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณที่ไม่ต้องปรุง คุณต้องมาลองกินที่ร้านนี้แล้วคุณจะติดใจแน่นอน!
FAQs
1. ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณที่ถนนพระราม 5 เปิดบริการเวลาไหน?
ร้านเปิดบริการตั้งแต่เช้าถึงเย็น ให้คุณมาลิ้มรสก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณได้ตลอดวัน!
2. สามารถเลือกเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ต้องการได้หรือไม่?
ใช่ครับ/ค่ะ คุณสามารถเลือกเส้นก๋วยเตี๋ยวที่คุณชื่นชอบได้ตามความต้องการของคุณ
3. ราคาเฉลี่ยของก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณที่ร้านนี้เป็นอย่างไร?
ราคาเฉลี่ยขึ้นอยู่กับเลือกเส้นก๋วยเตี๋ยวและวัตถุดิบที่เพิ่มเติม แต่ราคาอยู่ในระดับความเหมาะสมและคุ้มค่า
4. ร้านนี้มีบริการอาหารอื่นๆ นอกจากก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณไหม?
ใช่ครับ/ค่ะ ร้านยังมีเมนูอื่นๆ ที่น่าสนใจ เช่น ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก ผัดไทย และข้าวผัดกระเพรา
5. ที่จอดรถสำหรับลูกค้ามีให้หรือไม่?
ใช่ครับ/ค่ะ ร้านมีที่จอดรถสำหรับลูกค้าให้บริการ
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ แซ่บไม่ต้องปรุง ถนนพระราม 5 I ไปกินไปเที่ยว #ของอร่อย #ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ #นนทบุรี [VIDEO]
เนื้อหาของวิดีโอ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ แซ่บไม่ต้องปรุง ถนนพระราม 5 I ไปกินไปเที่ยว #ของอร่อย #ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ #นนทบุรี
ตอนนี้เราอยู่เส้นถนนพระราม 5 นะครับ วันนี้เรามีอารมณ์อยากกินก๋วยเตี๋ยว ต้มยำ แบบที่ไม่ต้องปรุงเราก็เลยมาที่ร้านนี้นะครับก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณแซบแบบไม่ต้องปรุง เดี๋ยวเราจะไปสั่งอาหารกันเลยครับ เดี๋ยวเราจะมาสั่งกันนะครับ เราจะลองชิมแบบ Original คือ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ แล้วก็เดี๋ยวเราจะลองกิน เย็นตาโฟ ที่เลือกมาร้านนี้นะครับเขาบอกว่าเป็นเมนูก๋วยเตี๋ยวต้มยำแบบแซ่บแบบไม่ต้องปรุง อีกอย่างนึงคือก๋วยเตี๋ยวเย็นเดี๋ยวเรา รอหักเหรอครับรอชิมว่า จะเป็นรสชาติ ชื่ออะไรครับ มาเสริมแล้วครับ ที่เราเห็น ทุกๆคือ เดี๋ยวเขาแอบไปหมื่นนะ เกี๊ยวคือมีทุกการแล้วก็คืนน่ากินโคตรแล้วลองกินเกี๊ยวก่อน ให้ไป ต่อว่าอารสชาติเป็นไง เดี๋ยวก่อน สำหรับเมนูนี้นะครับคือเมนู Center ของทางร้านนะคะก็คือ เมนูที่เป็นแบบต้มยำที่เขาบอกว่า สับแบบไม่ต้องปรุง วันนี้เราสั่งเป็นบะหมี่นะครับเดี๋ยวเราจะมาดูเต้นกันว่ามีอะไรใส่มาบ้าง ก็ที่เราสั่งก็คือเส้นบะหมี่ ประมาณนี้ ดูน่ากินนะ เครื่องใน มีตับแล้วก็มี หมู แล้วก็เป็นหมู หมูจุ่ม เราจะไม่ทิ้งกันว่า ที่เขาบอกว่า ไม่ต้อง จะเป็นยังไง พี่สังเกตเห็นนะครับจะเห็น ซึ่งปกติแล้วเวลาเรากินก๋วยเตี๋ยวต้มยำคือบางรายก็อาจจะไม่ได้ใส่กุ้งแห้ง ไปที่นี่คือใส่กุ้งแห้งอาจจะเป็นที่มาของก๋วยเตี๋ยวต้มยำสูตรโบราณ ที่เขาขายกันมาตั้ง 20 กว่าปีแล้ว ปกติเขาจะขายอยู่ที่ถนนทั่วไปอ่ะครับแต่ว่าคือเจ้าของที่ขายมานานแล้ว 20 ปีจนป่านนี้มาตั้งร้านอยู่ที่นี่เดี๋ยวลองชิมน้ำกันว่าจนแทบไม่ต้องปรุงขนาดไหน วันนี้ทำต้มยำ ต้มยำโบราณ กรณีซื้อแบบไม่ต้องหยิบมา ตำกุ้ง กูบอกว่าไอ้กุ้งอยู่เมาหรือเปล่า มีผัว เดี๋ยวทำไอติมเส้น มึง Sanook นุ่ม เด้ง อร่อย รปภเท่ากับ น้ำต้มยำ พี่เขาบอกว่าแซ่บไม่ต้องคุย คือน้ำมันก็ซึมเข้าไปข้างในอ่ะครับ เขาเรียกว่าอร่อย อร่อยกลมกล่อม แปล แอบแชทนิดนึงสำหรับคนที่ไม่กินเผ็ด Gucci ก็กินได้ เดี๋ยวจะมาพิมพ์ในส่วนของเครื่องใน เพิ่งให้เรากินได้ เราเป็นปกติ เที่ยวฮอด ปรับ ตับ พ่อแม่ขาวครับ เราทำอาชีพหมู หูมันถึงจะใหญ่น่าจะนุ่มๆ เราขอกินกับแป๊บนะ อมตะ ต้มยำ เด้ง ตู้ปลา อร่อยเลย ให้ดูดีกว่า หน้าตาประมาณนี้เป็นลูกชิ้นหมู สีสันก็ก็ดูน่ากินน่ะ ดูแล้วก็น่าจะมีแต่บักหูไม่ได้เป็นลูกกินแป้งแล้วกัน เอาลูกชิ้น วิ่งมาใส่หน่อยนะ เพิ่งมาจากดาดฟ้า เป็นลูก กินที่ดูไม่แป้ง แผนที่บอกว่าปกติ เอาที่เคยกินมาแต่ไม่ค่อยเห็นก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่ใส่เลือด อันนี้คือเข้าไปเลื่อนมาด้วยก็อาจจะไม่ถึงเวลาของเขาอ่ะที่เขาขายมา 20 ปีแล้วครับกิน อร่อยหลังจากที่กินก๋วยเตี๋ยวต้มยำแบบ Original ไปแล้วนะครับ ที่นี่เขาก็ยังจะมีก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟชามนี้เลย เดี๋ยวเราจะมาชิม น้ำซุป ที่เป็นสไตล์เย็นตาโฟที่เขาก็ยังคง Concept ของความเป็นต้มยำอยู่ น้ำซุปก็จะประมาณนี้ เราคิดดู ที่มันมีรสชาติของความเปรี้ยวแบบอยู่ในหน่อยนะจะบอกว่ามาจาก น้ำเต้าหู้ยี้ที่เขาทำ น้ำเย็นตาโฟ แล้วก็ปรับความต้มยำของเย็นตาโฟ มันก็จะทำให้ ก๋วยเตี๋ยวหน่อย Meiosis ตาย แต่ลูกชิ้นปลาลูกชิ้นแคระ ตะกร้อ ที่พลาดไม่ได้คือ เย็นตาโฟมันก็ต้องมีป่ะ ปกติเย็นตาโฟ Altis สีขาวก็ต้องสั่งเส้นใหญ่กันเนาะเราก็เลยลองสั่ง เส้นใหญ่เย็นตาโฟที่แบบเป็น basic ของแกเลย แต่เดี๋ยวเราจะขอไปชิมลูกชิ้นปลาก่อนว่ามันจะเด็ด ท่าไหน อันนี้ลูกชิ้นปลา ดูก่อนนะ เด้งหลุด ถ่ายรูปสินค้าที่ใส่บัตรเครดิตทั่วไป หน้าตาเขาก็น่ากินนะ ละคร ปุ๋ยที่ต่างกันป่ะ มีความแบบงานพื้นที่อยู่ข้างใน อยู่ข้างนอก เป็นเย็นตาโฟต้มยำที่ ส่วนตัวก็ไม่ค่อยเติม เขาต้องมีเนี่ย กรอบ ดูใหม่ว่ามาสรุปกันนะครับว่ารสชาติแต่ละตาเป็นยังไง แล้วมาที่ตอนแรกก็ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำแบบ Original ที่เขาบอกว่า ไม่ต้องปรุง ก็เที่ยวสังขละบุรีคือบะหมี่เส้น เหนียวนุ่มอร่อย รสชาติก็คือ แบบไม่ต้องปรุง ก็คือเป็นมีความกลมกล่อมปกติ ขอตัวไปแต่ว่ามันมีความเสี่ยงนิดนึงคือมีกุ้งแห้ง เราจะได้กินกุ้งกับเมาๆ ภาวะคือ สรุปแล้วคืออร่อยให้ผ่าน เมนูที่ 2 คือเส้นใหญ่เย็นตาโฟเอาที่เส้นก่อนนะคือเส้นนุ่ม เหนียวดำไม่ได้ ตัดหญ้า แล้วก็อันนี้คือความเห็น เดี๋ยวเกินไปสำหรับ แต่คือ เต้าหู้ยี้กับ สูตรที่เขาทำเป็นเย็นตาโฟอยู่แล้วและมาเจอกัน ความเป็นต้มยำของร้านเขาแล้วที่เป็นเอกลักษณ์ มันก็เลยอาจจะทำให้ เปรี้ยวกว่าเดิม เมนูนี้เรากลับ อาจจะมองมันเขี้ยวเกินไปซึ่งอันนี้ก็คือแล้วแต่ ความต้องการ ตัวละนี้ครับ ชื่อเขียวต้มยำโบราณแซบแบบไม่ต้องปรุงอยู่เส้นถนนพระราม 5 นครอินทร์ ปกติเขาจะเปิดกล่องพ่วง ช่วง 08:00 น ถึง 15:00 น ที่ 1 เฮ้ย 2 คือ 17:00 น 3:00 น สำหรับทริปนี้นะครับใครที่ชมแล้วชอบอย่าลืมกดไลค์กดแชร์แล้วก็กด Subscribe ไปกินไปเที่ยว ส่วนครั้งหน้าเราจะพาไปกินไปเที่ยวที่ไหนอย่าลืมติดตามด้วยนะครับตอนนี้หิวอีกแล้วอ่ะขอไปกินก่อนนะครับ
