ก๋วยเตี๋ยวต้มยำตาไฟว์ อร่อยเด็ดนนทบุรี 30 อิ่มๆคุ้มๆ

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำตาไฟว์เป็นอาหารชนิดหนึ่งที่เป็นที่นิยมอย่างมากในจังหวัดนนทบุรีของประเทศไทย อาหารชนิดนี้มีรสชาติเผ็ดร้อนและหอมของเครื่องแกงต้มยำที่หลากหลาย ซึ่งทำให้มันเป็นที่รู้จักและโด่งดังในท้องถิ่นและแม้กระทั่งต่างประเทศ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำตาไฟว์เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนที่ชื่นชอบรสชาติที่เผ็ดและต้องการรสชาติที่พิเศษของอาหารไทย

1. ประวัติก๋วยเตี๋ยวต้มยำตาไฟว์

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำตาไฟว์มีกำเนิดมาจากชุมชนไทยในจังหวัดนนทบุรี คำว่า “ตาไฟว์” หมายถึงรสชาติที่ร้อนและเผ็ดของเครื่องแกงต้มยำ ตาไฟว์เป็นคำที่ใช้ในชุมชนไทยในการบ่งบอกถึงรสชาติที่แสดงถึงความเผ็ดร้อน ก๋วยเตี๋ยวต้มยำตาไฟว์เป็นผลงานการรวมตัวของรสชาติที่เผ็ดของเครื่องแกงต้มยำและก๋วยเตี๋ยว ทำให้เกิดเมนูอาหารที่มีรสชาติอันหลากหลายและอร่อยอันดับต้นๆของจังหวัดนนทบุรี

2. ส่วนประกอบของก๋วยเตี๋ยวต้มยำตาไฟว์

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำตาไฟว์ประกอบด้วยส่วนผสมหลากหลาย เริ่มตั้งแต่ก๋วยเตี๋ยวที่เป็นเส้นใหญ่และนุ่มนวล ส่วนหนึ่งของก๋วยเตี๋ยวต้มยำตาไฟว์เน้นไปที่เครื่องแกงต้มยำที่มีรสชาติเผ็ดร้อนและหอม โดยมีส่วนประกอบหลักเช่น ต้นหอม หอมแดง ตะไคร้ ข่า มะกรูด พริกชี้ฟ้า และพริกขี้หนู นอกจากนี้ยังมีการใส่เส้นเล็กๆหรือเส้นเส้นเล็กที่มีลักษณะคล้ายๆกับเส้นมาม่าในการเสริมรสอาหาร

3. วิธีการทำก๋วยเตี๋ยวต้มยำตาไฟว์

3.1 การเตรียมวัตถุดิบ

• ต้นหอม หอมแดง ตะไคร้ ข่า มะกรูด พริกชี้ฟ้า และพริกขี้หนู ให้ล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
• ก๋วยเตี๋ยวใหญ่ให้ล้างให้สะอาด

3.2 การทำเครื่องแกงต้มยำ

1. ตั้งกระทะให้ร้อนและใส่น้ำเปล่าลงไป ตามด้วยเครื่องแกงต้มยำที่เตรียมไว้ และคนให้เข้ากันเป็นเวลาประมาณ 10 นาที
2. เพิ่มน้ำสต๊อกหรือน้ำเล็กน้อยลงไปและคนให้เข้ากันอีกครั้ง

3.3 การปรุงรสก๋วยเตี๋ยวต้มยำตาไฟว์

1. ตั้งหม้อใหญ่บนเตาและใส่น้ำมันพืชลงไป รอให้น้ำมันร้อนและเติมเครื่องแกงต้มยำที่เตรียมไว้ และผัดให้หอม
2. เพิ่มน้ำเปล่าลงไปและรอให้น้ำเดือด
3. เพิ่มก๋วยเตี๋ยวใหญ่ลงไปและต้มให้สุกและนุ่ม
4. เพิ่มผักสดต่างๆ เช่น ผักกาดขาว ผักชี หรือผักกาดหอม เข้าไปในหม้อและคนให้เข้ากัน

4. ความนิยมและสถานที่ขาย

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำตาไฟว์เป็นอาหารที่รู้จักและโด่งดังอย่างมากในจังหวัดนนทบุรี คุณสมบัติของรสชาติเผ็ดและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารชนิดนี้ได้รับความนิยมจากคนที่ชื่นชอบอาหารไทยที่มีรสชาติเผ็ดและเย็น สถานที่ขายก๋วยเตี๋ยวต้มยำตาไฟว์ส่วนใหญ่อยู่ในตลาดนัดหรือร้านอาหารในจังหวัดนนทบุรี

สรุป

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำตาไฟว์เป็นอาหารที่รู้จักและโด่งดังในจังหวัดนนทบุรี รสชาติที่เผ็ดร้อนและหอมของเครื่องแกงต้มยำทำให้มันเป็นทางเลือกยอดเยี่ยมสำหรับคนที่ชื่นชอบรสชาติที่เผ็ดและต้องการรสชาติที่พิเศษของอาหารไทย ก๋วยเตี๋ยวต้มยำตาไฟว์เป็นการรวมตัวของรสชาติที่เผ็ดของเครื่องแกงต้มยำและก๋วยเตี๋ยว ทำให้เกิดเมนูอาหารที่มีรสชาติอันหลากหลายและอร่อยที่นนทบุรี

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำตาไฟว์ อร่อยเด็ดนนทบุรี 30 อิ่มๆคุ้มๆ [VIDEO]

เนื้อหาของวิดีโอ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำตาไฟว์ อร่อยเด็ดนนทบุรี 30 อิ่มๆคุ้มๆ

สวัสดีครับกินกับไอ้ตูนนะ เช่นเคยครับที่ผมเคยบอกไว้คราวที่แล้วนะ วันนี้ผมพาท่านมาที่ร้านก๋วยเตี๋ยว ต้มยำตะไคร้นะครับ ราคา 30 บาท 100 คนขึ้นไปคิดไปแล้วครั้งที่แล้วนะคลิปนี้เป็นคลิปรีวิวตัวเต็มครับครั้งแรกบังเอิญผ่านมา เดี๋ยวบอกพิกัดร้านนี้จะอยู่ที่อำเภอบางกรวยจังหวัดนนทบุรี ตำบลบางขนุนแล้วก็ ร้านที่อยู่ระหว่าง ทางไปวัดสระครับ ตรงนั้นคือทางอมตะครับคงจะเป็นทางเข้าปราสาท แล้วถ้าเกิดย้อนกลับไปด้านหลังแล้วก็วิ่งกันไปก็เนี่ยนะก็จะเป็นวัดโพธิ์บางโอ วัดโตนด อำเภอบางกรวย ทำเนียบบอกพิกัดแล้วนะ อ้ายขับรถอยู่ตรง สะพานคลองวัดสักน้อยตามที่เห็นในบ้านนี้แหละเขาถึงคลองวัดสักน้อยสะพานเข้าวัดสักน้อยอ่ะร้านเขาจะตั้งอยู่ตรงนี้ พอดีเป๊ะเลย เบอร์โทรเบอร์โทรมีพร้อมเพย์ก็ได้ ปักหมุดในแผนที่ไปให้นะเผื่อใครที่มาไม่ถูก คือตอนนี้ขนตาและ ผมก็เลยมาถ่ายคลิปให้คุณดู นี่คือแม่ค้าก็คือ ถามจริงๆเลยอ่ะอันนี้คนน้อยละ ตอนนี้ผมเข้าไปสอบถามแม่ค้าแล้วกันนะ มีหลายคนสะอาดสะอ้านน่านั่งครับ วันนี้บุกเข้ามาถึงข้างในเลย สวัสดีครับ สวัสดีครับ เดี๋ยวคนซาแล้วคราวที่แล้วเจอกันแล้วค่อยแล้วคนเยอะมากเลย วันนี้ก็เพิ่งจะ 9 โมงกว่าๆเองคนก็มากันนั่นแหละตอนนี้สายแล้วคุยได้แล้วใช่ไหม พี่สอบถามว่าตอนนี้คนเยอะ แล้วก็แม่ค้าร้านเปิดมานานยัง วันที่ 4 แล้ว ทีนึง หันกลับไปก็รีบตัดคลิปเลยนะครับผมถามหน่อย ที่นี่มีเมนูอะไรบ้าง ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ต้มยำปลาสดด้วย ลูกชิ้นปิ้งเตาถ่าน ขอเกม Free Fire ด้วยนะ แล้วราคาที่นั่งผู้ใหญ่ที่ราคาเริ่มต้นเท่าไหร่คะ แล้วถามก่อนอีกอย่างนึงเธอถ้าใส่ถุงล่ะ ก็คือกินที่ร้านก็ 30 บาท ใส่ถุงกลับมากินรากสามสิบแล้วไม่มีอยู่แล้วแล้วก็เดี๋ยววันนี้คนพาตาแล้ว ก็มาถึงแล้วเดี๋ยวผมสั่งเลยแล้วกันเอาเป็นว่าเดี๋ยวเอาบะหมี่ไก่แห้งต้มยำ มีมะนาวสดไหม อยู่หน้าสวนให้อยู่แล้วใช่ไหม ถ้วยนึงแล้วก็เอาอีกสักอย่างนึง อะไหล่รวม หมูสับ ทุกอย่าง OK เอาแบบนั้นเลยก็ได้ จะถามก่อน อธิวัฒน์รวมในราคาเท่าไหร่ 50 บาท จบแน่นอน ประมาณนี้ครับนี่ๆ อันนี้คือเดี๋ยวมันจะมี 30 บาทกับอะไรนะ เป็นเกี่ยวกับอะไรเนี่ย มันจะเป็น 50 บาทครับ 50 บาท ไม่ต่างหาก 7 บาท แล้วก็จะเป็นแบบเขาเรียกว่าอะไร เกี๊ยวรวม เล่นไก่ ขึ้นมาไม่หมดนะ ขึ้นมาไม่หมด แล้วก็ อะไรนะหมูเด้ง แ***เด้งๆ จะมี ลูกชิ้นชิ้นหมูประมาณนี้ 50 บาทนะแล้วก็จะมี เนื้อปลาสด ข้างล่างด้วยขึ้นมามันจะเละไหม มีหมูสับ นวมินทร์ครับ มันก็จะมี เกี๊ยว มานี้เดี๋ยวลูกไม่รู้นะผมก็ไม่ได้นับนะ แล้วกันนะเองแล้วกัน 4-5 รูปมั้งทั้งหมดนะ ประมาณนี้ล่ะครับ เดี๋ยวมาชิมน้ำมันก่อน คนอ้วนครับ ไม่ต้องห่วงอะไรเลย 50 บาท วันนี้ ผมนั่งเป็นบะหมี่ ไก่ฉีกแห้งยำ 30 บาทนะแค่ 30 บาทเองได้มาเพียบเลยนะ เดี๋ยวผมขออนุญาต แป๊บนึง เรียบร้อย ที่อื่นอีกผมจะแค่ซิมให้คุณดู แค่นี้นะ พรุ่งนี้ เริ่มหายครับ อาการเริ่มดีขึ้น 30 บาทครับคุ้มสุดๆเลยนะเนี่ย หมอที่ไหนอ่ะ เงียบเลย ลูกชิ้น 1 ลูก เพียบ ให้ด้วย มื้อนี้ทุกๆ เขาก็จะมีพวกกูจะทำงาน เกี๊ยวลวกจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ด ป้อมยาม ต้มยำไข่ยางมะตูม เห็นไปขี้แล้วเนี่ย ประมาณนี้ครับ อยากกินก็ตามมาครับ ร้านพิกัดก็อย่างที่บอกนะ อยู่ระหว่าง ขึ้นมาหน่อยครับ ร้านอยู่ระหว่างวัดโพธิ์บางโอนะ ใหญ่ครับ หาไม่ยากอยู่บางกรวยกูจะรู้เลยถนนบางกรวย -จงถนอม วันอาทิตย์นี้ไม่มีอะไรแล้ว ครับผม