กใหม่ในเมืองภูเก็ต ครัวโอม มิชลินเป็นที่ควรพิจารณา ด้วยอาหารพื้นเมืองภูเก็ตที่เผ็ดร้อนและแนะนำของบ้าน เรียกได้ว่ามีอะไรมากมายที่คุณต้องลอง!
1. บรรยากาศของร้าน
เดินเข้าไปในร้าน คุณจะรับรู้ได้ว่าครัวโอม มิชลินมีบรรยากาศอบอุ่นและเป็นกันเอง มีต้นไม้สวยงามและแสงสว่างที่มากมาย ที่นั่งของร้านก็เป็นเอกลักษณ์ของเขาเอง ด้วยการใช้ไม้ที่มีลวดลายและสีสันสวยงาม ที่นั่งของเขาเป็นเลิศและสะดวกสบาย
2. เมนูอาหาร
เมนูอาหารของครัวโอม มิชลินเน้นอาหารพื้นเมืองภูเก็ต ซึ่งมีรสชาติเผ็ดร้อนและมีความเป็นธรรมชาติ บางเมนูยังมีการเติมเต็มด้วยสมุนไพรที่สดใหม่ เช่น ปลาหมึกทอดพริก ที่เป็นเมนูแนะนำของครัวโอม มิชลิน มีรสชาติเผ็ดร้อนและกลมกล่อม นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารพื้นเมืองอื่น ๆ เช่น แกงไตปลา แกงส้ม ไก่ย่าง สุกี้น้ำ เป็นต้น
3. ความเป็นธรรมชา
หนึ่งในเหตุผลที่ทำให้ครัวโอม มิชลินเป็นสถานที่ที่ควรไปต้องลอง ก็เพราะความเป็นธรรมชาติที่มีอยู่ในทุก ๆ ส่วนของร้าน อาทิเช่น การใช้วัสดุระหว่างการตกแต่งที่เป็นเอกลักษณ์ของครัวโอม มิชลิน มีการใช้วัสดุจากสิ่งแวดล้อมที่ไม่มีผลต่อสิ่งแวดล้อม เช่น ใช้ตะเกียงไม้แท้แทนพลาสติก รวมทั้งการใช้โคมไฟ LED ที่ช่วยประหยัดพลังงาน
4. ความสะอาดและมาตรฐานการรับประทานอาหาร
ทางครัวโอม มิชลินมีการใส่ใจถึงความสะอาดและมาตรฐานการรับประทานอาหาร โดยมีการทำความสะอาดโต๊ะและเก้าอี้หลังจากลูกค้าใช้บริการ อย่างน้อยวันละ 2 ครั้ง และมีการเช็คอุปกรณ์ในครัวอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้มั่นใจว่าอาหารที่จะนำออกมาเสิร์ฟให้ลูกค้านั้นมีคุณภาพและสะอาด
5. การบริการ
เมื่อเข้ามาในร้าน ลูกค้าจะได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นจากพนักงานคนแรกที่เจอ โดยพนักงานจะช่วยให้ลูกค้าสั่งอาหารและให้คำแนะนำเกี่ยวกับเมนูอาหาร และทั้งนี้พนักงานก็จะต้องให้บริการด้วยความสุภาพและความยิ้มแย้มตลอด
6. ราคาเหมาะสม
ถือเป็นสิ่งที่สำคัญสำหรับคนที่มองหาร้านอาหารที่อร่อยและคุ้มค่า ครัวโอม มิชลินมีราคาเหมาะสมกับคุณภาพของอาหารและบริการที่ได้รับ อย่างไรก็ตาม เมนูอาหารบางรายการอาจจะมีราคาค่อนข้างสูงกว่าเมนูอื่น ๆ แต่ก็คุ้มค่ากับความอร่อยและคุณภาพของอาหารที่ได้รับ
7. สถานที่ตั้ง
ครัวโอม มิชลินตั้งอยู่บนถนนสุขุมวิทในเขตกะทู้ของเมืองภูเก็ต ซึ่งเป็นเขตที่มีหลายๆ สถานที่ท่องเที่ยวและโรงแรม ดังนั้นการเดินทางมายังครัวโอม มิชลินก็ไม่ยากเลย และยังสามารถเดินทางมาได้โดยรถยนต์ส่วนตัวและรถแท็กซี่
8. รีวิวจากลูกค้า
ครัวโอม มิชลินได้รับความนิยมจากลูกค้าในพื้นที่เมืองภูเก็ตและนักท่องเที่ยวจำนวนมาก ลูกค้าได้รับบริการที่ดีและพนักงานเป็นกันเอง และยังโดดเด่นด้วยเมนูอาหารที่อร่อยและโดดเด่น
9. การเปิดบริการ
ครัวโอม มิชลินเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 11:00 น. – 21:00 น. และเปิดบริการตลอดทั้งวันในช่วงเทศกาล โดยคุณสามารถติดต่อสายทางโทรศัพท์หรือติดตามข้อมูลเพิ่มเติมได้ทางหน้าเฟสบุ๊คของครัวโอม มิชลิน
10. การจองที่นั่ง
ครัวโอม มิชลินไม่ได้รับการจองที่นั่งล่วงหน้า ลูกค้าสามารถมาใช้บริการได้ตามสะดวก แต่หากลูกค้าต้องการมาใช้บริการระหว่างช่วงเวลาที่คาดว่าจะมีคนเยอะ ควรมาติดต่อและสอบถามเพื่อประสานงานกับทางร้านล่วงหน้า
11. การบริการ Delivery
ครัวโอม มิชลินมีบริการ Delivery ในพื้นที่เขตกะทู้และหาดใหญ่ สามารถสั่งอาหารผ่านแอปพลิเคชั่น Foodpanda หรือ GrabFood ได้ และทางร้านยังมีรถจักรยานยนต์สำหรับจัดส่งอาหารถึงหน้าบ้านของลูกค้าด้วย
12. การจองงาน Catering
ครัวโอม มิชลินยังมีบริการจัดงาน Catering สำหรับงานเลี้ยงหรืออีเว้นท์พิเศษอื่น ๆ ที่ต้องการอาหารพื้นเมืองภูเก็ต ทางร้านยินดีให้คำปรึกษาและเสนอแนะเมนูอาหารต่าง ๆ สำหรับงาน Catering ของท่าน
13. การจ่ายเงิน
ครัวโอม มิชลินมีการรับชำระเงินผ่านช่องทางต่าง ๆ เช่น เงินสด บัตรเครดิต และบัตรเดบิต เพื่อความสะดวกของลูกค้าที่มาใช้บริการ
14. รางวัลและเกียรติบัตร
ครัวโอม มิชลินได้รับรางวัลและเกียรติบัตรหลายรายการจากองค์กรต่าง ๆ เช่น รางวัลการประกวดอาหารพื้นเมืองจังหวัดภูเก็ต รางวัลธุรกิจเด่นเมืองภูเก็ต รางวัลการจัดงานเลี้ยงพระพุทธศาสนา และรางวัลดีเด่นเมืองภูเก็ต ทั้งนี้เป็นการยืนยันถึงคุณภาพของอาหารและบริการของครัวโอม มิชลินที่ได้รับการยอมรับจากสังคม
15. สรุป
ครัวโอม มิชลินเป็นร้านอาหารพื้นเมืองภูเก็ตที่มีเมนูอาหารอร่อยและโดดเด่น รวมทั้งความเป็นธรรมชาติที่สร้างความสงบและเป็นกันเอง ทางร้านยังใส่ใจถึงความสะอาดและมาตรฐานการรับประทานอาหาร พร้อมกับการบริการที่อบอุ่นและคุณภาพ ครัวโอม มิชลินยังมีบริการ Delivery และ Catering สำหรับงานเลี้ยงหรืออีเว้นท์พิเศษอื่น ๆ ที่ต้องการอาหารพื้นเมืองภูเก็ต อย่างเช่นว่างานแต่งงาน งานเลี้ยงธุรกิจ หรืองานปาร์ตี้ ทางร้านยินดีให้คำปรึกษาและเสนอแนะเมนูอาหารต่าง ๆ สำหรับงาน Catering ของท่าน
ร้านลับอาหารพื้นเมืองภูเก็ต ครัวโอม มิชลิน 3 ปีซ้อน!! EP5 [VIDEO]
เนื้อหาของวิดีโอ ร้านลับอาหารพื้นเมืองภูเก็ต ครัวโอม มิชลิน 3 ปีซ้อน!! EP5
เมนูเยอะมากทุกคน เมนูนี้ต้องลอง เอาอันนี้ด้วยค่ะ เป็นร้านรับนะไม่อยากรับสาย บอกเลยว่ามันเป็นร้านที่แบบว่าอยากให้คุณมาเยอะแต่ว่าจะพาทุกคนมากินของอร่อย สวัสดีค่ะ วันเสาร์ที่สดใสนะคะ หิวโหย คืนนี้กินอะไรดี กำลังจะไปร้าน ตอนนี้ฉันมาถึงมันก็โอนแล้วนะคะเมื่อกี้แอบถามพนักงานว่ามีอิหยังต่อไหม ยังมีอยู่ทุกคนเลยค่ะ กินอะไรดีคะทุกคนวันนี้ไม่พลาดเลยเอาเปรียบก.ม. ฟ้องคั่วเกลือ 1 พี่ไม่พลาดเราก็กินอะไรดี เมนูเยอะมากทุกคน อันนี้เป็นเมนูแนะนำของเขาค่ะกุ้งผัดชะอมไข่เค็มค่ะทุกคน เมนูนี้ต้องลองอันนี้ด้วยค่ะ เอากุ้งผัดชะอมไข่ เค็มจะบอกว่ามาทีไรก็คือสั่งอันนี้ประจำเลยอร่อยมาก มากๆ ไปดูตอนอาหารมาเลย นี่ของโปรดอันนี้นะคะกุ้งผัดไข่เค็ม ค้า กุ้งใหญ่มากอ่ะทุกคนใหญ่มาก แล้วอันนี้ก็เป็น เมนูโปรดอีกอันนึงของ ปายนะคะ ขยันบอกคั่วเกลือแล้วก็เขาก็จะมีอันนึงที่เป็นแบบว่าเป็นเหมือนผัดเครื่องซะ ขาเป็นเครื่องแกงของภูเก็ตเลยค่ะอันนี้อะไรนะ อันนี้คือปลาต้มเต้าเจี้ยว ดีใจมากนึกว่าอย่างต่อสมุด กลัวไม่ทันน่ะทุกคน ในที่สุดเราก็ได้มาตั้ง 2 จาน ขอชิม เยี่ยมต่อก่อนเด้อเลยทุกคนค่ะ เยี่ยมตอนเนี่ยจะบอกว่ามันเป็นชิ้นส่วนของราวนม ซึ่งน้องหมู 1 ตัวจะมีเจ้านี้ 2 ชิ้นเท่านั้น เศษมาก อุ้ยขอกินแบบไม่กินกับข้าวก่อน มันนุ่ม มันเป็นแบบเหมือนกับมันๆทุกคน หอยเชลล์ ลองจิ้มดู เอาแบบเผ็ดหวาน เดี๋ยวเราไปต่อกับ ตอนนี้ค่ะ ไตปลาแห้ง เวลานี้นะคะ มาลองชิมกัน บ่ายๆปกติแล้วอ่ะ ของภูเก็ต เขาก็จะเผ็ดๆอยู่แล้วแต่อันนี้ของเขาอุ้ย ไม่เป็นชิ้นเลยนะ ไม่ได้เช็ดปากคน ลองชิมดู เครื่องแกงกับการทำความดี ต่อเลยค่ะ เมนูนี้นะคะ มีเฉพาะที่ร้านนี้เท่านั้น จะบอกว่าแบบเออมันเป็น signature ของเราได้มิชลินด้วยนะคะทุกคน ได้มิชลิน 2020-2022 แล้วเมนู 3 เมนูนี้ก็ได้มิชลินนะคะจะเอาไข่เค็มแล้วก็ มีอะไรนะปลาต้มเต้าเจี้ยว ขอขอดูข้างในหน่อย ขอตักชิมน้ำซุป วันนี้นะคะ เราสั่งเป็นปลามงค่ะ ปลาเก๋านะคะ ปลามงเป็น แกงส้มธนทัต เอาจริงๆไม่เคยกินเมนูนี้นะ หอมเต้าเจี้ยวหวานหอมเต้าเจี้ยวแล้วก็แบบ ต้มส้ม อร่อยขอชิมแกงส้มได้ไหม ขอชิมแกงส้มหน่อย สีดำ เค็มจนมากค่ะทุกคน ตัวนี้เราสั่งเป็นแกง แกงส้มยอดมะพร้าวอ่อนนะคะยอดมะพร้าวให้เยอะมาก วันนี้เป็นปลามงนะคะ ทุกคนแล้วเพิ่งสังเกตว่าเขาที่เขาใช้เนี่ยมันเป็นเหมือนแบบ สมัยเด็กๆเคยเห็นตั้งแต่เด็กๆอ่ะแล้วแบบตอนนี้คือความเห็นมึงยอมความ ย้อนหลังบ้างนะ ตอนนี้เหมือนกับไม่ค่อยเห็นร้านไหนเขาใช้หรือเปล่า มันดูมันบอกว่ากิมมิกของที่ร้านนะคะของร้านนี้นะ เป็นสังกะสีเคลือบขอชิมแกงส้มอีกรอบได้ไหม มึงจะกล้ามาก อร่อยมากอร่อยมาก ชิ้นนี้หน่อยนะ มึงยังไม่ได้กินใช่ไหม ตอนนี้นะคะ ชะอมกุ้ง ตัวใหญ่เวอร์ ชะอม สัมผัส ไหนบอกว่าเป็นแบบมา มาทีไรก็ต้องสั่งอันนี้ รสชาติแบบ ความสะอาดทุกคนแล้วไปผัดใส่ไข่เค็ม ขอกินกุ้งอีกตัวนึงว่าเขาเอาหัวกุ้งออกให้ด้วยนะคะ แต่จริงๆนอกปกติเราเป็นคนชอบกินหัวกุ้งมากอ่ะทุกคนชอบกินมากกินได้ทั้งเปลือกเลย ไปหาไม่กินนะ เพื่อนกินหางกันไหมคะบางคนกินนะ ใช่ไหม ปาของเขานะคะ ชิมเนื้อเปล่าเขาดู ปลาชิ้นใหญ่มาก ยังไม่เลิกกันเลย เมนูนี้ก็คือ ต่อ เครื่องตาก ซึ่งตั้งแต่ก็อย่างที่บอกนะครับ ภูเก็ต ฉันต้องเฮ็ดแน่นอน ชอบกินเผ็ดแบบจัดจ้านแนะนำเลยค่ะ ถ้ากินข้าวกับข้าวน่าจะอร่อยเลยว่ะ พี่หอมด้วย นั่งแท็กแบบเผ็ดร้อน แบบเผ็ดร้อนๆเผ็ดๆเผ็ดร้อนอ่ะ ความดันแล้วของแกงส้มอ่ะมันเผ็ด ใช่ป่ะ อันนี้มันเป็นฟิล์มแบบ หวานหอมเต้าเจี้ยวแต่ก็แบบไม่ได้เห็นขนาดนั้นซึ่งพอเวลากินด้วยกันน่ะตัดกันมากแล้ว ดีอ่ะ ปลาเค้าแบบ ปุ๋ยเนื้อปลาสดมากเขาใช้ปลาดีนะตาเก่า ปลาเก๋าหน่อย เมื่อกี้เรากินปลาโมงไปแล้วนะคะ บุญมาก ฝนด้วยค่ะ เล่นไปสักพัก สีน้ำตาล ความรัก ความเห็นของเครื่องแกงภาคใต้คือ ใครชอบความเผ็ด แนะนำมาภูเก็ต โอม ดีจริงๆกำลังรับไม่อยากรับสาย บอกเลยว่ามันเป็นร้านที่แบบ ไม่อยากให้คนมาเยอะแต่ว่าจะมาทุกคนมากินของอร่อย ค่ะแล้วทุกคนเราได้รับเกียรติจากพี่โอมนะคะเจ้าของร้านของที่นี่ค่ะเดี๋ยวน้องไปขอถาม ความเป็นมาของพี่นี่แหละได้ไหมคะว่าเปิดมา ดีแล้วแล้วทำไมถึงเปิดเป็นร้านนี้ ตอนนี้ก็เปิดมาครับตอนนี้ก็ 4 ปีครึ่งได้ครับ ก็ ความที่ชอบทำอาหารแล้วก็วาดรูป ภูเก็ตบ้านเรามันมีเยอะครับก็เลยมาเปิด แล้วก็ขยับขยายขึ้นมาทีละนิดนึงก็ยังดีเหมือนเดิมนี่แหละครับ คนเยอะขนาดนี้มีแผนที่จะขยับขยายเพิ่มอีกไหมคะไม่ครับผม ทุกอย่างเราทำเองกัน 2 คน ตายายก็คือทำไม่ทัน ลูกค้าจะรอนะ ก็เลยก็เลยทำแค่นี้แหละครับและนี่ก็คือสาเหตุที่ไม่รับจองคิวด้วยใช่ไหมครับผม วันมาฆะมันไม่เหมือนกันปลาแต่วันนั้นได้มาไม่ทัน เกิด ลูกค้าบางท่านถามพรุ่งนี้มีปลาอะไรเราก็ตอบไม่ได้ มันต้องวัดกันวันต่อวันด้วยครับมันต้องพกแป้งบุญมาด้วยนะคะถึงจะมากินร้านนี้ ยังไงเราจะปิดคลิปไปด้วยให้ พี่โอมฝากร้านหน่อยนะคะ ก็ฝากร้านครัวโอมภูเก็ต นะครับก็อยู่ที่กระทู้ครับผมเปิดทุกวัน ปิดทุกวันที่เหนื่อยครับ เป็นยังไงบ้างคะคุยกับพี่อ้อมเอาไปเลยอ่ะทุกคนจะบอกว่าใครที่จะมาร้านนี้นะคะต้องพก แป้งฝุ่นมาด้วยแล้วก็อย่าลืมไปติดตามข่าวสารของร้านนะคะว่าเปิดปิดวันไหนอะไรยังไงได้ที่เพจ เลยนะคะ สุดท้ายนี้ขอฝากคลิปนี้ด้วยนะคะ คลิปน่าจะพาไปกินอะไร กดกระดิ่งแล้วก็ขายให้ได้นะคะ
