น้ำนมข้าวโพด หอมหวาน รสชาติกลมกล่อม ไม่แยกชั้น #บ้านเราสตอรี่

หลายคนอาจจะเคยได้ยินเรื่องของน้ำนมข้าวโพดมาก่อน แต่คุณรู้หรือไม่ว่าน้ำนมข้าวโพดนั้นเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักและลดน้ำตาลในเลือด ในบทความนี้เราจะมาเรียนรู้เกี่ยวกับน้ำนมข้าวโพดและผลประโยชน์ที่มาพร้อมกับการดื่มน้ำนมข้าวโพดให้เพิ่มขึ้น

ความเป็นมาของน้ำนมข้าวโพด

น้ำนมข้าวโพด หอมหวาน รสชาติกลมกล่อม ไม่แยกชั้น #บ้านเราสตอรี่ - YouTube

น้ำนมข้าวโพดเป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติหวานนุ่ม และเป็นที่นิยมในประเทศไทย โดยส่วนใหญ่จะนำมาดื่มในช่วงฤดูร้อน เพราะมีความสดชื่นและสดชื่น น้ำนมข้าวโพดยังถือเป็นอาหารเสริมที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย

ส่วนประกอบของน้ำนมข้าวโพด

น้ำนมข้าวโพด หอมหวาน รสชาติกลมกล่อม น้ำนมไม่แยกชั้น ep99 #ครัวบ้านพ่อวิทย์  - YouTube

น้ำนมข้าวโพดประกอบด้วยส่วนประกอบหลักๆ ดังนี้

1. แคลอรี

น้ำนมข้าวโพดมีแคลอรีต่ำกว่านมวัว แต่สูงกว่าน้ำมันพืช ดังนั้นถ้าคุณกำลังลดน้ำหนักหรือต้องการควบคุมน้ำหนัก น้ำนมข้าวโพดอาจจะเป็นตัวช่

อ่านเพิ่มเติม  วิธีทำน้ำเต้าหู้กินเอง: ความสนุกในการทำน้ำเต้าหู้ที่คุณสามารถสร้างเอง

2. วิตามินและแร่ธาตุ

น้ำนมข้าวโพดมีวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น วิตามินอี วิตามินซี และแมกนีเซียม ซึ่งช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย และส่งเสริมการดูแลสุขภาพที่ดี

3. ไนแติน

ไนแตินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในน้ำนมข้าวโพด ที่ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจ โรคเบาหวาน และโรคมะเร็ง ซึ่งเป็นเรื่องสำคัญที่ควรคำนึงถึง

4. ใยอาหาร

ใยอาหารเป็นส่วนประกอบสำคัญในน้ำนมข้าวโพด ซึ่งช่วยลดความดันเลือด ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคเบาหวาน และส่งเสริมระบบทางเดินอาหารให้สมบูรณ์แข็งแรง

ผลกระทบต่อสุขภาพ

น้ำนมข้าวโพด หอมหวาน รสชาติกลมกล่อม ไม่แยกชั้น #บ้านเราสตอรี่ - YouTube

น้ำนมข้าวโพดมีผลกระทบที่ดีต่อสุขภาพมากมาย ไม่ว่าจะเป็นการลดน้ำหนัก ลดความดันเลือด ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคเบาหวาน โดยที่ไม่มีผลข้างเคียงต่อร่างกาย น้ำนมข้าวโพดยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย และส่งเสริมระบบทางเดินอาหารให้สมบูรณ์

ขั้นตอนการทำน้ำนมข้าวโพด

น้ำนมข้าวโพด ทำน้ำข้าวโพด ไม่แยกชั้น หอม หวาน มัน อร่อย มีประโยชน์ กาก ข้าวโพดเอามาทำทอดมันได้อีก - YouTube

น้ำนมข้าวโพดสามารถทำได้โดยใช้ขั้นตอนง่ายๆ ดังนี้

  1. เตรียมข้าวโพดโดยการถอดเมล็ดออกจากฝักโดยใช้มีดหรือเครื่องมือที่เหมาะสม
  2. ล้างข้าวโพดให้สะอาดด้วยน้ำ
  3. นำข้าวโพดไปต้มในน้ำเดือดจนสุก ประมาณ 20-30 นาที
  4. ตักข้าวโพดที่ต้มสุกออกมาแล้วนำมาบดให้ละเอียด โดยใช้เครื่องบดหรือมือถือ
  5. ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อหรือกระทะที่ใช้ต้ม แล้วตั้งไฟให้เป็นไฟอ่อน
  6. ใส่ข้าวโพดที่บดละเอียดลงไป แล้วคนให้เข้ากันด้วยน้ำเปล่า
  7. ต้มน้ำนมข้าวโพดจนเดือด แล้วปิดไฟ
  8. กรองน้ำนมข้าวโพดด้วยกระสอบหรือผ้าขาวเพื่อแยกเอาเศษข้าวโพดออก
อ่านเพิ่มเติม  แจกสูตรน้ำมะพร้าวปั่นนมสด อร่อยเหมือนร้านทำ ทำกินเองได้อร่อยแน่นอน

คำแนะนำในการดื่มน้ำนมข้าวโพด

น้ำนมข้าวโพด หอมหวาน รสชาติกลมกล่อม ไม่แยกชั้น #บ้านเราสตอรี่ - YouTube

เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากการดื่มน้ำนมข้าวโพด ควรปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้

  • ดื่มน้ำนมข้าวโพดในปริมาณที่เหมาะสม เพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคเกินจนและอ้วนเกินไป
  • ควรเลือกใช้ข้าวโพดที่สดใหม่ และไม่เสียหายจากการเก็บรักษานาน
  • หากต้องการเพิ่มรสชาติ สามารถใส่น้ำ

ตะไคร้หรือมะนาวลงไปในน้ำนมข้าวโพดได้

  • หลีกเลี่ยงการเตรียมน้ำนมข้าวโพดด้วยน้ำตาลหรือผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลสูง เพราะอาจทำให้เสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานและโรคที่เกี่ยวกับน้ำตาลในเลือด
  • ถ้าต้องการเพิ่มความหวานในน้ำนมข้าวโพด ให้ใช้น้ำตาลทางธรรมชาติ เช่น น้ำตาลทานตะวัน ซึ่งมีปริมาณน้ำตาลน้อยกว่าน้ำตาลประเภทอื่นๆ
  • ควรดื่มน้ำนมข้าวโพดเป็นประจำเพื่อรักษาระบบสุขภาพของร่างกาย แต่ไม่ควรบริโภคเกินจนหรือมากเกินไป

ข้อควรระวัง

น้ำนมข้าวโพดเพื่อสุขภาพ หอมมัน ไม่แยกชั้น

ในบางกรณี การดื่มน้ำนมข้าวโพดอาจมีผลข้างเคียงต่อร่างกาย เช่น ท้องผูก ท้องเสีย หรือแพ้ท้อง ดังนั้น หากมีอาการผิดปกติหลังการดื่มน้ำนมข้าวโพด ควรหยุดดื่มและปรึกษาแพทย์

สรุป

น้ำนมข้าวโพดเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย มีส่วนประกอบที่หลากหลายและมีปริมาณแคลอรีต่ำ สามารถช่วยลดน้ำหนักและลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังได้ นอกจากนี้ยังมีการทำน้ำนมข้าวโพดได้อย่างง่ายดาย และสามารถเติมเต็มส

คำถามที่พบบ่อย

  1. สามารถดื่มน้ำนมข้าวโพดได้เท่าไหร่ต่อวัน?
  • ควรดื่มน้ำนมข้าวโพดไม่เกิน 1-2 แก้วต่อวัน เพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคเกินจน
  1. น้ำนมข้าวโพดช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือไม่?
  • ใช่ น้ำนมข้าวโพดมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ และมีใยอาหารที่ช่วยลดความอยากอาหาร ช่วยลดน้ำหนักได้
  1. สามารถเก็บน้ำนมข้าวโพดได้นานเท่าไหร่?
  • ไม่ควรเก็บน้ำนมข้าวโพดนานเกิน 2 วัน เพราะอาจทำให้เสียหายและไม่สดใหม่
  1. ผู้ที่แพ้ข้าวโพดสามารถดื่มน้ำนมข้าวโพดได้หรือไม่?
  • ไม่ควรดื่มน้ำนมข้าวโพดหากมีอาการแพ้ข้าวโพด
  1. มีวิธีการใช้น้ำนมข้าวโพดในการปรุงอาหารอย่างไรบ้าง?
  • น้ำนมข้าวโพดสามารถใช้ในการปรุงอาหารได้หลากหลาย โดยเช่นใส่ในชา หรือนำไปใช้ในการทำขนมได้เช่นกัน
อ่านเพิ่มเติม  วิธีทำน้ำข้าวโพดแบบง่ายๆ อร่อย ต้านโรคสารพัด ชะลอความแก่ ได้ประโยชน์เต็มๆ l อร่อยพุง

น้ำนมข้าวโพด หอมหวาน รสชาติกลมกล่อม ไม่แยกชั้น #บ้านเราสตอรี่ [VIDEO]

—-ส่วนประกอบ
น้ำเปล่า 6 ลิตร
เมล็ดข้าวโพด 2 กิโลกรัม
น้ำตาลทราย 250 กรัม
เกลือป่น 1 ช้อนชา

เนื้อหาของวิดีโอ น้ำนมข้าวโพด หอมหวาน รสชาติกลมกล่อม ไม่แยกชั้น #บ้านเราสตอรี่

เลยนะคะทำการบรรจุไปเรื่อยๆเลยค่ะเพียงเท่านี้น้ำนมข้าวโพดของเราก็จะเก็บรักษาไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 1 เดือนค่ะมีเพียงแต่น้ำนมข้าวโพดเท่านั้นนะคะที่จะทำการพาสเจอร์ไรส์ด้วยวิธีนี้ได้สามารถทำได้กับทุกอย่างที่วิสรชงไปค่ะบ้านStoryสวัสดีค่ะวันนี้วิทย์จะพามาทำน้ำนมข้าวโพดนะคะเพื่อบรรจุขวดขายค่ะพร้อมบอกวิธีการPart อะไหล่เบื้องต้นที่เราสามารถทำเองได้ง่ายๆนะคะแล้วน้ำนมข้าวโพดของเราก็จะสามารถเก็บรักษาในตู้เย็นอยู่ได้นานถึง 1 เดือนเลยค่ะตอนนี้เรามาดูส่วนประกอบกันก่อนเลยนะคะขนมข้าวโพดก็จะใช้น้ำเปล่าทั้งหมด 6 ลิตรค่ะต่อด้วยเมล็ดข้าวโพด 2 กิโลกรัมอันนี้ไม่รวมแกนนะคะ 2 กิโลกรัมที่ได้เมล็ดข้าวโพดก็จะได้ทราบฝักข้าวโพดเนี่ยประมาณ 13 ฝักค่ะเวลาเลือกซื้อข้าวโพดนะคะก็ให้ซื้อข้าวโพดที่ยังมีเปลือกเขียวๆอยู่ค่ะซึ่งแสดงว่าเป็นข้าวโพดที่หักใหม่ๆนะคะเขาจะมีความหวานอยู่ค่ะถ้าข้าวโพดที่เริ่มเปลือกแห้งแล้วเนี่ยหักไว้นานเป็นวันสองวันสามวันแล้วความหวานเขาจะไม่มีแล้วค่ะก็ให้เลือกให้ได้แบบนี้นะคะต่อมาก็คือน้ำตาลทรายค่ะ 250 กรัมและสุดท้ายเกลือป่น 1 ช้อนชามาเริ่มทำกันเลยนะคะขั้นตอนแรกเนี่ยให้นำน้ำเปล่า 6 ลิตรมาตั้งไฟให้เดือดพอน้ำเดือดแล้วก็ให้เราเริ่มใส่ข้าวโพดลงไปได้เลยนะคะขั้นตอนการต้มข้าวโพดนี้ก็เพื่อที่จะให้น้ำนมข้าวโพดของเราเนี่ยไม่แยกชั้นไม่ตกตะกอนนอนสำหรับข้าวโพดพอปอกเปลือกแล้วเนี่ยเราต้องล้างให้สะอาดก่อนนะคะดึงเส้นใยออกแล้วค่อยมาหั่นให้เป็นแบบนี้ค่ะเพย์ก็ได้นะคะแต่ก็ระวังน้ำกระเด็นค่ะเลขาใส่ลงไปให้หมดเลยเธอเสร็จหมดแล้วเราก็คนซะเล็กน้อยค่ะให้เขากระจายตัวแล้วก็ต้มเขาไว้ในไฟกลางอย่างนี้จนกว่าข้าวโพดจะสุกค่ะผ่านไป 10 นาทีนะคะข้าวโพดของเราก็สุกแล้วให้เราปิดแก๊สได้เลยค่ะแล้วก็ทิ้งเขาไว้แบบนี้เลยนะคะรอให้เขาคลายความร้อนลงตอนนี้ข้าวโพดต้มของเราก็เริ่มคายความร้อนลงมาแล้วนะคะไม่ต้องรอให้เขาเย็นตัวลงสนิทเพียงแค่ความร้านของเขาเนี่ยอยู่ในระดับที่พอจะเข้าเครื่องปั่นได้ก็ให้เรานำไปปั่นได้เลยค่ะให้เราเตรียมโถปั่นนะคะแล้วก็ตักข้าวโพดลงไปได้เลยตักน้ำให้เยอะกว่าข้าวโพดนะคะแบบนี้ค่ะเวลาปั่นก็ได้ปั่นได้ง่ายปิดฝาเลยแล้วก็ปั่นพอละเอียดดีแล้วก็พอได้แล้วค่ะนำเทลงใส่ไว้ในกะละมังแล้วเราก็ปั่นโถต่อไปพอเราปั่นเสร็จทั้งหมดแล้วนะคะยังมีน้ำเหลืออยู่ในหม้อค่ะน้ำส่วนที่เหลือเนี่ยให้เราเทรวมกันลงไปได้เลยในราคาเทให้หมดเลยเหลือกากข้าวโพดนิดนึงไม่ต้องเอาลงไปนะคะเอาไปทิ้งเลยค่ะทีนี้เราก็มาเริ่มคั้นน้ำข้าวโพดกันได้แล้วนะคะเตรียมหม้อมาค่ะวางกระชอนลงไปปูทับด้วยผ้าขาวบางแล้วก็ตักน้ำข้าวโพดที่เราปั่นลงไปค่ะคนก่อนนะคะตักใส่ลงไปถ้าเขาพอที่จะไหลลงไปเองได้ก็คนให้เขาไหลลงไปเองได้นะคะแล้วพอกากข้าวโพดเขาเยอะๆอย่างนี้เราเนี่ยคนไม่ลงแล้วเราก็รวบผ้าขึ้นมาคันเลยค่ะก่อนทำอาหารทุกครั้งล้างมือให้สะอาดนะคะในหาบีบคั้นลงไปกดแบบนี้ก็ได้ค่ะพอคั้นเสร็จจนหมดแล้ววิก็จะนำขึ้นตั้งไปอีกครั้งนึงนะคะเพื่อเป็นการฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ค่ะน้ำนมข้าวโพดของเราจะได้เก็บรักษาได้นานนะคะให้เราจุดไฟขึ้นมาใช้ไฟกลางค่อนอ่อนแล้วเราก็คนไปเรื่อยๆค่ะคนชักช้านะคะเพื่อที่ว่าน้ำนมข้าวโพดของเราเนี่ยจะได้ไม่ไหม้ก้นหม้ออย่างนี้ก็ให้เราเติมน้ำตาลทรายลงไปได้เลยตามด้วยเกลือป่นคนต่อไปค่ะพอน้ำตาลทรายและเกลือป่นละลายดีแล้วตากล้องจะเห็นนะคะท่านผู้ชมจะเห็นได้ว่าตอนนี้มีไอความร้อนขึ้นมาเต็มไปหมดเลยค่ะนั่นคือความร้อนได้ที่แล้วนะคะเอาแค่นี้ไม่ต้องให้ถึงจุดเดือดค่ะที่นี้ก็ให้เราคนต่อไปอีกเป็นเวลา 5 นาทีพอครบ 5 นาทีแล้วปิดแก๊สได้เลยค่ะแล้วก็ยกลงมาเลยนะคะเพื่อทำการบรรจุขวดให้เราเริ่มทำการบรรจุทั้งร้อนๆได้เลยนะคะขวดนี้ก็เป็นพลาสติก PP นะคะทนความร้อนได้ 90 องศาค่ะขนาดบรรจุ 1814 ค่ะอย่างนี้แล้วก็ปิดฝาได้เลยปิดฝาก็นี่เลยค่ะวางลงไปแล้วก็กดน้าขาเขาก็จะเข้าล็อคของเขาพอดีแล้วเราก็นำลงไปน็อคในน้ำเย็นจัดได้เลยค่ะนี่นะคะนอนๆขวดด้วยน้ำเย็นจัดเนี่ยจะได้ท่วมน้ำนมข้าวโพดค่ะและนี่ก็คือการพาสเจอร์ไรส์เบื้องต้นนะคะคือการบรรจุร้อนแล้วนำมาน็อคน้ำเย็นแบบนี้ค่ะอย่าปล่อยให้เขาเย็นตัวลงไปเองเพราะว่าการปล่อยให้เขาเย็นตัวลงไปเองเนี่ยจุลินทรีย์จะปรับสภาพได้ค่ะจะทำให้เขาเจริญเติบโตต่อไปได้นะคะไม่นะคะทำการบรรจุไปเรื่อยๆเลยค่ะเพียงเท่านี้น้ำนมข้าวโพดของเราก็จะเก็บรักษาไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 1 เดือนค่ะมีเพียงแต่น้ำนมข้าวโพดเท่านั้นนะคะที่จะทำการพาสเจอร์ไรส์ด้วยวิธีนี้ได้สามารถทำได้กับน้ำทุกพี่วิศรชงไปค่ะก็คือการบรรจุร้อนนะคะแล้วก็นำไปน็อคน้ำเย็นค่ะบรรจุเสร็จแล้วก็จะได้ทั้งหมดอยู่ที่ 41 ขวดค่ะวางไว้นานแล้วก็ไม่ตกตะกอนไม่นอนก้นไม่แยกชั้นนะคะแกะได้เลยรสชาติอร่อยกลมกล่อมมากค่ะมีความหวานของข้าวโพดนะคะเพราะว่าเราเลือกเป็นข้าวโพดที่หักใหม่ๆทางบ้านลองไปทำกันดูนะคะสามารถทำเป็นอาชีพเสริมได้เลยค่ะแล้วก็ทั้งหมดนี้นะคะเข้าคายความร้อนหมดแล้วแช่ไว้จนน้ำแข็งละลายแล้วเราก็เอาไปแช่ตู้เย็นเก็บรักษาไว้ในตู้เย็นเอาไว้ขายต่อไปได้เลยค่ะวันนี้วิขอตัวลาไปก่อนเอาไว้เจอกันใหม่ในคลิปหน้านะคะสวัสดีค่ะ

About the author

รัตนา มะลิเป็นผู้ที่หลงไหลในการเดินทางและอาหารในประเทศไทย เธอเก็บรวบรวมทุกสถานที่ สถานที่ท่องเที่ยว ร้านอาหารและอาหารพิเศษที่มีอยู่ในประเทศไทย โดยเธอเขียนเพื่อแบ่งปันประสบการณ์การท่องเที่ยวที่เป็นจริงในประเทศไทยกับผู้อ่านของเธอ

Leave a Comment